پودر سفیده تخم مرغ برای بدنسازی (آلبومین) | مزایا، عوارض و نحوه مصرف

قطعا ورزشکاران زیادی را دیده اید که از پودر سفیده تخم مرغ برای بدنسازی استفاده میکنند. خود تخم مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین، ویتامین و مواد معدنی مغذی است. با این حال، این بمب های کوچک پروتئینی حاوی مقادیر زیادی کلسترول و کالری هستند که بیشتر آن ها در قسمت زرده تخم مرغ یافت می شود. پودر سفیده تخم مرغ به عنوان مکمل آلبومین نیز شناخته می شود، دارای بیشترین مقدار پروتئین است. مکمل آلبومین یکی از بهترین منابع پروتئینی برای بدنسازی است. همچنین افرادی که نمی توانند آن را از طریق غذا دریافت کنند و نیاز به جبران پروتئین دارند، مصرف پودر سفیده تخم مرغ را انتخاب می کنند.

با این حال، چه چیزی باعث می شود آلبومین یک پروتئین متفاوت باشد؟ مزایا و معایب پودر سفیده تخم مرغ چیست؟ آیا می توان با استفاده از این پروتئین، افزایش توده عضلانی و کاهش چربی بدن را بهینه کرد؟

پودر سفیده تخم مرغ چیست؟

مکمل پودر سفیده تخم مرغ(آلبومین) به عنوان یک مکمل غذایی و ورزشی تولید می‌شود و معمولاً به عنوان یک منبع پروتئین برای بدنسازان و ورزشکاران و … مورد استفاده قرار میگیرد. این پودر تخم مرغ را از سفیده تخم مرغ استخراج می‌کنند و سپس آن را خشک کرده تا به شکل پودر سفیدی تبدیل شود.

مکمل پودر سفیده تخم مرغ غنی از پروتئین است و معمولاً برای افرادی که به دنبال افزایش مصرف پروتئین در رژیم غذایی خود هستند و یا برای افرادی که به دنبال افزایش حجم و وزن اند توصیه میشود، آلبومین به عنوان یک راه برای تقویت عضلات و تأمین پروتئین بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد. این مکمل معمولاً در برنامه‌های تغذیه برای بدنسازان، ورزشکاران، و افرادی که نیاز به افزایش مصرف پروتئین دارند، استفاده می‌شود.

به عنوان یک منبع پروتئین، پودر سفیده تخم مرغ می‌تواند به تنوع رژیم غذایی کمک کند و به اضافه کردن پروتئین به غذاها و نوشیدنی‌ها کمک کند. از طریق مخلوط کردن آن با شیر، آب، یا سایر مواد غذایی می‌توانید مصرف آن را آسان‌ تر کنید. با این حال، قبل از مصرف هر نوع مکمل یا مکمل پودری، توصیه می‌شود که با متخصص تغذیه یا پزشک مشورت کنید تا مطمئن شوید که مصرف آن به نظرات شخصی و نیازهای سلامتی شما منطبق است.

پودر سفیده تخم مرغ برای افزایش حجم:

از کاربرد های اصلی پودر سفیده تخم مرغ، مصرف آن برای افزایش حجم میباشد. مکمل آلبومین حاوی پروتئین های با کیفیت منهای کلسترول و چربی های مضر است و میتواند به بدنسازان برای افزایش حجم عضلات کمک کند. 

بسته به فغالیت بدنی، وزن و تجربه خود میتوانید یک تا دو اسکوپ از پودر سفیده تخم مرغ را برای افزایش حجم عضلات مصرف کنید.

برای مشاهدهقیمت و خرید پودر سفیده تخم مرغ کلیک کنید.

خواص پودر سفیده تخم مرغ در بدنسازی:

پودر سفیده تخم مرغ به واسطه تامین آمینواسید های مهم برای بدن و عضلات، خواص بی نظیری دارد که در ادامه آن ها را میخوانید:

• ترمیم و رشد عضلات: پروتئین آلبومین سرشار از پروتئین است که بدن برای ترمیم و عضله سازی به آن نیاز دارد. این امر آن را به یک محصول عالی برای بدنسازی و رشد عضلات تبدیل میکند.
• از دیگر خواص پودر سفیده تخم مرغ کمک به کاهش وزن است: مکمل آلبومین با ایجاد توده عضلانی بدون چربی و تسریع ترمیم عضلات بعد از تمرین یا بعد از آسیب، به کاهش وزن کمک می کند. آلبومین با ایجاد  احساس سیری به شما کمک می کند درسافت کالری را کمتر کنید. مطالعات نشان می دهد زنانی که پروتئین خود را تا 30 درصد از کالری مصرفی افزایش داده اند، روزانه 441 کالری کمتر مصرف می کنند که منجر به کاهش 5 کیلویی در 12 هفته می شود.
• فاقد کلسترول و چربی: آلبومین (بسته به محصول)، فاقد کلسترول و چربی است. همچنین یک پروتئین کامل میباشد. بدن برای ساخت ماهیچه و ترمیم بافت به اسیدهای آمینه ضروری نیاز دارد. متأسفانه بدن قادر نیست به طور طبیعی همه اسیدهای آمینه مورد نیاز خود را تولید کند و بعضی از این اسیدآمینه ها را باید از مواد غذایی به دست آورد.

• سرشار از مواد معدنی و ویتامین: پروتئین سفیده تخم مرغ همچنین دارای مقادیر زیادی مواد معدنی و ویتامین ها از جمله 1.3 میکروگرم فولات، 2.3 میلی گرم کلسیم، 6.6 میکروگرم سلنیوم، 4.9 میلی گرم فسفر، 53.8 میلی گرم پتاسیم و 3.6 گرم منیزیم است .

• منبع بسیار خوب پروتئین با کیفیت: از دیگر خواص پودر سفیده تخم مرغ، وجود پروتئین های با کیفیت در آن است. همچنین توجه داشته باشید که تخم مرغ بالاترین میزان قابلیت هضم پروتئین را دارد.
• ایده آل برای گیاهخواران و افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند: در مکمل آلبومین لاکتوز حذف می شود. متعاقبا گرفتگی معده و احساس نفخ نیز در این محصول برطرف می شود.
• هضم آسان: از آنجا که هضم این محصول کند است، در مقایسه با پروتئین آب پنیر، می توان آن را در هر زمان از روز استفاده کرد.

پیشنهاد ما : پودر پروتئین پگاه

عوارض مصرف پودر سفیده تخم مرغ چیست؟

مصرف پودر سفیده تخم مرغ در بدنسازی عوارض خاصی ندارد؛ با این حال مکمل آلبومین برای افراد با مشکلات کلیوی یا کبدی یا افرادی که از برخی رژیم ها پیروی می کنند، توصیه نمی شود. پس پودر سفیده تخم مرغ برای افراد سالم، عوارض جانبی قابل توجهی ندارد. تنها ممکن است در برخی افراد نفخ ایجاد کند.

البته توجه داشته باشید که مقدار مصرف پودر سفیده تخم مرغ را متناسب با نیاز خود انتخاب کنید و از مصرف بیش از حد مکمل سفیده تخم مرغ پرهیز کنید تا عوارض خاصی برای شما ایجاد نکند.

معایب پودر سفیده تخم مرغ:

مصرف پودر سفیده تخم مرغ در بدنسازی ار آنجایی که کلسترول و چربی ناچیزی دارد معایب خاصی ندارد.(البته این مکمل را باید از فروشگاه معتبر بخرید تا خیالتان راحا باشد)؛ تنها مورد از معایب پودر سفیده تخم مرغ میتواند عوارض آن برای افراد حساس به پروتئین تخم مرغ باشد. 

همچنین توجه داشته باشید که پودر سفیده تخم مرغ را به اندازه مناسب مصرف کنید تا به دلیل پروتئین بالا فشار و عوارضی را روی کبد و کلیه ها ایجاد نکند.

نحوه مصرف پودر سفیده تخم مرغ در بدنسازی:

برای نحوه مصرف پودر سفیده تخم مرغ، میتوانید این مکمل را با آب مصرف کنید یا آن را در شیر و شیک های پروتئینی مخلوط کنید.

دریافت اسیدآمینه های شیر همراه با پروتئین های موجود در مکمل آلبومین، فوایدی چون ریکاوری بهتر، افزایش دریافت پروتئین و… را در بر دارند.

نحوه مصرف پودرسفیده تخم مرغ برای حفظ توده عضلانی نیز، ترکیب این مکمل با یک میان وعده حاوی کربوهیدرات و قند کم است

برای بررسی نحوه مصرف پودر سفیده تخم مرغ در بدنسازی، می توان گفت مقدار مناسب آن برای بزرگسالان حدود 30 گرم است.

همچنین، اگر از غذاهای غنی از پروتئین مانند گوشت ، تخم مرغ و ماهی استفاده می کنید ، باید با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. تا بدانید چقدر به پودر آلبومین نیاز دارید تا پروتئین روزانه بیش از حد مصرف نشود. زیرا ممکن است بر کبد و کلیه ها فشار وارد کند.

برای مشاهده قیمت کراتین کلیک کنید.

میزان مصرف پودر سفیده تخمه مرغ برای بدنسازی:

برای بدنسازی چقدر پودر سفیده تخم مرغ مصرف کنیم؟

میزان مصرف پودر سفیده تخم مرغ در بدنسازی را حجم تمرینات، سابقه تمرینی و هدف ورزشی شما تعیین میکند.

کارشناسان تغذیه توصیه میکنند به ازای هر کیلو از وزن بدن، 0.8 تا 1.2 گرم پروتئین مصرف کنید.

برای مثال اگر وزن شما 80 کیلو است باید در طول روز حدود 80 گرم پروتئین مصرف کنید که پودر سفیده تخم مرغ میتواند بخشی از آن را پوشش دهد.

از آنجایی که محصول پودر سفیده تخم مرغ، حاوی 40 گرم پروتئین خالص در هر اسکوپ است تقریبا نیمی از نیاز پروتئینی بدنسازان مبتدی را با یک اسکوپ بر طرف میکند.

البته باید توجه داشته باشید که میزان مصرف پودر سفیده تخم مرغ باید با توجه به نیازهای شخصی، فعالیت و ورزش هر فرد تعیین شود.

اگر پودر سفیده تخمه مرغ مصرف میکنید باید فعالیت بدنی داشته باشید و به یاد داشته باشید آلبومین را با آب یا مایعات زیاد مصرف کنید.

 مصرف بیش از حد پودر سفیده تخم مرغ ممکن است به کبد، کلیه، استخوان‌ها، سیستم ادراری و حتی به باروری زنان آسیب برساند. بنابراین، مشورت با مربی و متخصص تغذیه در مورد مقدار مناسب مصرف پودر سفیده تخم مرغ بسیار حیاتی است.

بهترین زمان مصرف مکمل سفیده تخم مرغ:

پودر سفیده تخم مرغ یا آلبومین را میتوانید در هر زمان مصرف کنید اما با توجه به ویژگی های این مکمل، بهترین زمان های مصرف آن به شرح زیر است:

1- صبح:

در ساعات صبح، ماهیچه های شما به دریافت پروتئین نیاز دارند. برای دریافت این پروتئین به ویژه اگر یک روز قبل در باشگاه ورزش کرده اید، بهتر است مکمل پروتئین را با یک صبحانه کامل ترکیب کنید . زیرا این باعث ایجاد بلوک های ایده آل برای ماهیچه ها می شود.

2- بعد از ورزش:

توصیه می شود نیم ساعت بعد از ورزش مکمل آلبومین را استفاده کنید تا انرژی یا پروتئین مورد نیاز بدن برای تحریک روند عضله سازی تامین شود.

علاوه بر این، نوشیدن مخلوط آلبومین بلافاصله بعد از تمرین از تجمع کورتیزول که هورمونی است که پس از فعالیت بدنی ترشح می شود.(کورتیزول میتواند باعث کاهش رشد عضلات شود.)

3- مصرف پودر سفیده تخم مرف قبل از تمرین:

 مصرف 20 تا 30 گرم پودر سفیده تخم مرغ 30 تا 60 دقیقه قبل از تمرین می تواند به شما در تامین انرژی و عضله سازی در طول تمرین کمک کند.

دو گروه تحقیقاتی نشان دادند که مصرف پودر پروتئین قبل و بعد از تمرین نتایج مشابهی برای بهبود عضلات بعد از ورزش و افزایش توده عضلانی به همراه داشت.

سخن آخر

پروتئین آلبومین یک مکمل غذایی است که از پروتئین های سفیده تخم مرغ تهیه شده است و برای ورزشکارانی که فعالیت بدنی شدید انجام می دهند مناسب است. سفیده تخم مرغ یکی از محبوب ترین و کامل ترین مکمل های پروتئینی است که توسط بدنسازان مورد استفاده قرار می گیرد و نتایج بسیار خوبی دارد. این پروتئین به رشد و حفظ توده عضلانی کمک می کند.

این محصول حاوی ویتامین B6 است که از متابولیسم طبیعی پروتئین و گلیکوژن و متابولیسم طبیعی انرژی پشتیبانی می کند. مکملی که توسط این فروشگاه عرضه می شود، دارای ۷۶ درصد پروتئین خالص و چهل گرم در هر پیمانه است. در واقع هر چهار گرم مکمل آلبومین حاوی یک عدد سفیده تخم مرغ است. همچنین این مکمل دارای هضم آسان و قدرت جذب بالا می باشد.

مزیت فوق العاده دیگر این است که پروتئین شیر نیست و بنابراین دارای حداقل آثار لاکتوز است. تخم مرغ منبع غنی از پروتئین با کیفیت بالا است . اما هنوز هم بسیاری از مردم خوردن آن ها را با مصرف بیش از حد چربی و کلسترول که در زرده وجود دارد، مرتبط می دانند. پودر سفیده تخم مرغ یک روش فوق العاده مقرون به صرفه برای افزایش مصرف پروتئین است.

خلاصه مقاله :

مکمل آلبومین یا پودر سفیده تخم مرغ یکی از بهترین منابع پروتئینی برای بدنسازی است. تخم مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین، ویتامین و مواد معدنی و مغذی است. اما به خاطر مقادیر بسیار بالای کلسترول و کالری؛ بسیاری نمیتوانند آن را از طریق زژیم غذایی دریافت کنند. پروتئین پودر سفیده تخم مرغ به عنوان مکمل آلبومین نیز شناخته می شود، دارای بیشترین مقدار پروتئین است و همچنین هضم آسان و قدرت جذب بالا دارد.

منابع

tacticalelitefitness | lifestyleden