جو دوسر برای چاقی –طریقه مصرف جو دو سر برای چاقی

ار جو: یکی از غنی ترین و مهم ترین غذاها در رژیم غذایی است و بسیاری از جو دو سر برای چاقی استفاده میکنند.

آیا شما به طور معمول جو دوسر پرک را در وعده های غذایی خود قرار می دهید؟ اگر چنین است، تبریک می گویم! حال اگر پاسخ منفی است، متاسفم به اطلاع شما برسانم که یکی از مفیدترین مواد غذایی برای سلامتی خود را نمی خورید.

جو دوسر دانه ای است با فوایدی که از دیرباز توسط علم به رسمیت شناخته شده است و این که فکر کنیم فقط برای بدنسازان توصیه می شود اشتباه است. جو دو سر پرک را همه می توانند و باید بخورند.

برای مشاهده محصول جو دوسر پرک فوری آلمانی کلیک کنید .

استفاده از جو دو سر در صبحانه برای چاقی یا لاغری

بلغور جو دوسر یا جو دوسر یک صبحانه محبوب برای افرادی است که می خواهند وزن کم کنند. گذشته از این، جو سرشار از فیبر و پروتئین است و کالری و کربوهیدرات محدودی دارد. با این حال، اخیراً افرادی ادعا کرده اند که می توانید از جو دوسر برای چاقی نیز استفاده کنید.

آیا عبارت بالا درست است؟ اگر بله، چگونه می توان از جو دوسر برای چاقی استفاده کرد؟ خوب، اگر به پاسخ سوالات خود نیاز دارید، کامل بخوانید. همراه با پاسخ های خود، فواید جو دوسر و برخی از عوارض جانبی احتمالی را نیز خواهید یافت.

جو دوسر چیست؟ و از چه چیزی ساخته شده؟

جو دوسر یا Avena sativa (نام علمی) غلاتی هستند که می‌توان آن‌ها را در بسیاری از انواع خاک کشت کرد، از جمله خاک‌های ناپایدار که در آن هیچ نوع سبزی دیگری رشد نمی‌کند.

نوع جو دوسری که امروزه مصرف می کنیم، از نسل دیگری از جو دوسر است که در قاره آسیا به نام جو دوسر قرمز رشد می کند.

این غلاتی است که برای چندین سال (بیش از ۲ هزار سال) رشد می کند و از چندین منطقه جهان عبور می کند. در ابتدا از آن به عنوان دارو استفاده می شده. اکنون بسیاری از تحقیقات به این نتیجه رسیده اند که فیبر رژیمی جو را به غذایی تبدیل می کند که بدن دیرتر هضم آن را انجام می دهد. علاوه بر این، سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین یا کربوهیدرات، لیپیدها و عناصر کمیاب مانند ویتامین B کمپلکس ویتامین E، آهن، فسفر، کلسیم، منگنز و غیره است.

میتوانید آن را به روش های مختلفی مصرف کنید، مانند پرک نازک یا غلیظ، آرد، سبوس، طعم دار یا طعم طبیعی آن.

برای مشاهده مس گینر ۷۰۳۰ | 7030 Mass Gainer کلیک کنید .

خواص جو دوسر:

لیستی را با فواید اصلی جو دوسر ببینید و متوجه شوید که چرا این ماده، غذایی است که صرف نظر از اینکه بدنساز هستند یا نه، نباید از رژیم غذایی افراد حذف شود.

خواص جو دو سر چیست؟

• به تنظیم کلسترول کمک می کند؛
• از بیماری قلبی جلوگیری می کند؛
• کمک به سلامت استخوان؛
• تنظیم ترشح گلوکز در خون؛
• به تنظیم عملکرد روده کمک می کند؛
• به کار غده تیروئید کمک می کند؛
• به کنترل اشتها کمک می کند؛
• ظاهر پوست را بهبود می بخشد؛
• اثر ضد التهابی؛
• کمک به هیپرتروفی عضلانی؛
• کمک به کاهش وزن؛
• از بروز بحران های ادراری جلوگیری می کند.

همانطور که گفتیم جو دوسر غذایی است که هر کسی می تواند آن را بخورد (به استثنای برخی موارد منع مصرف)، اما یک بدنساز می تواند از آن استفاده کند. بخش های بعدی آن را خواهید دید.

جهت مشاهده گرانولا آلمانی کلیک کنید.

چرا جو دو سر برای سلامتی مفید است؟

جو دوسر غلات کاملی است که فرآوری نشده است. با این حال، بلغور جو دوسر فرآوری شده ترین شکل جو است. بلغور جو دوسر را می توان به راحتی و تقریباً فوری پخت. جو سالم است زیرا:

1.    بسیار مغذی است.

جو دوسر حاوی مقدار مناسبی پروتئین، کربوهیدرات و فیبر است. در حقیقت، جو دوسر در مقایسه با سایر غلات، چربی و پروتئین بیشتری دارد. جو دوسر همراه با پروتئین ها، فیبرها و کربوهیدرات ها دارای:

• ویتامین B۵
• ویتامین B۱
• اسید فولیک
• مس
• منیزیم
• فسفر
• منگنز
• روی
• آهن

بنابراین، تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن شما در روز در نصف فنجان جو وجود دارد.

2.    سرشار از آنتی اکسیدان.

جو دو سر دارای انواع منحصر به فرد آنتی اکسیدان هایی است که به نام آوانترامیدها شناخته می شوند. آوانترامیدها می توانند به کاهش فشار خون و بهبود جریان خون کمک کنند. همچنین، آونانترامیدها دارای خواص ضد خارش و ضد التهابی هستند.

3.    سرشار از بتا گلوکان

جو دوسر کاملاً غنی از فیبر محلول به نام بتا گلوکان است. این بتاگلوکان مزایای متعددی را به همراه دارد از جمله:

• افزایش احساس سیری.
• رشد بهتر باکتری ها (نوع خوب) در دستگاه گوارش شما.
• کاهش سطح کلسترول کلی.
• کاهش انسولین و قند خون

4.    لایه بیرونی غنی از فیبر می باشد.

یبوست یک بیماری/مسئله رایج در افراد مسن است. اغلب از ملین ها برای رفع این مشکل استفاده می شود. با این حال، طبق مطالعات، سبوس جو دوسر دارای یک لایه بیرونی غنی از فیبر است که ممکن است به تسکین یبوست در بزرگسالان (مسن‌ تر ها) کمک کند.

اکنون، کاملاً واضح است که جو دوسر برای سلامتی ما کاملاً مفید است. اما آیا جو دوسر برای چاقی مفید است؟ برای فهمیدن این موضوع بقیه مطلب را بخوانید.

آیا جو دوسر چاق کننده است؟

پاسخ ساده است. بله، جو دوسر یا بلغور جو دوسر هم به کاهش وزن و هم به افزایش وزن کمک می کند. نحوه تهیه آنها چیزی است که تفاوت این دو را ایجاد می کند.

به عنوان مثال، اگر آب، میوه یا حداقل کالری/قند را همراه با جو مصرف کنید، وزن کم خواهید کرد. با این حال، اگر کره بادام زمینی، چیپس شکلات یا سایر مواد غذایی پر کالری را همراه با جو مصرف کنید، چاق خواهید شد. و همراه با وزن، به دلیل محتوای پروتئین، عضلات را نیز پرورش خواهید داد.

بنابراین، بله، می توانید از جو دوسر برای چاقی استفاده کنید.

طریقه مصرف جو دو سر برای چاقی:

بلغور جو دوسر حاوی پروتئین گیاهی است. این عنصر برای افزایش وزن بدون داشتن عوارض جانبی جدی ضروری است.

یکی از غذاهایی که برای بدنسازان توصیه می شود، جو دوسر است، به خصوص همراه با صبحانه و شام در پایان روز (آخرین وعده غذایی روز).

این به این دلیل است که جو دوسر منبع کربوهیدرات است و می تواند برای مدتی طولانی انرژی تولید کند، چونکه هضم جو دوسر زمان می برد. و از آنجایی که هضم آن زمان می برد و انرژی زیادی تولید می کند، برای اولین وعده غذایی زمانی که به غذایی نیاز دارید که می تواند در طول روز به شما انرژی بدهد و برای آخرین وعده غذایی زمانی که ۸ ساعت بدون غذا هستید بسیار عالی است.

علاوه بر این، منبع پروتئینی است که به ترمیم و ساخت فیبرهای عضلانی کمک می کند. همچنین منبعی از چربی های غیر اشباع (سالم) و مواد معدنی کمیاب است که باعث رشد خوب عضلات می شود.

بنابراین، اگر می خواهید چند پوند اضافه کنید و به دنبال نتایج خوب هستید، همین امروز جو دو سر را در رژیم غذایی خود قرار دهید زیرا جو دوسر برای چاقی عالی است! چه از نوع پوسته های نازک و غلیظ و چه از نوع آرد یا سبوس باشد. نکته مهم فقط مصرف درست آن است!

بهترین جو دوسر برای چاقی کدام است؟ انواع جو برای افزایش وزن

وقتی به سوپرمارکت می رویم، انواع جو دوسر را پیدا می کنیم. اما آیا می دانید بهترین جو دوسر برای چاقی کدام است؟ اگر نمی دانید، اکنون متوجه خواهید شد!

انواع جو دوسر: پولک (ریز و درشت)، سبوس و آرد. بیایید در مورد هر یک از آنها نظر دهیم

بلغور جو دوسر: این نوعی از جو است که تمام مواد مغذی و فیبر را بدون از دست دادن آنها حفظ می کند. این بلغور جو دوسر کامل است که به سادگی فشرده می شود (برای اشغال فضای کمتر). آنها را می توان در پوسته های نازک یا ضخیم یافت، اما این ارزش غذایی آنها را تغییر نمی دهد. این نوع از جو بهترین مورد برای افزایش وزن در نظر گرفته می شوند.

آرد جو دوسر: آرد از مواد داخل دانه جو دوسر درست می شود. به همین دلیل است که فیبر غذایی کمتری نسبت به نمونه های دیگر دارد زیرا بیشترین محتوای فیبر در پوست است. با این حال، هنوز هم از نظر پروتئین، دارای ریز مغذی ها و  موارد دیگر کیفیت های تغذیه ای است، چونکه این مواد مغذی در داخل دانه یافت می شوند. به علاوه، برای دستور پخت ها عالی است زیرا طعم آن بسیار کم نمود پیدا می کند. پس از پودر جو برای چاقی میتوانید استفاده کنید.

سبوس جو دوسر: سبوس جو دوسر از پوسته جو به دست می آید و به همین دلیل از نظر فیبر غذایی بسیار غنی است. ارزش غذایی کمی از دست می دهد اما همچنان غذای عالی ای است. همچنین برای تهیه دستور پخت ها و کوکتل ها عالی است زیرا طعم آن  کمتر خود را نشان می دهد.

خوب، چندین محصول جوی دوسر دیگر برای انتخاب وجود دارد. امروزه در قفسه‌های سوپرمارکت‌ها جو دوسر طعم‌دار نیز پیدا می‌شود. با این حال، ما آنها را توصیه نمی کنیم زیرا آنها از موادی استفاده می کنند که سلامت جو دوسر را پایین می آورند. هر محصولی در بازار خوب نیست. بنابراین، قبل از اینکه چیزی را انتخاب کنید، کمی درمورد آن تحقیق کنید.

چه مقدار جو دوسر برای چاقی باید مصرف شود؟

به طور متوسط، مقدار جوی دوسر که یک فرد باید در هر وعده بخورد تا فواید ذکر شده در بالا را دریافت کند، حدود ۳ قاشق غذاخوری است. این مقدار کم و بیش معادل ۳۰ گرم است.

وقتی از فواید آن برای افراد عادی و سالم صحبت می کنیم، خوردن این مقدار از آن مدنظر ما است. اما به عنوان مثال، اگر می خواهید از جو دوسر برای چاقی استفاده کنید، مقدار مصرفی آن بیشتر می شود، تقریباً ۶۰ گرم در هر وعده که می توانید آن را در وعده صبحانه یا به عنوان آخرین وعده غذایی در روز میل کنید.

با این حال، برای اطمینان از افزایش وزن باید آن را به روشی خاص تهیه کنید.

نحوه خوردن جو دو سر برای افزایش وزن: ۳ دستور پخت برتر

دستور ۱: شیک جو و ماست

مواد اولیه

• ماست – حدود ۳ قاشق
• جو – حدود ۳ قاشق
• فنجان شیر کامل
• موز، بادام، آجیل یا کشمش برای رویه

طرز تهیه آن

جو، ماست و شیر را به درستی با هم مخلوط کنید. هنگامی که به یک شیک غلیظ دست یافتید، رویه های سالمی مانند موز، رزین، بادام، کره بادام زمینی و غیره را اضافه کنید. این مواد برای شما یک شیک کم کالری و کم قند می سازد که باعث افزایش وزن اصولی و سالم می شود.

فواید

مزایای این شیک نسبت به موادی که به آن اضافه می کنید متغیر است. با این حال، شیر کلسیمی به شما می دهد که استخوان های شما را تقویت می کند. و ماست به بهبود سیستم گوارش کمک می کند.

دستور ۲: جو ماسالا

• مواد اولیه
• یک عدد هویج
• یک عدد پیاز
• یک عدد گوجه فرنگی
• نصف فنجان نخود سبز پوست کنده
• ۲ لیوان آب
• دانه زیره سبز
• فلفل تند به دلخواه
• برگ گشنیز به دلخواه
• ادویه های اصلی

طرز تهیه آن

• روغن را در تابه داغ کنید و مقداری زیره به آن اضافه کنید.
• حالا فلفل سبز و پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید.
• مقداری پودر زردچوبه، هویج، گوجه فرنگی و مقداری ادویه اضافه کنید و تفت دهید.
• آب (یک فنجان) را اضافه کنید و خوب بجوشانید.
• درب تابه را بپوشانید و بگذارید غذا با شعله ملایم بپزد.
• حالا نمک، نخود سبز و جو را اضافه کنید. آنها را خوب مخلوط کنید.
• در پایان از برگ گشنیز و مقداری چاشنی استفاده کنید.

فواید

این یک غذای خوش طعم با جو دوسر ماسالا است که تهیه آن نسبتاً آسان است. این غذا شامل خواص هویج، گشنیز، زردچوبه است که برای سلامتی شما مفید است.

دستور ۳: چیپس شکلات و شیک پروتئینی جو دوسر

مواد اولیه

• یک لیوان شیر بدون چربی
• ۲ فنجان جو دوسر
• یک تخته شکلات
• مقداری چیپس شکلات
• گردو یا بادام یا هر دو
• ۱-۲ فنجان پروتئین آب پنیر
• یک موز

طرز تهیه آن

همه مواد را با استفاده از مخلوط کن به غیر از چیپس شکلات مخلوط کنید تا جایی که همه چیز یکدست شود. مخلوط فوق را در یک لیوان بریزید و مقداری چیپس شکلات به همراه بادام یا گردو به عنوان رویه اضافه کنید.

فواید

موز به شما کمک می کند تا به انرژی فوری دست پیدا کنید و همچنین باعث افزایش وزن سالم می شود. شکلات ممکن است مقداری شکر اضافه کند، اما این کاملا قابل کنترل است. همچنین، گردو به افزایش وزن اصولی کمک می کند، و بادام حافظه را بهبود می بخشد.

سایر روش های مختلف برای خوردن جو (دستور پخت های بیشتر)

در اینجا ما چندین دستور العمل مختلف جو دوسر برای افزایش وزن داریم:

فرنی

مواد اولیه:

• ۶ قاشق غذاخوری جو دو سر (پرک های ریز)
• ۲ فنجان شیر (کل یا بدون چربی)
• ۱ قاشق غذاخوری عسل.
• یک پیمانه میوه های خشک مخلوط.

طرز تهیه:

1. جو دوسر و مقداری شیر را در یک قابلمه بریزید.
2. به هم زدن ادامه دهید و بگذارید بجوشد تا غلیظ شود.
3. بقیه شیر را در قابلمه بریزید و صبر کنید تا بجوشد.
4. بقیه مواد را اضافه کنید، هم بزنید و سپس سرو کنید.

اگر دوست دارید می توانید کمی دارچین یا چیز دیگری اضافه کنید تا طعم خاصی به فرنی بدهد.

این یک وعده غذایی عالی در آغاز روز شما است زیرا سرشار از ریزمغذی های مهم مانند پروتئین و کربوهیدرات است. همچنین برای افرادی که به دنبال افزایش حجم عضلانی هستند، ایده آل است!

شیک میوه

مواد اولیه:

• ۱ قاشق غذاخوری جو دوسر؛
• ۳۰۰ میلی لیتر شیر بدون چربی؛
• میوه دلخواه شما

طرز تهیه:

1. در مخلوط کن، همه مواد را با هم مخلوط کنید؛
2. سپس آن را بنوشید.

می‌توانید میوه‌هایی مانند موز، انبه، توت‌ فرنگی و غیره را به یک خود اضافه کنید یا حتی مکمل‌هایی مانند پروتئین وی، آلبومین، BCAA و غیره اضافه کنید تا به شما کمک کند کار مفیدتری انجام دهید.

سالاد میوه

مواد اولیه:

• ۲ فنجان ماست با طعم طبیعی
• ۱ فنجان جو دوسر (پرک های ریز)
• ۱ تکه پاپایا (به مکعب خرد شده)
• ¼ فنجان انواع توت ها (توت فرنگی، زغال اخته)؛
• ۱ عدد موز کامل
• ۱ برش خربزه
• ½ سیب؛

آماده سازی:

1. میوه ها را بشویید و سپس به مکعب های کوچک برش دهید.
2. در یک کاسه، میوه ها را با ماست مخلوط کنید.
3. بگذارید چند ساعت در یخچال بماند؛
4. قبل از سرو، جو را اضافه کنید

می توانید هر میوه ای را جایگزین یا به سالاد اضافه کنید. اگر می خواهید سالاد میوه خود را شیرین کنید، به آن عسل اضافه کنید.

جهت خرید پودر پروتئین شیر پگاه | mpc پگاه | خراسان و اصفهان کلیک کنید.

آیا مصرف جو دوسر عوارضی دارد؟

جو یکی از مغذی ترین خوراکی هایی است که می توانید بخورید و با خیال راحت از جو دوسر برای چاقی استفاده کنید. با این حال، مصرف جو می تواند منجر به گاز و نفخ شود. بنابراین، مطمئن شوید که ابتدا با مقادیر کم شروع کنید و سپس به تدریج مقدار مصرفی خود را افزایش دهید.

همچنین، اگر به جو دوسر حساسیت دارید، ممکن است مصرف آن منجر به عوارض شود.

نتیجه

بله، می توانید با مصرف جو دو سر افزایش وزن داشته باشید. اینکه وزن کم کنید یا اضافه کنید فقط به روش تهیه و مواد تشکیل دهنده شما بستگی دارد. در این مقاله، می‌توانیم بهتر بفهمیم که چرا جو دوسر پرک یکی از بهترین غذاها برای خوردن هم برای عموم مردم و هم برای کسانی که می‌خواهند چاق شوند، در نظر گرفته می‌شود.

برای استفاده از جو دوسر برای چاقی، می توانید به آن مواد غذایی پر کالری اضافه کنید و برای کاهش وزن، می توانید برعکس عمل کنید. بسیار ساده است.

اما توجه به مقدار مصرفی آن برای جلوگیری از مصرف زیاد امری ضروری است. همچنین، مطمئن شوید که نسبت به جو یا مواد موجود در دستور پخت ها حساسیت ندارید. در غیر این صورت ممکن است با عوراض آن مواجه شوید.

سعی کنید جو دو سررا به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا تاثیر مثبت آن را در بدن خود ببینید مخصوصا اگر به دنبال افزایش وزن هستید، مصرف جو دوسر برای چاقی را شروع کنید. از امروز از دستورپخت های گفته شده استفاده کنید و دستور پخت های جدید را برای خوردن جو دوسر بیابید و امتحان کنید.

تغذیه ی خوب داشته باشید!