جو دوسر پرک یکی از محصولات پرطرفدار و مغذی است که به دلیل ارزش غذایی بالا و کاربردهای گسترده در رژیم غذایی، مورد توجه بسیاری قرار گرفته است. این محصول از دانههای کامل جو دوسر تهیه میشود و فرآیندی خاص را طی میکند تا به شکل پرکهای نازک و آماده مصرف درآید. جو دوسر پرک علاوه بر داشتن طعمی دلپذیر، سرشار از فیبر، پروتئین و ویتامینهای ضروری است که به بهبود سلامت گوارش، تنظیم قند خون و افزایش انرژی کمک میکند. در این مقاله به بررسی مراحل تولید جو دوسر پرک و روندی که این دانه مفید طی میکند تا به سفرههای ما برسد، میپردازیم.
دکتر جان هاتون از داشگاه هاروراد مطالبی و تحقیقاتی را درباره طرز تهیه جو دوسر پرک داده است.
فهرست مطالب
- طرز تهیه جو دوسر پرک
- بهترین روش خوردن جو دوسر پرک
- فواید جو دو سر پرک برای پوست
- خواص جو دوسر پرک برای کودکان
- فواید جو دوسر پرک در بدنسازی
- جو دوسر پرک از کجا تهیه کنیم؟
- آیا جو دوسر همان جو پرک است؟
- ایا جو دوسر پرک را باید پخت؟
- جو دوسر پرک رو میشه خام خورد؟
- جو دو سر پرک رو با چی بخوریم؟
- آموزش درست کردن اوتمیل با جو دوسر پرک
- فواید جو دوسر پرک برای چاقی
- جمع بندی
طرز تهیه جو دوسر پرک
برای تهیه جو دوسر پرک در خانه، ابتدا 1 لیوان جو دوسر را با 2 لیوان آب یا شیر و یک پنس نمک در قابلمه بریزید. مواد را روی حرارت متوسط بگذارید و مرتب هم بزنید تا جو دوسر نرم و غلیظ شود. این فرآیند حدود 5 تا 7 دقیقه طول میکشد. پس از آماده شدن، جو دوسر را از حرارت بردارید و با میوههای خشک، مغزها یا عسل سرو کنید.
تهیه جو دوسر پرک در خانه ساده است و نیاز به مواد زیادی ندارد. در اینجا طرز تهیه آن را برایتان آوردهام:
مواد لازم
- جو دوسر (ساده یا ارگانیک): 1 لیوان
- آب یا شیر: 2 لیوان
- نمک (اختیاری): یک پنس
طرز تهیه
- آمادهسازی جو دوسر: ابتدا جو دوسر را در یک کاسه بریزید. اگر از جو دوسر کامل استفاده میکنید، میتوانید آن را کمی آسیاب کنید.
- پختن جو دوسر: در یک قابلمه متوسط، 2 لیوان آب یا شیر را به جو دوسر اضافه کنید. اگر میخواهید طعمی غنیتر داشته باشید، شیر را ترجیح دهید. مقدار کمی نمک هم به آن اضافه کنید.
- جوشاندن: قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و مواد را بهطور مرتب هم بزنید تا جو دوسر نرم شود. حدود 5 تا 7 دقیقه زمان میبرد تا جو دوسر پرک به غلظت دلخواه برسد.
- آمادهسازی: وقتی جو دوسر کاملاً نرم و غلیظ شد، آن را از روی حرارت بردارید. میتوانید با مواد اضافی مانند میوههای خشک، عسل، مغزها یا دارچین مزهدار کنید.
- سرو کردن: جو دوسر پرک را گرم سرو کنید و از آن لذت ببرید!
این نسخه خانگی جو دوسر پرک سالم و مغذی است و میتوانید آن را طبق سلیقه خود سفارشیسازی کنید.
بیشتر بخوانید
جو دوسر برای چاقی –طریقه مصرف جو دو سر برای چاقی
بهترین روش خوردن جو دوسر پرک
بهترین روش خوردن جو دوسر پرک شامل گزینههای متنوعی است. میتوانید آن را با شیر یا آب بپزید و با میوهها، عسل یا مغزها به عنوان صبحانه مصرف کنید. پودینگ سرد نیز با خیس کردن جو دوسر در شیر یا ماست و نگهداری در یخچال تهیه میشود. همچنین، جو دوسر پرک را میتوان به اسموتیها، سوپها یا حتی سالادها اضافه کرد تا فیبر و پروتئین بیشتری دریافت کنید.
پوریج
یکی از معروفترین روشها برای مصرف جو دوسر پرک پختن آن به شکل پوریج است. برای این کار، این ماده غذایی را با شیر یا آب به همراه مواد اضافی مانند میوههای تازه یا خشک، عسل، یا پودر پروتئین مخلوط کرده و بپزید تا غلظت مطلوبی برسد.
تهیه برشتهها و کوکیها
میتوانید این ماده غذایی را به تهیه برشتهها یا کوکیهای سالم و خوشمزه تبدیل کنید. برای این کار، این ماده غذایی را با موادی مانند تخم مرغ، آرد جو، کره بادام زمینی، و شکر مخلوط کرده و به شکل برشتهها یا کوکیهای کوچک شکل دهید و بپزید.
اضافه کردن به مواد دیگر
این ماده غذایی را میتوانید به دیگر مواد غذایی مانند ماست، میوه تازه یا خشک، آجیل، یا حبوبات اضافه کنید تا طعم و مزه آن را بهبود بخشیده و مصرف آن را متنوعتر کنید.
مصرف خام
میتوانید این ماده غذایی را به صورت خام مصرف کنید. ممکن است برخی افراد از طعم و بافت خود جو دوسر پرک خام لذت ببرند و آن را با موادی مانند موز، عسل، یا پودر کاکائو ترکیب کنند.
هر یک از این روشها میتواند بسته به ترجیحات شما و نیازهای غذاییتان مناسب باشد. همچنین، میتوانید با آزمایش و تجربه با مواد مختلف و روشهای متنوع، بهترین روش مصرف جو دوسر پرک برای خود را پیدا کنید.
برای مشاهده قیمت و خرید پروتئین بار کلیک کنید.
فواید جو دو سر پرک برای پوست
جو دوسر پرک به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی، برای سلامت و زیبایی پوست بسیار مفید است. مصرف آن به پاکسازی بدن از سموم کمک میکند و باعث بهبود سلامت پوست از درون میشود. همچنین، ماسکهای تهیهشده از جو دوسر پرک میتوانند رطوبت پوست را افزایش دهند، التهاب را کاهش دهند و به تسکین پوست حساس کمک کنند. این ماده طبیعی برای کاهش آکنه و روشنسازی پوست نیز مؤثر است.
تأمین آنتیاکسیدانها
جو دوسر پرک حاوی آنتیاکسیدانهای مختلفی مانند ویتأمین E، ویتأمین C، و سلنیم است که میتواند از آسیبهای اکسایشی به پوست جلوگیری کند و به حفظ سلامت و شادابی پوست کمک کند.
افزایش ترطیب پوست
مصرف این ماده غذایی به عنوان یک منبع خوب فیبر میتواند به ترطیب و نرمی پوست کمک کند. فیبرهای موجود در جو دوسر پرک به جذب آب در پوست کمک میکنند و از خشکی و ترکهای پوست جلوگیری میکنند.
کاهش التهابات پوستی
مواد مغذی موجود در این ماده غذایی میتوانند به کاهش التهابات پوستی کمک کنند. این مواد میتوانند عوارض آلودگی، التهابات جلدی و علائم دیگری که ممکن است باعث آسیب به پوست شوند را کاهش دهند.
تسریع فرایند تجدید سلولی
مواد مغذی موجود در جو دوسر پرک میتوانند به تحریک فرایند تجدید سلولهای پوست کمک کنند. این میتواند باعث بهبود بافت و ساختار پوست شده و به جلوگیری از پیری زودرس پوست کمک کند.
کنترل چربی پوست
فیبرهای موجود در این ماده غذایی میتوانند به کنترل چربی پوست کمک کنند. مصرف منظم این ماده غذایی میتواند به تعادل تولید چربی در پوست کمک کرده و از ایجاد چربیهای اضافی و چربیهای زیاد در پوست جلوگیری کند.
با توجه به این موارد، مصرف منظم جو دوسر پرک میتواند به سلامت و زیبایی پوست شما کمک کرده و آن را محافظت و بهبود دهد. همچنین، برای بهبود وضعیت پوست، میتوانید این ماده غذایی را با یک رژیم غذایی سالم و متنوع و مراقبتهای پوستی مناسب ترکیب کنید.
خواص جو دوسر پرک برای کودکان
جو دوسر پرک برای کودکان بسیار مفید است. این ماده غذایی انرژی پایدار فراهم کرده و به بهبود گوارش به دلیل فیبر بالا کمک میکند. همچنین، سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است که به تقویت سیستم ایمنی، رشد عضلانی و استخوانی کمک میکند. پروتئین موجود در آن برای رشد کودکان بسیار مهم است. علاوه بر مصرف خوراکی، جو دوسر پرک برای کاهش حساسیتهای پوستی و التهاب نیز مؤثر است.
منبع انرژی
این ماده غذایی حاوی کربوهیدرات پیچیده است که به کودکان انرژی لازم برای فعالیتهای روزمره، بازیها، و رشد صحیح را فراهم میکند.
تأمین فیبر
فیبر موجود در این ماده غذایی میتواند به تنظیم گوارش و حفظ سلامت رودههای کودک کمک کند. این ماده غذایی میتواند از مشکلات معمول مانند یبوست در کودکان جلوگیری کند.
سلامت قلبی
این ماده غذایی حاوی فیبر، پروتئین و مواد مغذی دیگری است که میتواند به سلامت قلبی کودکان کمک کند. مصرف منظم این ماده میتواند کلسترول خوب را افزایش داده و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی را کاهش دهد.
تقویت سیستم ایمنی
مواد مغذی موجود در این ماده غذایی ، مانند ویتأمینها و مواد معدنی، میتوانند به تقویت سیستم ایمنی کودک کمک کنند و او را در برابر عفونتها و بیماریها محافظت کنند.
رشد و توسعه سلامتی
مصرف این ماده غذایی میتواند به رشد و توسعه سلامتی کودکان کمک کند. مواد مغذی موجود در آن میتوانند به رشد استخوانها، عضلات، و سایر اعضاء بدن کمک کنند.
مطالبی که در این تیتر خواندید ترجمه ای از تحقیق دکتر موریس کاسل از دانشگاه کالیفرنیا بوده است
فواید جو دوسر پرک در بدنسازی
جو دوسر پرک برای بدنسازان فواید زیادی دارد. این ماده غذایی با داشتن کربوهیدراتهای پیچیده، انرژی پایدار برای تمرینات فراهم میکند. پروتئین موجود در آن به رشد و بازسازی عضلات کمک کرده و فیبر بالا باعث بهبود گوارش و ایجاد احساس سیری میشود. همچنین، جو دوسر پرک با تثبیت قند خون از افت انرژی جلوگیری میکند و با داشتن ویتامینها و مواد معدنی به عملکرد بهتر و بهبود ریکاوری کمک میکند.
منبع پروتئین
این ماده غذایی حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین است که برای ساخت و تعمیر عضلات بدن بسیار مهم است. پروتئینهای موجود در این ماده غذایی به بدنسازان کمک میکنند تا عضلات خود را پس از تمرینات تقویت و بازسازی کنند.
فیبر
حضور فیبر در جو دوسر پرک میتواند به بهبود گوارش و جذب مواد مغذی کمک کند. همچنین، فیبر موجود در آن میتواند احساس سیری را افزایش داده و کمک به کنترل وزن و مدیریت سطح قند خون کند.
کربوهیدرات پیچیده
این ماده غذایی حاوی کربوهیدرات پیچیده است که انرژی طولانی مدت و پایداری را برای بدنسازان فراهم میکند. این کربوهیدرات میتوانند به عنوان منبع اصلی انرژی برای تمرینات بلند مدت و فعالیتهای ورزشی مفید باشند.
ویتأمینها و مواد معدنی
این ماده غذایی حاوی ویتأمینها و مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، و ویتأمین B میباشد که برای سلامتی عمومی و عملکرد بهتر بدن بدنسازان ضروری است.
سلامت قلبی
مصرف این ماده غذایی میتواند به بهبود سلامت قلبی بدنسازان کمک کند. مواد مغذی موجود در آن میتوانند به کنترل کلسترول خون و کاهش خطر بیماریهای قلبی عروقی کمک کنند.
با توجه به این موارد، این ماده غذایی میتواند به عنوان یک بخش مهم از رژیم غذایی بدنسازان مورد استفاده قرار گیرد و به بهبود عملکرد و سلامتی آنها کمک کند. همچنین، تنوع در مصرف مواد غذایی و ترکیب آن با منابع دیگر پروتئین، میوه و سبزیجات نیز توصیه میشود.
برای مشاهده قیمت کراتین کلیک کنید.
جو دوسر پرک از کجا تهیه کنیم؟
برای تهیه و خرید جو دوسر پرک راهکار های مختلفی وجود دارد، شما میتوانید این محصول را از فروشگاه های آنلاین، موادغذایی و سوپرمارکت ها و… تهیه کرد
جهت خرید جو دوسر پرک آلمانی از ما میتوانید بر روی لینک کلیک کنید.
آیا جو دوسر همان جو پرک است؟
جو دوسر و جو پرک دو محصول متفاوت هستند. جو دوسر از دانههای گیاه جو دوسر (Avena sativa) به دست میآید و سرشار از پروتئین و فیبر است، معمولاً برای صبحانه یا دسر استفاده میشود. جو پرک از دانههای جو معمولی (Hordeum vulgare) تهیه میشود و بیشتر برای پخت نان و سوپها مناسب است. جو دوسر پرک نوعی از جو دوسر است که به شکل پرک شده برای مصرف سریعتر آماده میشود.
جو دوسر
این محصول از دانههای گیاه جو دوسر (Avena sativa) به دست میآید و معمولاً به صورت دانههای کامل، خرد شده یا پرک شده عرضه میشود. جو دوسر به دلیل خواص تغذیهای بالا، شامل پروتئین، فیبر و ویتامینهای گروه B، برای سلامت گوارش و کاهش کلسترول بسیار مفید است. این محصول بیشتر برای مصرف صبحانه و به عنوان افزودنی در اسموتیها یا پودینگها استفاده میشود.
جو پرک
این محصول از دانههای جو معمولی (Hordeum vulgare) به دست میآید و معمولاً برای تهیه نان، سوپها و سایر غذاهای پخته استفاده میشود. جو پرک شامل کربوهیدراتهای پیچیده است و به عنوان منبع انرژی برای فعالیتهای بدنی و همچنین بهبود عملکرد گوارش مفید است.
جو دوسر پرک
جو دوسر پرک، نوعی از جو دوسر است که دانههای آن با استفاده از بخار و غلتک فشرده شده و به شکل پرک درمیآید. این نوع از جو دوسر سریعتر آماده مصرف است و به صورت عمده در صبحانهها یا دسرها مصرف میشود. خواص تغذیهای جو دوسر پرک به دلیل محتوای بالای فیبر، پروتئین و ویتامینهای مهم، به کاهش کلسترول، تنظیم گوارش و بهبود سلامت عمومی بدن کمک میکند.
بنابراین، جو دوسر و جو پرک از نظر گیاه و ویژگیهای تغذیهای متفاوت هستند، اما جو دوسر پرک بهویژه به صورت سریعالپز و راحت در دسترس است.
ایا جو دوسر پرک را باید پخت؟
جو دوسر پرک معمولاً نیازی به پختن ندارد و میتواند به راحتی به صورت خام مصرف شود. بهویژه انواع فوری آن که پس از اضافه کردن آب یا شیر گرم، آماده میشوند. اما در صورت تمایل، میتوانید جو دوسر پرک را برای نرمتر شدن بیشتر یا برای استفاده در دسرها و پودینگها بپزید. به طور کلی، جو دوسر پرک را میتوان به شکلهای مختلفی مانند مخلوط با شیر، میوه یا عسل مصرف کرد.
جو دوسر پرک رو میشه خام خورد؟
بله، جو دوسر پرک را میتوان به صورت خام مصرف کرد. برای این کار، معمولاً آن را با مایعاتی مانند شیر، ماست یا آب ترکیب میکنند و چند ساعت در یخچال میگذارند تا نرم شود. این روش معمولاً به عنوان “پودینگ جو دوسر” معروف است. علاوه بر این، جو دوسر پرک را میتوان به اسموتیها، دسرها یا به عنوان افزودنی به سالادها و غذاهای دیگر نیز استفاده کرد.
شستشو
قبل از مصرف، این ماده غذایی را کاملاً بشویید تا از هر گونه آلودگی یا خاکیگریزی پاک شود.
خرد کردن
اگر میخواهید جو دوسر پرک را خام مصرف کنید، میتوانید آن را خرد یا آسیاب کنید تا ذرات آن کوچکتر شود و خوردن آن راحتتر باشد.
افزودن به غذاها
میتوانید این ماده غذایی را به صورت خام به انواع غذاها اضافه کنید. برای مثال، میتوانید آن را به سالادها، آسیابها، موسلیها، آردینی، یا حتی به غذاهای خودمانی اضافه کنید.
آبپزی
میتوانید این ماده غذایی را با آب یا شیر آبپز کنید و سپس به عنوان یک غذای سریع و سالم مصرف کنید. این روش باعث میشود این ماده غذایی نرم و آماده برای مصرف شود.
جو دو سر پرک رو با چی بخوریم؟
جو دوسر پرک را میتوان با شیر، ماست یا آب مصرف کرد تا نرم و خوشمزه شود. همچنین، میتوان آن را با میوههای تازه مثل موز و توت فرنگی، عسل یا شکر قهوهای برای شیرین کردن، و آجیلهایی مانند بادام و گردو ترکیب کرد. افزودن پودر دارچین یا کره بادام زمینی نیز طعم خوبی به آن میدهد. این ترکیبات میتوانند جو دوسر پرک را به یک وعده غذایی کامل و مغذی تبدیل کنند.
با شیر یا مواد لبنی
یکی از روشهای محبوب مصرف این ماده غذایی ، مخلوط کردن آن با شیر یا مواد لبنی است. شما میتوانید این ماده غذایی را با شیر، کره، ماست، یا یونانی، و یا حتی با پنیر پنیرهای نرم مثل ریکوتا یا کره خوراکی مخلوط کنید.
با میوهها
میتوانید این ماده غذایی را با میوههای تازه یا خشک شده مخلوط کنید. برای مثال، انگور، زردآلو، هلو، توتفرنگی، بلوبری، سیب، موز، خرما و نارگیل میتوانند انتخابهای خوبی باشند.
با عسل یا شکر
برای افزودن طعم شیرینتر، میتوانید این ماده غذایی را با عسل، شکر، یا شیرههای طبیعی مانند شیره افتابگردان یا شیره انگور مخلوط کنید.
با آجیل و خشکبار
افزودن آجیل و خشکبار مختلف مانند بادام، پسته، گردو، بادام زمینی، تخمه کدو، و یا تخمه کنجد به این ماده غذایی میتواند طعم و مزه آن را تنوع ببخشد.
با افزودن اسانسها و ادویهها
برای افزودن طعم و مزه بیشتر، میتوانید اسانسها مانند وانیل یا کاکائو، و یا ادویههای مانند دارچین، هل، زنجبیل یا دارچین به این ماده غذایی اضافه کنید.
با توجه به سلیقه شخصی خود، میتوانید انواع مختلفی از این مواد را با این ماده غذایی مخلوط کنید و لذت ببرید.
آموزش درست کردن اوتمیل با جو دوسر پرک
برای تهیه اوتمیل با جو دوسر پرک، 1 پیمانه جو دوسر و 2 پیمانه شیر را در قابلمه ترکیب کنید. آن را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا جو دوسر نرم شود (حدود 5-7 دقیقه). سپس عسل یا شکر قهوهای را اضافه کنید. در پایان، میوهها، آجیلها و دارچین را به اوتمیل اضافه کرده و سرو کنید. این یک صبحانه سریع و مغذی است.
-
مواد لازم
- 1 پیمانه جو دوسر پرک
- 2 پیمانه شیر (یا آب برای یک گزینه بدون لبنیات)
- 1 قاشق غذاخوری عسل یا شکر قهوهای (اختیاری)
- میوههای تازه یا خشک (مثل موز، توت فرنگی، سیب)
- آجیل یا دانهها (مثل گردو، بادام، تخم چیا)
- دارچین (اختیاری)
-
طرز تهیه
- در یک قابلمه، جو دوسر پرک و شیر را ترکیب کنید.
- آن را روی حرارت متوسط قرار داده و هم بزنید تا جو دوسر نرم و غلیظ شود (حدود 5-7 دقیقه).
- در صورت تمایل، عسل یا شکر قهوهای را اضافه کنید.
- اوتمیل را در ظرف سرو بریزید و روی آن میوهها، آجیلها و دارچین را بریزید.
- اوتمیل آماده است! میتوانید گرم یا سرد مصرف کنید.
این یک صبحانه سریع و مغذی است که میتواند انرژی شما را برای طول روز تامین کند.
برای مشاهده قیمت و خرید جو دو سر پرک روی عکس کلیک کنید.
فواید جو دوسر پرک برای چاقی
جو دوسر پرک به دلیل کالری بالا، پروتئین و فیبر میتواند در افزایش وزن موثر باشد. کربوهیدراتهای پیچیده موجود در آن انرژی طولانیمدت فراهم میآورد و به افزایش وزن کمک میکند. فیبر موجود در جو دوسر احساس سیری طولانیتری ایجاد کرده و مصرف بیشتر کالریها را تسهیل میکند. ترکیب جو دوسر پرک با آجیل، میوهها و عسل میتواند کالری دریافتی را بیشتر کرده و در چاقی مفید باشد.
پربازدهی و کمکالری
این ماده غذایی باعث ایجاد احساس سیری و اشباع میشود در حالی که کمترین میزان کالری را داراست. این ویژگی باعث میشود که مصرف آن به کنترل اشتها و کاهش مصرف کالری کمک کند که میتواند در کاهش وزن و کنترل چاقی مؤثر باشد.
فیبر غذایی
این ماده غذایی دارای مقدار زیادی فیبر غذایی است که باعث افزایش احساس سیری و کاهش جذب چربیها و کالریهای اضافی میشود. این باعث تنظیم قند خون و کنترل میزان قند در خون میشود که میتواند در کاهش ریزشهای گلوکز خون کمک کند و انرژی پایدارتری فراهم کند.
پروتئین
این ماده غذایی منبع خوبی از پروتئین با کیفیت است که باعث افزایش احساس سیری و اشباع میشود و کمک میکند تا ماهیت ورزشهای مختلف مورد نیاز برای ساخت و نگهداری عضلات را فراهم کند. عضلات بیشتر به معنی سوزاندن چربیها بیشتر در طول روز است، که این باعث کمک به کاهش وزن میشود.
کنترل قند خون
فیبر موجود در این ماده غذایی باعث کنترل میزان قند خون میشود که میتواند در کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مزمن مانند دیابت نوع ۲ کمک کند. این همچنین میتواند باعث کاهش ترشح انسولین و پیشگیری از افزایش وزن و چاقی باشد.
مواد مغذی متعادل
این ماده غذایی حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتأمینها و مواد معدنی است که برای سلامتی کلیه و عملکرد بهتر بدن ضروری است و میتواند در کاهش احتمال بروز بیماریهای مزمن مانند بیماریهای قلبی-عروقی کمک کند.
جمع بندی
جو دوسر پرک یک گزینه عالی برای تهیه اوتمیل و دیگر وعدههای غذایی است. برای تهیه اوتمیل، جو دوسر پرک را با شیر یا آب مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شود. سپس میتوانید به آن عسل، شکر، میوههای تازه یا خشک، آجیلها و دارچین اضافه کنید تا طعم و ارزش غذایی آن بیشتر شود. جو دوسر پرک علاوه بر اوتمیل، در اسموتیها، دسرها یا به عنوان افزودنی به ماست و سالاد هم استفاده میشود. این وعده غذایی نه تنها مغذی بلکه سریع و آسان برای تهیه است.
بنظرم روی جمع بندی مطالب وفت بیشتری بزارید
ممنونم از مطالب بسیار کاربردی که ب صورت رایگان در اختیار عموم قرار داده اید عالی بود.
توضیحات کامل
مقاله مفیدی بود
ممنون نکاتی که گفتید خوب بود