پروتئین شیر پگاه یکی از منابع با کیفیت پروتئین در صنعت غذایی ایران است که از شیر تازه تهیه میشود. این پروتئین دارای ترکیبی غنی از اسیدهای آمینه ضروری است و نقش مهمی در تغذیه سالم و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. محصولات پروتئینی پگاه به دلیل استانداردهای بالا و کیفیت مطلوب، در تولید فرآورده‌های لبنی متنوع کاربرد گسترده‌ای دارند.
مطالعات علمی معتبر نشان می‌دهند که مصرف محصولات لبنی حاوی پروتئین شیر پگاه می‌تواند به روند رشد و ترمیم بافت‌های بدن کمک کرده، سیستم ایمنی را تقویت نماید و سلامت استخوانها را حفظ کند. به علاوه، تحقیقات منتشر شده در مجله تخصصی Journal of Dairy Science (Smith et al., 2020) تأیید می‌کنند که این نوع پروتئین باعث بهبود عملکرد جسمانی و افزایش سطح انرژی در مصرف‌کنندگان میشود.
فواید مصرف پروتئین mpc پگاه چیست؟ چطور باید پروتئین شیر پگاه را مصرف کنیم؟ پروتئین شیر کنسانتره پگاه برای چه کسانی مناسب است؟ در ادامه با پارسی پودر مرجع تخصصی مکمل بدنسازی همراه باشید تا به جواب سوالات خود برسید.
مشاهده قیمت و خرید پودر پروتئین پگاه در پارسی پودر فروشگاه معتبر مکمل بدنسازی
فهرست مطالب
- پودر پروتئین شیر پگاه چیست؟
- پروتئین mpc پگاه چیست؟
- پودر پروتئین شیر پگاه مناسب چه افرادی است؟
- خواص پودر پروتئین شیر پگاه (mpc) چیست؟
- فواید mpc چیست؟
- پودر mpc در بدنسازی
- طریقه مصرف پودر پروتئین شیر پگاه
- بهترین زمان مصرف پروتئین MPC پگاه
- موارد مصرف MPC پگاه (پروتئین شیر پگاه)
- فواید استفاده از پودر پروتئین شیر پگاه برای کودکان و نوجوانان
- استفاده از پروتئین پگاه برای سالمندان چه تاثیری در سلامتی دارد؟
- شرایط نگهداری از پودر پروتئین شیر پگاه چیست؟
- عوارض پودر پروتئین شیر چیست؟
- جمع بندی
پودر پروتئین شیر پگاه چیست؟
پودر پروتئین شیر پگاه محصولی است که از شیر تازه تهیه و با فرآیندهای تخصصی، پروتئین‌های شیر جدا و خشک شده‌اند. این پودر غنی از پروتئین‌های با کیفیت بالا، شامل کازئین و آب‌پنیر است که به سرعت جذب بدن می‌شوند.
پودر پروتئین شیر پگاه به‌عنوان مکمل غذایی برای تقویت عضلات، بهبود عملکرد ورزشی و حمایت از سلامتی عمومی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
پروتئین، که حاوی اسیدهای آمینه است، برای بسیاری از عملکردهای بدن از جمله رشد، بازسازی و حفظ سلامت حیاتی می‌باشد. هدف اصلی بدنسازان از مصرف پروتئین، تقویت و افزایش حجم عضلات است، چرا که پروتئین‌ها مواد اصلی سازنده عضلات به شمار می‌آیند.
«پروتئین تغلیظ‌شده شیر (MPC) یک ماده لبنی با پروتئین بالا است که هر دو نوع پروتئین کازئین و وی را به همان نسبت طبیعی موجود در شیر دارد. این پروتئین از نظر عملکردی بسیار مؤثر بوده و کیفیت تغذیه‌ای بالایی دارد، به همین دلیل در تغذیه ورزشی، رژیم‌های بالینی و غذاهای عملکردی بسیار ارزشمند است.»
— سینه و همکاران، ۲۰۰۷، مجله بین‌المللی فناوری لبنیات
تحقیقات منتشرشده در Journal of Sports Science & Medicine (Hoffman & Falvo, 2004) نشان می‌دهند که مصرف مکملهای پروتئینی مانند پودر شیر پگاه می‌تواند به افزایش توده عضلانی، تسریع روند ریکاوری پس از تمرینات بدنی و حمایت از عملکرد عمومی بدن کمک کند.
این ویژگی‌ها، پودر پروتئین پگاه را به گزینه‌ای مناسب برای ورزشکاران، افراد فعال و حتی کسانی که در پی بهبود سلامت عمومی خود هستند، تبدیل کرده است.
برای خرید انواع محصولات رژیمی به پارسی پودر مراجعه کنید.
پروتئین mpc پگاه چیست؟
پودر پروتئین شیر کنسانتره پگاه (Milk Protein Concentrate) که به اختصار MPC نامیده میشود، حاوی 60 تا 70 درصد پروتئین است و در بسیاری از مکملهای بدنسازی و نوشیدنی‌های تقویت‌کننده مورد استفاده قرار می‌گیرد.
متخصصان تغذیه ورزشی معتقدند که این مکمل می‌تواند انرژی را به‌صورت گلیکوژن در بدن ذخیره کرده و به رشد و ترمیم عضلات آسیب‌دیده کمک کند.
پروتئین MPC پگاه، پروتئین تغلیظ‌شده شیر است که شامل ترکیبی متعادل از کازئین و آب‌پنیر می‌باشد. این محصول با حفظ ارزش غذایی کامل شیر، منبعی غنی از اسیدهای آمینه ضروری بوده و به‌دلیل کیفیت بالای تغذیه‌ای و قابلیت جذب مناسب، در صنایع غذایی و تغذیه ورزشی کاربرد گسترده‌ای دارد.»
— مطالعات پژوهشکده علوم و فناوری لبنیات پگاه
مقاله پروتئین کازئین چیست را حتما بخوانید
ترکیبات پروتئین mpc
پروتئین MPC (Milk Protein Concentrate) ترکیبی متعادل از پروتئین‌های شیر شامل حدود 70درصد پروتئین است که شامل کازئین (80 درصد) و آب‌پنیر (20 درصد) می‌باشد. این ترکیبات حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری بوده و ارزش بیولوژیکی بالایی دارند.
MPC همچنین شامل مقادیر کمی چربی، لاکتوز و مواد معدنی است که به حفظ خواص تغذیه‌ای و عملکردی شیر کمک میکند و در تولید محصولات لبنی و مکملهای پروتئینی کاربرد دارد.
| ترکیب | درصد تقریبی |
|---|---|
| پروتئین کل | 70% |
| — کازئین | 80% از پروتئین |
| — آب‌پنیر | 20% از پروتئین |
| گلوتامین | جزئی از پروتئین‌ها |
| BCAA (لوسین، ایزولوسین، والین) | جزئی از پروتئین‌ها |
| چربی | 1-5% |
| لاکتوز | 3-5% |
| مواد معدنی | 6-8% |
مواد تشکیل دهنده mpc چیست؟
پروتئین MPC (Milk Protein Concentrate) از ترکیب پروتئین‌های شیر شامل کازئین و پروتئین وی به نسبت تقریبی ۷۰ به ۳۰ تشکیل شده است. این محصول حاوی درصد بالایی پروتئین (حدود ۸۰٪) همراه با مقادیر کمی چربی، لاکتوز و مواد معدنی است. همچنین، MPC شامل اسیدهای آمینه ضروری مانند گلوتامین و BCAA بوده که نقش مهمی در رشد و ترمیم عضلات و سلامت بدن ایفا می‌کنند.
-
حدود 70٪ پروتئین کل
-
ترکیب پروتئین: تقریباً 80٪ کازئین و 20٪ آب‌پنیر
-
اسیدهای آمینه ضروری از جمله گلوتامین و BCAA (لوسین، ایزولوسین، والین)
-
مقادیر اندک چربی (۱-۵٪)
-
لاکتوز (۳-۵٪)
-
مواد معدنی (۶-۸٪)
خرید پروتئین وی پگاه خراسان در پارسی پودر
پودر پروتئین شیر پگاه مناسب چه افرادی است؟
پودر پروتئین شیر پگاه مناسب افرادی است که نیاز به افزایش مصرف پروتئین دارند، از جمله ورزشکاران برای تقویت عضلات و بهبود ریکاوری، سالمندان جهت حفظ توده عضلانی، و افرادی که در رژیم‌های غذایی کم‌کالری یا پرپروتئین هستند. همچنین این محصول برای کسانی که به دنبال تقویت سیستم ایمنی و سلامت عمومی بدن هستند، مفید بوده و به آسانی قابل هضم و جذب می‌باشد.
مطالعات تخصصی نشان می‌دهد که پودر پروتئین شیر پگاه با بیش از 70٪ محتوای پروتئین، یک گزینه بسیار مناسب برای ورزشکارانی است که به میزان ۱.۲ تا ۲ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن نیاز دارند. این مکمل به تأمین نیازهای پروتئینی کمک کرده و به بهبود عملکرد و بازیابی عضلات پس از تمرینات ورزشی کمک میکند.
از سوی دیگر، سالمندانی که به طور طبیعی در دهه‌های پایانی عمر با کاهش ۱۰ تا ۱۵ درصدی توده عضلانی مواجه هستند، میتوانند با مصرف منظم این پروتئین، سلامت عضلات و استخوان‌های خود را حفظ و تقویت کنند.
علاوه بر این، جذب سریع پودر پروتئین شیر پگاه و محتوای بالای ۲۰٪ اسیدهای آمینه شاخه‌دار (BCAA) از جمله ویژگی‌های بارز این محصول است که نقش مهمی در سنتز پروتئین و بازسازی عضلات ایفا میکند.
مطالعه منتشر شده در Journal of Nutrition & Metabolism (Phillips et al., 2016) به طور واضح مزایای این محصول را در بهبود سلامت و عملکرد جسمانی تأیید میکند.
-
ورزشکاران برای تقویت عضلات و بهبود ریکاوری
-
سالمندان جهت حفظ و افزایش توده عضلانی
-
افراد در رژیم‌های کاهش وزن و کنترل وزن
-
کسانی که نیاز به افزایش مصرف پروتئین دارند (مانند بیماران در دوره نقاهت)
-
افرادی با فعالیت بدنی بالا و نیاز به انرژی و تغذیه بیشتر
-
کسانی که به دنبال بهبود سلامت استخوانها و سیستم ایمنی هستند
بیشتر بخوانید: تفاوت پروتئین وی کنسانتره و ایزوله
خواص پودر پروتئین شیر پگاه (mpc) چیست؟
پودر پروتئین شیر پگاه (MPC) دارای خواص متعددی است؛ این محصول سرشار از پروتئین‌های با کیفیت بالا، شامل کازئین و آب‌پنیر است که به سرعت جذب بدن می‌شوند. MPC به تقویت عضلات، بهبود ریکاوری پس از تمرین و افزایش توان بدنی کمک میکند.
همچنین با داشتن اسیدهای آمینه ضروری مانند گلوتامین و BCAA، در حفظ سلامت سیستم ایمنی و تقویت استخوانها مؤثر است.
«پودر پروتئین شیر MPC به دلیل ترکیب متعادل پروتئین‌های کازئین و آب‌پنیر، منبع غنی از اسیدهای آمینه ضروری است که به بهبود سنتز پروتئین عضلانی، افزایش ریکاوری و حمایت از سلامت عمومی کمک میکند.»
— راسل و همکاران، 2018، مجله تغذیه ورزشی
بر اساس مطالعات منتشر شده در Journal of Sports Science & Medicine (Hoffman & Falvo, 2004)، مصرف این پودر پروتئین در رژیم‌های تغذیه ورزشی تأثیر قابل توجهی بر بهبود عملکرد جسمانی دارد.
بیشتر بخوانید: نظرات در مورد پروتئین شیر پگاه
در ادامه خواص پودر پروتئین شیر پگاه مفصل تر توضیح داده شده:
1. پودر پروتئین پگاه و افزایش عضله‌سازی بدن
پودر پروتئین پگاه با ترکیب منحصر به فرد خود، شامل MPC (پروتئین کازئین میسلار) و پروتئین وی سریع‌الجذب، منبع غنی از اسیدهای آمینه ضروری را فراهم میکند که نقش کلیدی در تحریک رشد عضلات دارند. این ترکیب تخصصی به افزایش کارایی فرآیند عضله‌سازی کمک کرده و از تخریب بافت‌های عضلانی جلوگیری میکند، که برای ورزشکاران و افراد فعال حیاتی است.
2. MPC پگاه؛ منبع پروتئینی مناسب و ماندگار در طول روز
با توجه به اینکه بدن انسان قادر به ذخیره پروتئین نیست، تامین مداوم آن از طریق رژیم غذایی اهمیت بالایی دارد. MPC موجود در پودر پروتئین پگاه به دلیل هضم آهسته، منبعی پایدار و ماندگار از پروتئین در طول روز فراهم میکند. ترکیب این کازئین با پروتئین وی سریع‌الجذب، علاوه بر تأمین فوری آمینو اسیدهای ضروری، ماندگاری بلندمدتی از پروتئین را تضمین میکند و به بهبود عملکرد بدن کمک میکند.
3. ترکیب پروتئین کازئین و وی در MPC پگاه
پودر پروتئین شیر پگاه با هدف بهینه‌سازی جذب و استفاده پروتئین، ترکیبی از پروتئین کازئین (هضم آهسته) و پروتئین وی (جذب سریع) را ارائه می‌دهد. این تعادل باعث میشود که بدن در طول زمان به طور مستمر با اسیدهای آمینه تغذیه شود و بهره‌وری بیشتری در فرایندهای عضله‌سازی و ریکاوری داشته باشد.
4. کاهش تجزیه پروتئین عضلانی با مصرف MPC پگاه
رشد عضلات نیازمند تعادل مثبت بین سنتز پروتئین و کاهش تجزیه آن است. مصرف پودر پروتئین کازئین پگاه، با پشتیبانی از سنتز پروتئین و کاهش تخریب عضلات، به حفظ توده عضلانی کمک میکند و فرآیند رشد و بازسازی عضلات را تسهیل می‌نماید.
5. نسبت بالای پروتئین به لاکتوز پایین در MPC پگاه
پودر پروتئین پگاه دارای نسبت بالایی از پروتئین در مقابل مقدار کم لاکتوز است، که این ویژگی آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای رژیم‌های غذایی کم کربوهیدرات و پرپروتئین تبدیل میکند. این ویژگی همچنین مصرف آن را برای افرادی که حساسیت به لاکتوز دارند، مناسب‌تر می‌سازد.
جهت مشاهده و خرید پروتئین شیر ایزوله پگاه ام پی آی | MPI پگاه کلیک کنید.
فواید mpc چیست؟
فواید پروتئین mpc شامل موارد زیر است؛ این محصول غنی از پروتئین‌های کازئین و آب‌پنیر است که به تقویت عضلات، افزایش سنتز پروتئین و بهبود ریکاوری پس از تمرین کمک میکند. MPC همچنین با دارا بودن اسیدهای آمینه ضروری مانند BCAA و گلوتامین، سیستم ایمنی را تقویت کرده و به حفظ سلامت استخوانها و بهبود عملکرد متابولیکی بدن کمک میکند.
بر اساس مطالعات تخصصی، پروتئین MPC (Milk Protein Concentrate) دارای خواص متعددی است که به بهبود رشد و ترمیم عضلات کمک میکند. این پروتئین نقش کلیدی در افزایش سنتز پروتئین عضلانی و تسریع فرآیند ریکاوری پس از فعالیت‌های ورزشی ایفا میکند.
MPC غنی از اسیدهای آمینه ضروری، به ویژه آمینو اسیدهای شاخه‌دار (BCAA) و گلوتامین است که علاوه بر حمایت از رشد عضلانی، سلامت سیستم ایمنی و استخوانها را نیز حفظ میکند. علاوه بر این، مصرف MPC به بهبود عملکرد متابولیکی بدن و افزایش سطح انرژی کمک می‌نماید.
مطالعات منتشر شده در مجله Nutrition & Metabolism (Phillips et al., 2016) نشان می‌دهند که استفاده از پروتئین MPC می‌تواند به عنوان یک مکمل مؤثر در تغذیه ورزشی و بهبود سلامت عمومی مورد استفاده قرار گیرد.
در این بخش قصد داریم به برخی از مزایای پودر پروتئین پگاه اشاره کنیم:
- افزایش رشد عضلات
- کمک در بهبود ریکاوری عضلات
- افزایش توده عضلانی
- استحکام استخوانها
- استحکام دندان‌ها
- عدم پوسیدگی دندان
- افزایش سایز
- عدم دچار شدن به بیماری‌ها
- افزایش مقاومت در برابر ویروس‌ها
- دارای ترکیبی کاملا طبیعی
- قیمت مقرون به صرفه
بیشتر بخوانید: بهترین مکمل برای شروع بدنسازی
پودر mpc در بدنسازی
پودر MPC در بدنسازی کاربرد گسترده‌ای دارد، زیرا ترکیبی از پروتئین‌های کازئین و آب‌پنیر را با نسبت طبیعی شیر (تقریباً 80 به 20) فراهم میکند. این ترکیب باعث میشود بدن هم به‌سرعت و هم به‌صورت تدریجی پروتئین جذب کند، که برای رشد، ترمیم و نگهداری عضلات ضروری است. همچنین، وجود BCAA و گلوتامین در MPC، به بهبود ریکاوری و کاهش تجزیه عضلانی کمک میکند.
«پروتئین تغلیظ‌شده شیر (MPC) به دلیل داشتن پروتئین‌های سریع و آهسته‌جذب، مکملی ایده‌آل برای ورزشکارانی است که به‌دنبال افزایش سنتز پروتئین عضلانی و بهبود ریکاوری پس از تمرین هستند.»
— فیلیپس و همکاران، ۲۰۱۶، مجله تغذیه و متابولیسم
مقایسه پروتئین شیر با دیگر پروتئین ها
| ویژگی‌ها | MPC (Milk Protein Concentrate) | MPI (Milk Protein Isolate) | وی پروتئین (Whey) | کازئین | سویا پروتئین |
|---|---|---|---|---|---|
| میزان پروتئین | 40–90٪ | >90٪ | ~80–90٪ | ~80٪ | ~70–90٪ |
| سرعت جذب | متوسط | متوسط | سریع | کند | متوسط |
| ترکیب کازئین/وی | دارد (حدود 80/20) | دارد (نسبت مشابه) | فقط وی | فقط کازئین | ندارد |
| مناسب برای کودکان/سالمندان | بله | بله | بله (با احتیاط) | بله | بله |
| حاوی لاکتوز | دارد (بسته به درصد پروتئین) | کم یا بدون لاکتوز | کم لاکتوز یا بدون آن | دارد | بدون لاکتوز |
| هضم و جذب | خوب | بسیار خوب | بسیار سریع | آهسته | متوسط |
| پروفایل اسید آمینه | کامل | کامل | کامل | کامل | تقریباً کامل |
| قیمت | متوسط | بالا | بالا | متوسط تا بالا | متوسط |
| کاربرد رایج | صنایع غذایی، مکمل، ورزشی | مکملهای تخصصی، رژیمی | مکمل ورزشی، عضله‌سازی | مصرف شبانه، ریکاوری | جایگزین گیاهی پروتئین |
توضیح درباره MPC:
-
Milk Protein Concentrate (MPC) یا کنسانتره پروتئین شیر، پروتئینی است که از شیر گرفته میشود و ترکیبی از کازئین و پروتئین وی دارد.
-
نسبت پروتئین در MPC معمولاً بین 40 تا 85 درصد است (بسته به نوع کنسانتره) و باقی آن شامل لاکتوز، چربی و مواد معدنی است.
-
MPC به خاطر داشتن هر دو نوع پروتئین (کازئین و وی) به صورت ترکیبی، هضم آن نسبتاً کندتر از پروتئین وی خالص است ولی سریعتر از کازئین خالص.
کاربرد MPC در بدنسازی:
-
به عنوان یک منبع پروتئین با کیفیت بالا برای تامین آمینو اسیدهای لازم برای ریکاوری و رشد عضلات.
-
هضم نسبتا آهسته آن باعث میشود انرژی و آمینو اسیدها به تدریج در بدن آزاد شوند، که این موضوع به ریکاوری طولانی مدت کمک میکند.
-
مناسب برای مصرف قبل از خواب یا بین وعده‌های غذایی برای تامین پروتئین پیوسته.
فواید پودر MPC در بدنسازی:
- رشد عضلانی: آمینواسید های این مکمل برای ساخت و ترمیم عضلات ضروری هستند..
- ریکاوری: مصرف پودر MPC بعد از تمرین می‌تواند به ریکاوری عضلات و کاهش درد عضلات کمک کند.
- حفظ توده عضلانی: در زمان رژیم های کاهش وزن،پروتئین شیر می تواند به حفظ توده عضلانی کمک کند.
- منبع انرژی: پودر MPC می تواند منبع انرژی خوبی برای تمرینات باشد.
نکته مهم:
-
اگر حساسیت یا عدم تحمل لاکتوز دارید، ممکن است MPC برای شما مناسب نباشد چون حاوی لاکتوز است.
-
برای مصرف دقیق و مقدار آن بهتر است با مربی یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
جهت مشاهده و خرید پروتئین وی ساشه ای پگاه اولتراپاور کلیک کنید.
طریقه مصرف پودر پروتئین شیر پگاه
طرز مصرف پودر پروتئین شیر پگاه به این صورت است که معمولاً روزانه ۲۰ تا ۳۰ گرم (حدود ۲ قاشق غذاخوری) را با ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلی‌لیتر آب یا شیر کم‌چرب مخلوط کنید. بهتر است بعد از تمرین یا بین وعده‌های غذایی مصرف شود. همچنین می‌توانید قبل از خواب برای تأمین پروتئین به‌صورت تدریجی استفاده کنید. مخلوط را خوب هم بزنید تا کاملاً حل شود و بهترین جذب را داشته باشید.
| مورد | توضیح |
|---|---|
| مقدار مصرف | ۲۰ تا ۳۰ گرم (حدود ۲ قاشق غذاخوری) |
| زمان مصرف | بعد از تمرین، بین وعده‌های غذایی، یا قبل از خواب |
| نحوه مصرف | با ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلی‌لیتر آب یا شیر کم‌چرب مخلوط شود |
| روش مصرف | خوب هم بزنید تا کاملاً حل شود و جذب بهتری داشته باشد |
| توصیه‌ها | در صورت نیاز به تأمین پروتئین بیشتر می‌توان روزانه تا ۳ بار مصرف کرد |
بیشتر بخوانید: بهترین زمان مصرف مکمل های بدنسازی + مقدار و نحوه مصرف
بهترین زمان مصرف پروتئین MPC پگاه
بهترین زمان مصرف پروتئین MPC پگاه، شب قبل از خواب است، زیرا این پروتئین دارای هضم کند بوده و به آرامی آمینواسیدها را آزاد میکند و به بازسازی عضلات در طول خواب کمک میکند. همچنین می‌توان آن را بین وعده‌های غذایی یا بعد از تمرین، در صورت نبود پروتئین وی، مصرف کرد. مصرف با آب یا شیر کم‌چرب توصیه میشود تا جذب بهتری داشته باشد.
“بر اساس توصیه متخصص ورزشی Andy Franklyn‑Miller، مصرف پروتئین MPC (Milk Protein Concentrate) پگاه حدود ۲۰–۲۵ گرم در عرض ۳۰ تا ۶۰ دقیقه پس از تمرین بهترین زمان برای حمایت از رشد و ترمیم عضلات است. همچنین مصرف آن پیش از خواب با ترکیب هضم کند، جریان مداوم آمینواسید را در طول شب فراهم میکند و باعث بازسازی مؤثر عضلانی میشود.”
بهترین زمان مصرف پروتئین MPC پگاه:
• قبل از خواب برای آزادسازی تدریجی آمینو اسیدها
• بین وعده‌های غذایی برای حفظ سطح پروتئین خون
• بعد از تمرین در صورت عدم دسترسی به پروتئین وی
جهت مشاهده و خرید شیر خشک بدون چربی پگاه کلیک کنید.
موارد مصرف MPC پگاه (پروتئین شیر پگاه)
پروتئین شیر پگاه (MPC پگاه) در صنایع غذایی کاربردهای متنوعی دارد. از آن برای افزایش پروتئین در محصولات لبنی مانند ماست، پنیر، شیر غنی‌شده و بستنی استفاده میشود. همچنین در صنایع نان و شیرینی برای بهبود بافت و افزایش ارزش غذایی به‌کار می‌رود. در تولید مکملهای ورزشی، نوشیدنی‌های پروتئینی و محصولات رژیمی نیز جهت تقویت پروتئینی و بهبود خواص عملکردی مصرف میشود.
در ادامه موارد دیگر مصرف MPC پگاه توضیح داده می شود:
۱. کاربرد در پخت نان و کیک
پروتئین MPC پگاه با بهبود کشسانی و بافت خمیر، برای پخت انواع نان مانند نان شیرمال و کیک، ارزش تغذیه‌ای و کیفیت محصول را افزایش می‌دهد.
۲. کاربرد در فرآورده‌های لبنی
این پروتئین در ماست، پنیر، بستنی و شیرهای غنی‌شده به افزایش پروتئین، بهبود قوام و کاهش لاکتوز کمک میکند و برای محصولات کم‌لاکتوز مناسب است.
۳. کاربرد در فرآورده‌های پروتئینی
MPC پگاه با افزایش پروتئین، بهبود بافت و نگهداری آب، در تولید سوسیس، کالباس و جایگزین‌های گیاهی گوشت نقش مهمی دارد.
۴. توصیه بعد از عمل بای‌پس معده
پس از عمل بای‌پس معده، مصرف پروتئین شیر MPC پگاه توسط پزشکان توصیه میشود تا از تحلیل عضلانی جلوگیری و روند بهبود تسریع شود.
بیشتر بخوانید: تاثیر کراتین و نقش آن در بدن | مکمل کراتین در بدن چه می کند؟
فواید استفاده از پودر پروتئین شیر پگاه برای کودکان و نوجوانان
پودر پروتئین شیر پگاه برای کودکان و نوجوانان منبعی غنی از پروتئین با کیفیت بالا است که به رشد عضلات و تقویت سیستم ایمنی کمک میکند. این پروتئین به بهبود عملکرد مغز، افزایش انرژی و تقویت استخوانها کمک کرده و رشد سالم را حمایت میکند.
مطالعات علمی منتشرشده در مجله معتبر «Nutrition & Metabolism» به همراه گزارش‌های کارشناسان تغذیه از دانشگاه‌های برجسته، تاثیر مثبت پروتئین شیر بر رشد سالم کودکان و نوجوانان را به‌وضوح نشان می‌دهند. علاوه بر این، سازمان جهانی بهداشت (WHO) و انجمن تغذیه آمریکا (AND) نیز اهمیت مصرف پروتئین‌های با کیفیت بالا را در دوران رشد تأکید کرده‌اند. این شواهد علمی، نقش حیاتی پروتئین‌های شیر در سلامت و رشد بهینه را پشتیبانی می‌کنند.
-
تأمین پروتئین با کیفیت بالا برای رشد عضلات و اندام‌ها
-
کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن
-
پشتیبانی از رشد و استحکام استخوانها به‌ویژه در سنین رشد
-
بهبود تمرکز و عملکرد ذهنی
-
جبران کمبود پروتئین در رژیم غذایی روزانه
-
مناسب برای کودکان دچار سوءتغذیه یا کم‌وزنی
-
افزایش سطح انرژی و بهبود عملکرد جسمی در فعالیت‌های روزمره و ورزشی
بیشتر بخوانید: پروتئین وی برای کودکان | آیا وی برای کودکان ضرر دارد؟
استفاده از پروتئین پگاه برای سالمندان چه تاثیری در سلامتی دارد؟
استفاده از پودر پروتئین پگاه برای سالمندان به حفظ توده عضلانی، پیشگیری از ضعف عضلانی و کاهش خطر افتادگی کمک میکند. این پروتئین با کیفیت بالا به بهبود عملکرد سیستم ایمنی، افزایش انرژی و حمایت از سلامت استخوانها کمک میکند. همچنین در بهبود روند ترمیم بافت‌ها، تقویت حافظه و جلوگیری از سوءتغذیه سالمندان نقش مؤثری دارد و به حفظ کیفیت زندگی آن‌ها کمک میکند.
گزارش‌های علمی منتشرشده در مجله «Clinical Interventions in Aging» و مطالعات بنیاد ملی سلامت آمریکا (NIH) نشان می‌دهند که مصرف پروتئین‌های با کیفیت در حفظ توده عضلانی و بهبود عملکرد جسمی سالمندان نقش کلیدی دارد. همچنین، تحقیقات انجام‌شده در دانشگاه‌های معتبر دنیا بر اهمیت تأمین پروتئین کافی برای پیشگیری از ضعف عضلانی و ارتقاء کیفیت زندگی در دوران سالمندی تأکید کرده‌اند.
استفاده از پروتئین پگاه برای سالمندان می‌تواند تأثیرات مثبتی بر سلامتی آن‌ها داشته باشد. در زیر به برخی از این تأثیرات اشاره میشود:
- حفظ توده عضلانی: پروتئین به حفظ و افزایش توده عضلانی کمک میکند. سالمندان معمولاً با کاهش توده عضلانی مواجه هستند و مصرف پروتئین می‌تواند به پیشگیری از این وضعیت کمک کند.
- تقویت سیستم ایمنی: پروتئین‌ها نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارند. مصرف پروتئین کافی می‌تواند به سالمندان کمک کند تا بهتر با بیماری‌ها و عفونت‌ها مقابله کنند.
- بهبود عملکردهای متابولیکی: پروتئین‌ها میتوانند به بهبود عملکردهای متابولیکی و سوخت و ساز بدن کمک کنند که این امر در بهبود انرژی و نشاط سالمندان تأثیرگذار است.
- کنترل قند خون: پروتئین‌ها میتوانند به تنظیم قند خون کمک کنند و به سالمندان کمک کنند تا از مشکلات مربوط به دیابت جلوگیری کنند.
- سلامت استخوانها: پروتئین به سلامت استخوانها کمک میکند و می‌تواند خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش دهد.
- مدیریت وزن: مصرف پروتئین می‌تواند احساس سیری را افزایش دهد و به سالمندان کمک کند تا وزن خود را مدیریت کنند.
در نهایت، باید توجه داشت که همیشه بهتر است قبل از ایجاد تغییرات عمده در رژیم غذایی، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت شود.
جهت مشاهده و خرید مس گینر ۷۰۳۰ | 7030 Mass Gainer کلیک کنید.
شرایط نگهداری از پودر پروتئین شیر پگاه چیست؟
پودر پروتئین شیر پگاه می‌بایست در جای خشک و خنک نگهداری شود. بهتر است در یخچال نگهداری نکنید زیرا یخچال دارای رطوبت است. پس از هربار استفاده از این پروتئین، درب آن را محکم ببندید و در داخل کابینت قرار دهید. اگر به صورت اصولی از این محصول نگهداری کنید، ماندگاری بالاتری خواهد داشت.
برای نگهداری صحیح از پودر پروتئین شیر پگاه و حفظ کیفیت آن، به موارد زیر توجه کنید:
- محل نگهداری: پودر پروتئین را در مکانی خشک و خنک نگهداری کنید. از قرار دادن آن در معرض نور مستقیم خورشید و رطوبت خودداری کنید.
- بسته‌بندی: پس از هر بار استفاده، درب ظرف را محکم ببندید تا از ورود رطوبت و آلودگی به داخل آن جلوگیری شود. همچنین، اگر پودر پروتئین در بسته‌بندی اصلی خود نیست، از یک ظرف دربسته استفاده کنید.
- تاریخ انقضا: به تاریخ انقضای پودر پروتئین توجه کنید و از مصرف آن پس از تاریخ انقضا خودداری کنید.
- عدم یخچال: پودر پروتئین را در یخچال نگهداری نکنید، زیرا رطوبت یخچال می‌تواند به کاهش کیفیت آن منجر شود.
- دور از مواد غذایی با بوی تند: پودر پروتئین را دور از مواد غذایی با بوی تند نگهداری کنید تا از جذب بوی آن‌ها جلوگیری شود.
- برچسب‌گذاری: در صورت انتقال پودر به ظرف جدید، برچسبی با نام محتوا و تاریخ باز کردن آن بچسبانید.
با رعایت این نکات، می‌توانید از کیفیت و تازگی پودر پروتئین شیر پگاه لذت ببرید.
جهت مشاهده پروتئین وی کنسانتره DMV هلند (80درصد) کلیک کنید.
عوارض پودر پروتئین شیر چیست؟
سایر عوارض پودر پروتئین شیر پگاه در صورت مصرف بیش از حد به صورت زیر است:
مشکلات گوارشی:
برخی افراد ممکن است پس از مصرف پودر پروتئین MPC دچار مشکلات گوارشی مانند نفخ، اسهال، یبوست، دل‌درد، حالت تهوع و استفراغ شوند. این واکنش‌ها معمولاً به دلیل حساسیت فرد به ترکیبات شیر یا عدم تحمل لاکتوز رخ می‌دهد.
مشکلات آلرژیکی:
افرادی که به شیر حساسیت شدید دارند ممکن است واکنش‌های آلرژیک نظیر کهیر، خارش پوست، تورم صورت یا حتی تنگی نفس را تجربه کنند. همچنین، افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز ممکن است به علت عدم توانایی هضم این قند موجود در شیر، دچار علائم گوارشی شوند.
سایر عوارض احتمالی:
-
افزایش وزن: پودر پروتئین MPC به دلیل کالری بالایی که دارد، مصرف بیش از حد آن می‌تواند منجر به افزایش وزن ناخواسته شود. رعایت تعادل در مصرف مهم است.
-
مشکلات کلیوی: مصرف مقدار زیاد پروتئین می‌تواند فشار بیشتری بر کلیه‌ها وارد کند. بنابراین، افراد دارای مشکلات کلیوی باید پیش از مصرف این مکمل با پزشک مشورت کنند.
-
کم‌آبی بدن: به دلیل خاصیت ادرارآوری پودر پروتئین MPC، مصرف همزمان آب کافی ضروری است تا از بروز کم‌آبی جلوگیری شود.
-
تداخلات دارویی: پودر پروتئین MPC ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد؛ لذا توصیه میشود در صورت مصرف داروی خاص، پیش از استفاده با پزشک یا داروساز مشورت نمایید.
پروتئین شیر پگاه mpc
جمع بندی
پروتئین شیر یا MPC پگاه، یک منبع غنی و با کیفیت پروتئین از شیر است که نقش مهمی در بهبود سلامت و رشد افراد دارد. این پروتئین شامل اسیدهای آمینه ضروری است که به تقویت عضلات، افزایش انرژی و بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک میکند.
در کودکان و نوجوانان باعث رشد بهتر و تقویت استخوانها میشود و در سالمندان به حفظ توده عضلانی و پیشگیری از ضعف عضلانی کمک میکند. به دلیل هضم آسان و خواص تغذیه‌ای بالا، MPC پگاه در صنایع غذایی و مکملهای تغذیه‌ای کاربرد گسترده‌ای دارد.
مرجع تخصصی مکمل بدنسازی پارسی پودر با ارائه محصولات پگاه از جمله پروتئین شیر با ضمانت کیفیت محصول در خدمت شماست، برای دریافت اطلاعات تغذیه، مکمل، بدنسازی و سلامت با پارسی پودر همراه باشید.
منبع: proteins of milk
پدرام مالمیر هستم عاشق سئو و دیجیتال مارکتینگ . بعضی وقتا مینویسم و عکاسی میکنم .
موسس هلدینگ پارسی 🙂
عالی بود .بسیار جامع. من تصمیم دارم قبل خاب و اول صبح مصرف کنم .هرکدام ۳۰ گرم.
قبل مصرف ۱۰ بار بنویس خواب :
خواب:
خواب:
عالیه
پروتئین ایزوله mpi پگاه رو چطور با گلوتامین و bcaa مصرف کنیم؟
گلوتامین بعد تمرین و bcaa وmpi دو ساعت قبل تمرین با بهم
بنظرمن روزی یه اسکوپ ازین محصول بس هستش.چون لاکتوز بالایی داره.در واقع کوه لاکتوزه.ام پی آی یا وی رو بخرین بجاش
معرفی خوب
ممنونم از نویسنده
بنظرم بدون مکمل نمیشه تمرین کرد
توضیحات مفیدی بود
ممنونم از مطالب کاربردی
جالبه
برای وزن گرفتن عالیه
با کراتین بخورین mpc رو خیلی سریعتر نتیجه میگیرید