طرز تهیه اوتمیل با شیر، یک فنجان جو دوسر و دو فنجان شیر را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید.
برای مشاهده مقاله پاورکلین کلیک کنید
مخلوط را مرتب هم بزنید تا به جوش آید. پس از جوش آمدن، حرارت را کم کرده و به مدت 5 تا 10 دقیقه بپزید تا جو نرم و غلیظ شود. یک قاشق غذاخوری عسل یا شکر و یک قاشق چای‌خوری وانیل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.اوتمیل آماده شده را در ظرف سرو کنید و با میوه‌های تازه یا خشک تزیین نمایید. این صبحانه سالم و مقوی آماده است.
محتوای این مقاله از تحقیقات دکتر جوآن اسلاوین از دانشگاه مینه‌سوتا تحقیقاتی درباره طرز تهیه اوتمیل با شیر انجام داداه است.
فهرست مطالب
- طرز تهیه اوتمیل با شیر
- روش تهیه اوتمیل باشیر
- طرز تهیه اوتمیل برای لاغری
- طرز تهیه اوتمیل برای چاقی
- طرز تهیه اوتمیل رژیمی با موز
- طرز تهیه اوتمیل رژیمی با جو پرک
- طرز تهیه اوتمیل با شیر و موز
- طرز تهیه اوتمیل ساده
- چگونه اوتمیل ساده تهیه می‌شود؟
- چه موادی می‌توان به اوتمیل اضافه کرد تا طعم بهتری داشته باشد؟
- جمع بندی
- منابع
طرز تهیه اوتمیل با شیر
برای تهیه اوتمیل با شیر، یک فنجان جو دوسر و دو فنجان شیر را در قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط بجوشانید. سپس حرارت را کم کرده و 5-10 دقیقه بپزید تا غلیظ شود. عسل و وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید. اوتمیل را در ظرف سرو کرده و با میوه‌های تازه یا خشک تزیین کنید.
اوتمیل یکی از صبحانه‌های سالم و مقوی است که به راحتی و در زمان کوتاهی تهیه می‌شود. برای تهیه اوتمیل با شیر، به مواد زیر نیاز داریم: یک فنجان جو دوسر، دو فنجان شیر، یک قاشق غذاخوری عسل یا شکر، یک قاشق چای‌خوری وانیل (اختیاری) و میوه‌های تازه یا خشک برای تزیین.
روش تهیه اوتمیل باشیر
ابتدا جو دوسر و شیر را در یک قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و مواد را مرتب هم بزنید تا مخلوط به جوش آید. این کار از چسبیدن جو به کف قابلمه جلوگیری می‌کند و باعث می‌شود که اوتمیل یکنواخت‌تر پخته شود. وقتی مخلوط شروع به جوشیدن کرد، حرارت را کم کنید. اجازه دهید جو دوسر به مدت 5 تا 10 دقیقه در شیر بپزد. در این مدت، مرتباً مخلوط را هم بزنید تا از ته‌گرفتن آن جلوگیری کنید و جو دوسر کاملاً نرم و غلیظ شود.
پس از گذشت این زمان و وقتی که اوتمیل به غلظت مطلوب رسید، یک قاشق غذاخوری عسل یا شکر را اضافه کنید. عسل طعم شیرینی طبیعی به اوتمیل می‌دهد و آن را خوشمزه‌تر می‌کند. اگر دوست دارید، می‌توانید یک قاشق چای‌خوری وانیل نیز به مخلوط اضافه کنید تا عطر و طعم آن بهتر شود. تمامی مواد را خوب مخلوط کنید تا به طور یکنواخت در اوتمیل پخش شوند.
برای مشاهده مقاله جاگینگ کلیک کنید
اوتمیل آماده شده را در ظرف‌های سرو بریزید و با میوه‌های تازه یا خشک تزیین کنید. میوه‌های تازه مانند توت‌فرنگی، موز، توت‌ها و سیب گزینه‌های خوبی هستند که به اوتمیل رنگ و طعم می‌دهند. میوه‌های خشک مانند کشمش، خرما، زردآلو خشک نیز می‌توانند استفاده شوند.
این اوتمیل گرم و خوشمزه را می‌توانید به عنوان یک صبحانه کامل و مغذی میل کنید. اوتمیل با شیر به راحتی هضم می‌شود و انرژی لازم برای شروع یک روز پرانرژی را فراهم می‌کند.
طرز تهیه اوتمیل برای لاغری
برای تهیه اوتمیل برای لاغری، به مواد مثل، نیم فنجان جو دوسر، یک فنجان شیر کم‌چرب یا شیر بادام، نصف قاشق چای‌خوری دارچین، یک قاشق چای‌خوری عسل و یک چهارم فنجان توت‌فرنگی یا موز احتیاج داریم.
-
مرحله یک:
ابتدا جو دوسر و شیر کم‌چرب را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.
-
مرحله دو:
مخلوط را هم بزنید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کرده و به مدت 5 تا 7 دقیقه بپزید تا جو نرم و غلیظ شود.
-
مرحله سه:
دارچین را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. اگر دوست دارید کمی شیرینی، یک قاشق چای‌خوری عسل اضافه کنید.
-
مرحله چهار:
اوتمیل را در ظرف سرو کرده و با توت‌فرنگی یا بلوبری تازه تزیین کنید.این اوتمیل با کالری کم، فیبر بالا و مواد مغذی، مناسب برای لاغری و حفظ انرژی طولانی مدت است.
طرز تهیه اوتمیل برای چاقی
برای تهیه اوتمیل جهت افزایش وزن، به مواد مثل یک فنجان جو دوسر، دو فنجان شیر پرچرب، دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی، یک موز بزرگ خرد شده، دو قاشق غذاخوری عسل، یک چهارم فنجان گردوی خرد شده احتیاج داریم.
برای مشاهده مقاله بهترین مکمل برای شروع بدنسازی کلیک کنید
ابتدا جو دوسر و شیر پرچرب را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. هم بزنید تا مخلوط به جوش آید. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت 5 تا 10 دقیقه بپزد تا جو نرم و غلیظ شود. کره بادام زمینی و عسل را اضافه کنید و به خوبی مخلوط نمایید. سپس موز خرد شده را به اوتمیل اضافه کنید و آرام هم بزنید تا موز گرم و نرم شود.
اوتمیل آماده شده را در ظرف سرو بریزید و با گردوی خرد شده تزیین کنید. این اوتمیل با کالری و چربی‌های سالم بالا، به افزایش وزن کمک کرده و انرژی و مواد مغذی لازم را برای بدن تامین می‌کند.
این مقاله از دکتر پنی ام. کریس اترتون از دانشگاه ایالت پنسیلوانیا تحقیقات درباره طرز تهیه اوتمیل برای چاقی انجام داده است.
طرز تهیه اوتمیل رژیمی با موز
برای تهیه اوتمیل رژیمی با موز، ابتدا جو دوسر و شیر بادام یا شیر کم‌چرب را در یک قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و مرتب هم بزنید تا مخلوط به جوش آید. پس از جوش آمدن، حرارت را کم کرده و اجازه دهید جو دوسر به مدت 5 تا 7 دقیقه بپزد تا به قوام دلخواه برسد.
در همین حال، موز را پوست کنده و به صورت حلقه‌ای خرد کنید. وقتی اوتمیل آماده شد، دارچین را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس موز خرد شده را به اوتمیل اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا موز کمی نرم شود. اگر دوست دارید، می‌توانید یک قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید تا کمی شیرین‌تر شود.
اوتمیل را در ظرف سرو کنید و با کمی میوه تازه یا خشک تزیین نمایید. این اوتمیل رژیمی با فیبر بالا و کالری کم، مناسب برای صبحانه‌ای سالم و پرانرژی است که به کنترل وزن و حفظ سلامتی کمک می‌کند.
طرز تهیه اوتمیل رژیمی با جو پرک
برای تهیه اوتمیل رژیمی با جو پرک، یک فنجان جو پرک و یک و نیم فنجان شیر بادام را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط بجوشانید. وقتی به جوش آمد، حرارت را کم کنید و 5 دقیقه بپزید. سپس موز خرد شده و یک قاشق چای‌خوری دارچین اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید و در ظرف سرو کنید.
برای مشاهده محصول پروتئین وی ایزوله کلیک کنید
اوتمیل با جو پرک و شیر بادام کم‌چرب، صبحانه‌ای سالم و رژیمی است که فیبر بالایی دارد و به کاهش وزن کمک می‌کند. جو پرک سریع پخته می‌شود و با شیر بادام که کالری کمتری نسبت به شیر کامل دارد، ترکیب مناسبی برای کاهش وزن فراهم می‌آورد. موز و دارچین به آن طعم و شیرینی طبیعی می‌دهد.
طرز تهیه اوتمیل با شیر و موز
برای تهیه اوتمیل با شیر و موز، یک فنجان جو دوسر و دو فنجان شیر را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط بجوشانید. وقتی به جوش آمد، حرارت را کم کنید و 5-7 دقیقه بپزید تا به قوام برسد. سپس یک موز متوسط خرد شده و یک قاشق چای‌خوری دارچین اضافه کنید و مخلوط کنید. اوتمیل را در ظرف سرو کنید.
این صبحانه شامل تأمین فیبر بالا، پروتئین و ویتامین‌هاست. جو دوسر به کنترل قند خون و بهبود هضم کمک می‌کند، در حالی که موز پتاسیم و انرژی اضافی فراهم می‌آورد. شیر منبع کلسیم و پروتئین است که به تقویت استخوان‌ها و عضلات کمک می‌کند. این ترکیب، صبحانه‌ای سالم و مغذی است که به احساس سیری طولانی‌تر و حفظ انرژی کمک می‌کند.
طرز تهیه اوتمیل ساده
برای تهیه اوتمیل ساده به یک فنجان جو دوسر و دو فنجان آب یا شیرنیاز دارید. ابتدا جو دوسر و آب یا شیر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. مخلوط را هم بزنید و بگذارید به جوش آید. پس از به جوش آمدن، حرارت را کم کنید و اجازه دهید اوتمیل به مدت 5 تا 10 دقیقه بپزد تا غلیظ و نرم شود. در این مدت، ممکن است لازم باشد کمی دیگر به آن مایع اضافه کنید تا به قوام دلخواه برسد.
برای مشاهده مقاله آب کردن زیر شکم کلیک کنید
پس از پختن، اوتمیل را در ظرف سرو کنید. می‌توانید با کمی عسل، میوه تازه یا خشک، و مغزها به دلخواه تزیین کنید.این اوتمیل ساده به عنوان یک صبحانه سریع و مغذی، منبع خوبی از فیبر و پروتئین است که به حفظ انرژی و سیری طولانی‌مدت کمک می‌کند.
چگونه اوتمیل ساده تهیه می‌شود؟
برای تهیه اوتمیل ساده، یک فنجان جو دوسر و دو فنجان آب یا شیر را در قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید. مخلوط را هم بزنید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کرده و به مدت 5 تا 10 دقیقه بپزید تا غلیظ و نرم شود. اوتمیل آماده شده را می‌توانید با عسل، میوه تازه یا خشک، و مغزها تزیین کنید.
اوتمیل حاوی فیبر بالا، پروتئین و ویتامین‌هاست که به کنترل قند خون، بهبود هضم، و تقویت استخوان‌ها و عضلات کمک می‌کند. همچنین، این صبحانه به حفظ انرژی و سیری طولانی‌مدت کمک می‌کند و می‌تواند به کاهش یا افزایش وزن بسته به نحوه تهیه آن، کمک کند.
چه موادی می‌توان به اوتمیل اضافه کرد تا طعم بهتری داشته باشد؟
می‌توان به اوتمیل عسل، وانیل، و میوه‌های تازه یا خشک مانند توت‌فرنگی، موز، سیب، کشمش، خرما و زردآلو خشک اضافه کرد تا طعم بهتری داشته باشد و ارزش غذایی آن افزایش یابد.
برای مشاهده محصول پروتئین وی پگاه خراسان کلیک کنید
برای تهیه اوتمیل جهت کاهش وزن، می‌توان نیم فنجان جو دوسر را با یک فنجان شیر کم‌چرب یا شیر بادام در قابلمه‌ای ریخت و روی حرارت متوسط جوشاند. سپس حرارت را کم کرده و به مدت 5 تا 7 دقیقه پخت. برای طعم‌دار کردن می‌توان نصف قاشق چای‌خوری دارچین و یک قاشق چای‌خوری عسل (اختیاری) اضافه کرد و با توت‌فرنگی یا بلوبری تازه تزیین نمود.
جمع بندی
در این مقاله به طرز تهیه اوتمیل با شیر و انواع دیگر آن پرداختیم. اوتمیل یک صبحانه سالم و مغذی است که با جو دوسر و شیر تهیه می‌شود. روش تهیه اوتمیل بسیار ساده است؛ جو دوسر و شیر را در قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط بجوشانید، سپس حرارت را کم کرده و به مدت 5 تا 10 دقیقه بپزید تا غلیظ شود.
می‌توان عسل، وانیل و میوه‌های تازه یا خشک به آن اضافه کرد تا طعم بهتری داشته باشد. اوتمیل به دلیل داشتن فیبر بالا، پروتئین، و ویتامین‌ها به کنترل قند خون، بهبود هضم، و تقویت استخوان‌ها و عضلات کمک می‌کند. همچنین، بسته به نیاز، می‌توان اوتمیل را به گونه‌ای تهیه کرد که مناسب برای کاهش یا افزایش وزن باشد. این صبحانه به حفظ انرژی و سیری طولانی‌مدت کمک می‌کند و گزینه‌ای عالی برای شروع روز است.
