صفحه اصلی > برنامه غذایی و تغذیه و علم و دانش و مکمل های بدنسازی : حجم خشک – برنامه تمرینی و غذایی برای حجم خشک

حجم خشک – برنامه تمرینی و غذایی برای حجم خشک

حجم خشک, مجله پارسی پودر

حجم خشک یکی از روش‌های رایج در بدنسازی است که هدف آن افزایش توده عضلانی با حداقل میزان چربی اضافه است. در این دوره، ورزشکار با یک برنامه تغذیه کنترل‌شده و تمرینات منظم، سعی می‌کند عضله‌سازی کند بدون اینکه دچار افزایش چربی ناخواسته شود. این روش نسبت به حجم‌گیری کثیف، نیاز به دقت بیشتری در انتخاب مواد غذایی و کنترل کالری دارد.

مطالعات علمی نشان داده‌اند که رعایت یک رژیم غذایی متعادل و سرشار از پروتئین با میزان تقریبی 1.6 تا 2.2 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن، برای حمایت از سنتز پروتئین عضلانی ضروری است (Schoenfeld, 2010). علاوه بر این، مصرف کربوهیدرات‌های پیچیده و چربی‌های سالم نقش مهمی در تأمین انرژی و حفظ سلامت عمومی بدن ایفا می‌کند.

استفاده از مکمل‌های معتبر مانند پروتئین وی و کراتین، که کارایی آن‌ها در تحقیقات علمی به اثبات رسیده است، می‌تواند روند عضله‌سازی را تسریع کند و به بهبود عملکرد ورزشی کمک نماید. همچنین، زمان‌بندی دقیق وعده‌های غذایی و توجه به ریکاوری کافی، از عوامل کلیدی در موفقیت این دوره به شمار می‌آیند.

چگونه حجم خشک بگیریم؟ برنامه تمرینی و برنامه غذایی برای حجم خشک چگونه است؟ بهترین مکمل ها برای افزایش حجم خشک کدامند؟ در ادامه پارسی پودر مرجع تخصصی مکمل بدنسازی به سوالات پاسخ میدهد، در ادامه با پارسی پودر وبلاگ تخصصی بدنسازی و ورزش همراه باشید.

برای افزایش حجم خشک پیشنهاد میشود از محصولات پروتئین پگاه استفاده کنید.

حجم خشک چیست؟

حجم خشک, مجله پارسی پودر حجم خشک به دوره‌ای در بدنسازی گفته می‌شود که هدف آن افزایش عضلات بدون اضافه‌کردن چربی زیاد است. در این روش، کالری مصرفی کمی بالاتر از نیاز روزانه تنظیم می‌شود تا بدن عضله‌سازی کند ولی چربی‌سازی به حداقل برسد. تمرکز روی تغذیه سالم، پروتئین کافی و تمرینات منظم است تا نتیجه‌ای تمیز و عضلانی‌تر حاصل شود، نه حجمی همراه با چربی اضافه.
 
مطالعات منتشرشده در مجله International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism توصیه می‌کنند که رژیم غذایی در این دوره باید شامل مصرف پروتئین بالا در بازه 1.6 تا 2.2 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن باشد تا فرآیند سنتز پروتئین عضله به بهترین شکل حمایت شود (Helms et al., 2014). همچنین کنترل دقیق کالری دریافتی اهمیت ویژه‌ای دارد تا افزایش چربی به حداقل برسد.

حجم خشک چیه؟

حجم خشک یعنی افزایش عضله بدون زیاد شدن چربی بدن. در این روش، کالری کمی بیشتر از نیاز روزانه مصرف می‌شود تا عضله بسازد اما چربی اضافه نشود. تمرکز روی مصرف پروتئین بالا، غذای سالم و تمرینات منظم است. هدف این است که بدن در بهترین فرم و با عضلات پرحجم اما بدون چربی اضافی باقی بماند و ظاهر عضلانی و متناسب حفظ شود. بیشتر بخوانید: بهترین مکمل های افزایش حجم عضلات + قیمت و نحوه مصرف

مقایسه حجم خشک با دیگر دوره های بدنسازی

ویژگی حجم خشک (Lean Bulk) حجم کثیف (Dirty Bulk) دوره کات (Cutting)
هدف افزایش عضله با حداقل چربی افزایش سریع عضله بدون کنترل چربی کاهش چربی بدن و حفظ عضله
کالری مصرفی کمی بالاتر از نیاز روزانه (۱۰-۲۰٪) بسیار بالاتر از نیاز روزانه کمتر از نیاز روزانه
درصد چربی بدن افزایش بسیار کم افزایش زیاد کاهش قابل توجه
نوع تغذیه پروتئین بالا، کربوهیدرات و چربی‌های سالم کالری آزاد بدون محدودیت زیاد کالری محدود، تمرکز روی پروتئین و سبزیجات
تمرینات تمرین مقاومتی سنگین و منظم تمرینات مقاومتی با حجم بالا تمرینات مقاومتی و هوازی بیشتر
مدت زمان معمول ۸ تا ۱۲ هفته ۸ تا ۱۲ هفته یا بیشتر ۶ تا ۱۲ هفته
مناسب برای افزایش عضله کنترل‌شده و حفظ فرم افزایش سریع حجم، مناسب افراد مبتدی کاهش چربی برای نمایان شدن عضلات

بهترین دوره حجم خشک

بهترین دوره حجم خشک ترکیبی از تغذیه دقیق، تمرینات مقاومتی و ریکاوری مناسب است. در این دوره، کالری کمی بیشتر از نیاز روزانه مصرف می‌شود تا عضله ساخته شود بدون افزایش چربی زیاد. تمرکز روی پروتئین بالا، کربوهیدرات‌های سالم و چربی‌های مفید است. تمرینات سنگین و منظم همراه با مکمل‌هایی مثل پروتئین وی و کراتین، باعث رشد عضلانی موثر و حفظ فرم بدن می‌شود.
 
مدت زمان معمول ۸ تا ۱۲ هفته است. بهترین دوره حجم خشک در بدنسازی شامل تمرینات مقاومتی سنگین با دامنه ۶ تا ۱۲ تکرار است که باعث تحریک مؤثر عضلات می‌شود. رژیم غذایی باید پروتئین بالا (۱.۸ تا ۲.۲ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن) و کالری کمی بیشتر از میزان نگهداری داشته باشد تا عضله‌سازی بدون چربی اضافه انجام شود.
 
بر اساس تحقیقات Aragon و Schoenfeld (۲۰۱۳)، مصرف کربوهیدرات‌های پیچیده و چربی‌های سالم انرژی لازم را تأمین می‌کند و مکمل‌هایی مانند کراتین و پروتئین وی، به افزایش قدرت و حجم عضلات کمک می‌کنند. همچنین خواب کافی (۷ تا ۸ ساعت) و زمان‌بندی دقیق وعده‌های غذایی، نقش حیاتی در ریکاوری و بهینه‌سازی ترکیب بدن دارند.

خرید پروتئین وی اولتراپاور برای افزایش حجم خشک

حجم خشک, مجله پارسی پودر

اصول این دوره شامل:

  • تغذیه کنترل‌شده: کالری کمی بیشتر از نیاز روزانه (معمولاً ۱۰-۲۰٪ بیشتر) با تمرکز روی پروتئین بالا، کربوهیدرات‌های پیچیده و چربی‌های سالم.

  • تمرینات مقاومتی: تمرینات سنگین با وزنه و حجم مناسب برای تحریک عضلات.

  • ریکاوری کافی: خواب و استراحت مناسب برای ترمیم عضلات.

  • مکمل‌های مفید: پروتئین وی، کراتین و BCAA برای حمایت از عضله‌سازی.

  • مدت زمان: معمولاً ۸ تا ۱۲ هفته، بسته به سطح پیشرفت و اهداف فردی.

جهت مشهده و خرید پروتئین شیر ایزوله پگاه ام پی آی (86 درصد) | MPI کلیک کنید.

بهترین زمان برای شروع برنامه حجم خشک

بهترین زمان برای شروع برنامه حجم خشک وقتی است که درصد چربی بدن در حد متوسط یا پایین باشد و بدن آماده ساخت عضله با کمترین چربی اضافه باشد. معمولاً پس از دوره کات یا کاهش چربی، شروع حجم خشک توصیه می‌شود.
 
همچنین، باید شرایط زندگی، خواب کافی و برنامه تمرینی منظم وجود داشته باشد تا نتایج بهینه حاصل شود. بهترین زمان برای شروع، فصولی است که می‌توان به تمرین و تغذیه دقیق پایبند بود.
  • وقتی درصد چربی بدن در حد متوسط یا پایین باشد (حدود ۱۰-۱۵٪ برای آقایان)

  • بعد از اتمام دوره کاهش چربی (کات)

  • زمانی که برنامه تمرینی و تغذیه منظم داشته باشید

  • فصلی که بتوانید به تعهدات ورزشی و غذایی پایبند باشید (مثلاً فصل پاییز یا زمستان)

  • هنگام داشتن خواب و استراحت کافی

  • زمانی که هدف افزایش عضله به شکل تمیز و کنترل شده باشد

برای خرید کراتین پگاه و افزایش حجم خشک به مرجع تخصصی مکمل بدنسازی پارسی پودر مراجعه کنید.

مکمل برای حجم خشک

حجم خشک, مجله پارسی پودر مکمل‌های مناسب برای دوره حجم خشک شامل پروتئین وی، بی‌سی‌ای‌ای (BCAA)، کراتین و گلوتامین هستند. پروتئین وی به رشد و ترمیم عضلات کمک می‌کند، BCAAها از تخریب عضله جلوگیری می‌کنند، کراتین انرژی و قدرت تمرینی را افزایش می‌دهد و گلوتامین به بهبود ریکاوری کمک می‌کند. این مکمل‌ها همراه با تغذیه مناسب و تمرین منظم، رشد عضلات را بدون اضافه‌کردن چربی تسریع می‌کنند.

1. پروتئین‌ها

  • وی پروتئین (Whey Protein):
    وی پروتئین به عنوان منبعی سریع و با قابلیت جذب بالا، به تأمین آمینو اسیدهای ضروری برای ترمیم و رشد عضلات کمک می‌کند و مصرف آن در فاز حجم خشک به بهبود حجم عضلانی بدون افزایش چربی کمک می‌کند.

  • کازئین پروتئین (Casein Protein):
    کازئین با جذب آهسته خود، پروتئین را به طور مداوم در طول زمان آزاد می‌کند و به حفظ توده عضلانی در طول شب و دوره‌های طولانی‌مدت بدون غذا خوردن کمک می‌کند.

  • اسیدهای آمینه شاخه‌دار (BCAAs):
    خصوصاً لوسین، ایزولوسین و والین که فرآیند سنتز پروتئین عضله را تحریک می‌کنند و به کاهش خستگی و تجزیه عضلانی در تمرینات کمک می‌نمایند.

حجم خشک, مجله پارسی پودر

2. مکمل‌های تنظیم‌کننده آب

  • الکترولیت‌ها:
    تمرینات سنگین و رژیم‌های حجم خشک ممکن است تعادل آب و الکترولیت‌های بدن را تحت تأثیر قرار دهند؛ مصرف الکترولیت‌ها به حفظ تعادل مایعات و عملکرد بهینه عضلات کمک می‌کند.

  • مکمل‌های دیورتیک:
    این مکمل‌ها به کاهش آب زیرپوستی کمک می‌کنند و معمولاً در مواقع خاص مانند مسابقات یا جلسات عکاسی استفاده می‌شوند. با این حال، مصرف آنها باید تحت نظر متخصص انجام شود تا از عوارض جانبی جلوگیری شود.

3. کراتین

کراتین یکی از پرمطالعه‌ترین مکمل‌های ورزشی است که به افزایش ذخیره انرژی در عضلات کمک کرده، باعث افزایش قدرت و حجم سلولی عضلات می‌شود و در نهایت به افزایش حجم خشک عضلانی منجر می‌گردد.

برای خرید ال کارنیتین اولتراپاور پگاه به پارسی پودر مراجعه کنید.

4. ترکیبات نیتروژن‌آور

  • آرژینین و سیترولین:
    این آمینو اسیدها می‌توانند با افزایش تولید اکسید نیتریک در بدن، جریان خون به عضلات را بهبود بخشیده و باعث افزایش حجم عضلانی و بهبود ریکاوری شوند.

5. مکمل‌های چربی‌زدایی

  • اسیدهای چرب امگا-3:
    امگا-3 به کاهش التهابات و بهبود ترکیب بدن کمک کرده و ممکن است نقش مؤثری در حفظ حجم خشک و سلامت عمومی ورزشکار داشته باشد.

بهترین مکمل برای افزایش حجم عضله خشک

بهترین مکمل برای افزایش حجم عضله خشک پروتئین وی است که به ترمیم و رشد عضلات کمک می‌کند. همچنین کراتین برای افزایش قدرت و انرژی و BCAA برای جلوگیری از تحلیل عضلات بسیار مفیدند. این مکمل‌ها همراه با تغذیه سالم و تمرین منظم بهترین نتیجه را می‌دهند.

مکمل فواید اصلی نکته مهم
پروتئین وی ترمیم و رشد عضلات مصرف بعد از تمرین توصیه می‌شود
کراتین افزایش قدرت و انرژی تمرینی دوز روزانه 3-5 گرم مناسب است
BCAA جلوگیری از تحلیل عضلات قبل و بعد تمرین مفید است
گلوتامین بهبود ریکاوری و سیستم ایمنی مصرف روزانه 5 گرم معمول است
مولتی‌ویتامین تأمین ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مکمل تغذیه‌ای و حمایت کلی بدن

بهترین آمینو برای حجم خشک

بهترین آمینو اسیدها برای حجم خشک شامل BCAA‌ها (لوسین، ایزولوسین و والین) هستند که به ساخت و ترمیم عضلات کمک می‌کنند و از تحلیل عضله جلوگیری می‌کنند. همچنین آمینو اسید گلوتامین باعث بهبود ریکاوری و تقویت سیستم ایمنی می‌شود. مصرف این آمینوها همراه با تغذیه مناسب و تمرین منظم، رشد عضلانی با حداقل چربی را تسریع می‌کند و عملکرد ورزشی را بهبود می‌بخشد.

بهترین آمینواسید برای افزایش حجم خشک عضلات، لوسین (Leucine) است که به عنوان مهم‌ترین آمینواسید شاخه‌دار (BCAA) شناخته می‌شود. بر اساس تحقیقات علمی، لوسین با فعال‌سازی مسیر mTOR فرآیند سنتز پروتئین عضلانی را به طور مؤثری تقویت می‌کند (Norton & Layman, 2006).

مصرف ۲ تا ۳ گرم لوسین در هر وعده، به ویژه پس از تمرین، برای حمایت از رشد عضلات توصیه می‌شود. ترکیب لوسین با مکمل‌های پروتئین وی و کراتین می‌تواند اثربخشی این فرآیند را افزایش دهد. در نهایت، رعایت یک رژیم غذایی متعادل و برنامه تمرین مقاومتی منظم مکمل‌های حیاتی برای بهره‌وری بهتر از لوسین هستند.

مشاهده قیمت و خرید BCAA اولتراپاور در پارسی پودر

مهم ترین نکات برنامه غذایی حجم خشک

برنامه غذایی حجم خشک برای دستیابی به افزایش حجم عضلات و افزایش وزن در قالب عضلات طراحی می‌شود. در این برنامه، مهمترین نکات مربوط به تأمین کالری، مصرف پروتئین، کربوهیدرات، چربی‌ها و تقسیم وعده‌های غذایی به صورت کلی توضیح داده می‌شود:
 
‌‌ ۱. ‌تعیین کالری مورد نیاز:‌ – برای حجم خشک، نیاز به مصرف کالری بالا و اضافه در مقایسه با نیاز حرارتی اساسی و تمرینات روزانه وزن‌های سنگین دارید. محاسبه تقریبی نیاز کالری می‌تواند با افزودن ۲۰٪ به نیاز حرارتی اساسی انجام شود.
 
‌‌ ۲. ‌مصرف پروتئین بالا:‌ – حداقل ۱.۶ تا ۲ گرم پروتئین بر کیلوگرم وزن بدنی مهم است. پروتئین برای تقویت و بازسازی عضلات بسیار اهمیت دارد. منابع پروتئینی مثل گوشت قرمز، مرغ، ماهی، سویا و محصولات لبنی مورد توجه هستند.

بیشتر بخوانید: بهترین پروتئین وی برای حجم خشک

حجم خشک, مجله پارسی پودر ‌‌ ۳. ‌کربوهیدرات براساس نیاز:‌ – مصرف کربوهیدرات بر اساس سطح فعالیت و تمرینات روزانه تنظیم می‌شود. کربوهیدرات‌های کامل و سبوس‌دار مانند برنج قهوه‌ای، نان کامل، سبوس گندم و سیب‌زمینی مناسب هستند. ‌‌
 
۴. ‌چربی‌ها با کیفیت:‌ – مصرف چربی‌های سالم از منابع مانند روغن زیتون، آووکادو، ماهی چرب و مغزهای خرما به اندازه کافی اهمیت دارد. چربی‌ها نقش مهمی در تولید هورمون‌های ضروری برای رشد عضلات و حفظ سلامتی دارند.
 
‌‌ ۵. ‌تقسیم وعده‌ های غذایی:‌ – تقسیم غذا به ۴ تا ۶ وعده در روز به جلوگیری از خستگی و بهبود جذب مواد غذایی کمک می‌کند. همچنین، از تنوع در منابع غذایی در هر وعده استفاده کنید. ‌‌
 
۶. ‌مصرف مکمل‌ های لازم:‌ – اگر نیاز به تأمین افزونه از مواد مغذی خاصی هست، ممکن است مصرف مکمل‌هایی مانند پروتئین وی پروتئین، کراتین، اسیدهای آمینه، و ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز باشد. در تیتر بعدی برنامه غذایی حجم خشک بدون مکمل را معرفب و بررسی میکنیم. ‌‌
 
۷. ‌مصرف آب کافی:‌ – مصرف آب به مقدار کافی بسیار مهم است. آب نه تنها برای جذب بهتر مواد غذایی و ترشح هورمون‌ها اهمیت دارد بلکه به حفظ وضعیت هیدراته بدن نیز کمک می‌کند.
 
جهت مشاهده و خرید پودر پروتئین شیر پگاه | mpc پگاه کلیک کنید.

برنامه هورمون برای افزایش حجم خشک

برنامه هورمونی برای افزایش حجم خشک شامل تنظیم طبیعی هورمون‌های آنابولیک مثل تستوسترون و هورمون رشد است. با تمرینات مقاومتی منظم، تغذیه مناسب و خواب کافی، سطح این هورمون‌ها بهینه می‌شود. همچنین، مدیریت استرس و مصرف مکمل‌های طبیعی مثل زینک و ویتامین D به تعادل هورمونی کمک می‌کند. این برنامه باعث رشد عضله موثر و کاهش چربی اضافه می‌شود، بدون نیاز به داروهای مصنوعی.

دکتر جیمز فیشر، متخصص غدد، می‌گوید: «استفاده از هورمون‌هایی مانند تستوسترون یا سوماتروپین برای حجم خشک، تنها با تجویز پزشک و آزمایش‌های هورمونی مجاز است. رژیم غذایی با پروتئین بالا (2 گرم/کیلوگرم وزن بدن)، تمرینات مقاومتی و مکمل‌های کراتین و وی، همراه با خواب کافی، بهترین نتیجه را می‌دهد.» خودسرانه هورمون مصرف نکنید.

بیشتر بخوانید: دوره پاکسازی استروئید چیست؟

عامل نقش در افزایش حجم خشک روش بهینه‌سازی
تستوسترون افزایش سنتز پروتئین و رشد عضله تمرین مقاومتی، خواب کافی، تغذیه سالم
هورمون رشد (GH) کمک به ریکاوری و رشد بافت‌ها خواب عمیق، تمرینات اینتروال شدید
انسولین انتقال مواد مغذی به عضلات مصرف کربوهیدرات‌های پیچیده بعد تمرین
کورتیزول تجزیه عضله (هورمون استرس) مدیریت استرس، استراحت کافی
لپتین و گرلین تنظیم اشتها و سوخت‌وساز تغذیه منظم، خواب کافی
ویتامین D و زینک حمایت از تولید هورمون‌ها مصرف مکمل در صورت کمبود

استروئید برای حجم خشک

استروئیدها، به خصوص استروئیدهای آنابولیک، ترکیبات شیمیایی هستند که می‌توانند تأثیرات زیادی بر ساختارهای بیولوژیکی بدن، به ویژه عضلات، داشته باشند. استفاده از استروئیدها به عنوان مکمل در بدنسازی به دلیل توانایی آنها در افزایش سنتز پروتئین، تعداد خلايا خونی، و افزایش میزان استقامت و قدرت موثر بوده است. با این حال، استفاده از استروئیدها باید تحت نظر متخصصین و با رعایت مقررات بهداشتی انجام شود.

تاثیرات استروئید برای حجم خشک:

  • افزایش سریع سنتز پروتئین و رشد عضله

  • کاهش میزان چربی بدن در حین حجم‌گیری

  • افزایش قدرت و توان تمرینی

  • بهبود ریکاوری و کاهش خستگی عضلات

حجم خشک, مجله پارسی پودر

فواید:

  • عضله‌سازی سریع و موثر

  • حفظ یا کاهش چربی بدن

  • افزایش استقامت و انرژی تمرینی

  • بهبود ریکاوری و کاهش درد عضلانی

عوارض:

  • مشکلات کبدی و کلیوی

  • اختلالات هورمونی و کاهش تولید تستوسترون طبیعی

  • افزایش فشار خون و مشکلات قلبی

  • جوش، ریزش مو و تغییرات پوستی

  • مشکلات روانی مانند تحریک‌پذیری و اضطراب

  • احتمال وابستگی و سوءاستفاده

مطالعه بیشتر: نظرات درباره پودر پروتئین پگاه – تمام واقعیت ها !!!

برنامه غذایی حجم خشک

حجم خشک, مجله پارسی پودر برنامه غذایی حجم خشک شامل مصرف کالری کمی بیشتر از نیاز روزانه است تا عضله‌سازی بدون افزایش چربی انجام شود. تمرکز روی پروتئین‌های با کیفیت مانند مرغ، ماهی و تخم‌مرغ، کربوهیدرات‌های پیچیده مثل برنج قهوه‌ای و سبزیجات، و چربی‌های سالم مانند آووکادو و روغن زیتون است.
 
وعده‌ها منظم و به تعداد ۵-۶ بار در روز تقسیم می‌شوند تا انرژی و مواد مغذی ثابت به بدن برسد. برنامه غذایی مناسب برای دوره حجم خشک شامل مصرف ۱.۸ تا ۲.۲ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن، ۳ تا ۵ گرم کربوهیدرات‌های پیچیده و ۰.۵ تا ۱ گرم چربی‌های سالم است. مطالعات متخصصین نشان می‌دهد که وعده‌های غذایی بهتر است هر ۳ تا ۴ ساعت یکبار مصرف شوند تا فرآیند عضله‌سازی و ریکاوری بهینه شود (Kerksick et al., 2018).
 
همچنین، استفاده از مکمل‌هایی مانند پروتئین وی و کراتین به افزایش حجم عضلانی کمک می‌کند. کالری روزانه باید حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد بالاتر از میزان نگهداری بدن تنظیم شود تا رشد عضلات با حداقل ذخیره چربی اتفاق بیفتد. هیدراتاسیون کافی و مصرف سبزیجات نیز برای سلامت کلی بدن و بهبود فرآیند ریکاوری ضروری است.

نکات مهم:

  • برای عضله سازی و حفظ توده عضلانی، باید کالری دریافتی خود را بیشتر از کالری سوزانده شده خود نگه دارید.
  • از غذاهای سالم و مغذی مانند میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، پروتئین بدون چربی و چربی های سالم استفاده کنید.
  • به طور مرتب آب بنوشید و هیدراته بمانید.
  • به اندازه کافی بخوابید تا بدنتان فرصت ریکاوری داشته باشد.
  • مکمل ها را می توان به این برنامه اضافه کرد، اما ضروری نیستند.

برنامه غذایی حجم خشک بدون مکمل:

صبحانه:

  • گزینه 1: 3 عدد تخم مرغ آب پز، 2 برش نان تست سبوس دار و 1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
  • گزینه 2: املت با 2 عدد تخم مرغ، اسفناج، قارچ و پنیر کم چرب، به همراه 1 فنجان جو دوسر پخته شده با شیر کم چرب و میوه
  • گزینه 3: ماست یونانی با میوه، گرانولا و آجیل

میان وعده صبح:

  • گزینه 1: 1 عدد میوه و 1 مشت آجیل
  • گزینه 2: 1 عدد ماست یونانی کوچک و ¼ فنجان میوه
  • گزینه 3: 1 عدد تخم مرغ آب پز و چند عدد چوب کرفس با کره بادام زمینی
همچنین ممکن است مطلب افزایش حجم بدون چربی نیز برایتان مفید باشد.
حجم خشک, مجله پارسی پودر

ناهار:

  • گزینه 1: 150 گرم مرغ یا ماهی کبابی، 1 فنجان برنج قهوه ای و 1 فنجان سبزیجات بخارپز
  • گزینه 2: 150 گرم سینه مرغ ریش ریش شده با سس کم چرب و نان سبوس دار، به همراه 1 فنجان سالاد
  • گزینه 3: 150 گرم لوبیا سیاه، 1 فنجان برنج قهوه ای و 1 فنجان سالاد

میان وعده بعد از ظهر:

  • گزینه 1: 1 عدد میوه و 1 مشت آجیل
  • گزینه 2: 1 عدد ماست یونانی کوچک و ¼ فنجان میوه
  • گزینه 3: 1 عدد تخم مرغ آب پز و چند عدد چوب کرفس با کره بادام زمینی

شام:

  • گزینه 1: 150 گرم استیک کبابی، 1 فنجان سیب زمینی شیرین پخته شده و 1 فنجان سبزیجات بخارپز
  • گزینه 2: 150 گرم ماهی سالمون پخته شده، 1 فنجان کینوآ و 1 فنجان سالاد
  • گزینه 3: 150 گرم تمبرگی هندی با سس کم چرب و نان سبوس دار، به همراه 1 فنجان سالاد

قبل از خواب:

  • گزینه 1: 1 فنجان شیر کم چرب و 1 عدد موز
  • گزینه 2: 1 قاشق غذاخوری پنیر کم چرب و چند عدد کراکر سبوس دار
  • گزینه 3: 1 عدد میوه کوچک

نکات:

  • می توانید این برنامه را با توجه به ذائقه و نیازهای خودتان تغییر دهید.
  • اگر به دنبال عضله سازی سریع هستید، می توانید به هر وعده غذایی خود 100 تا 200 کالری دیگر اضافه کنید.
  • اگر برای کاهش وزن تلاش می کنید، می توانید 100 تا 200 کالری از هر وعده غذایی خود کم کنید.
  • حتما از غذاهای متنوع و مغذی استفاده کنید تا تمام مواد مغذی مورد نیاز بدنتان را تامین کنید.
  • به یاد داشته باشید که این فقط یک برنامه نمونه است و ممکن است برای همه افراد مناسب نباشد.

مکمل های اختیاری:

  • پروتئین وی: پروتئین وی می تواند به شما در عضله سازی و ریکاوری بعد از تمرین کمک کند.
  • کراتین: کراتین می تواند به شما در افزایش قدرت و استقامت کمک کند.
  • آمینو اسیدهای شاخه دار (BCAA): BCAA ها می توانند به شما در ریکاوری عضلات و کاهش درد عضلات بعد از تمرین کمک کنند.
بیشتر بخوانید: ریکاوری بدن؛ اصول و روش های مختلف

نکات مهم و ایمنی

برای افزایش حجم خشک، تغذیه متعادل با پروتئین کافی و کربوهیدرات‌های سالم ضروری است. تمرینات باید با تکنیک صحیح و وزنه‌های مناسب انجام شوند تا از آسیب جلوگیری شود. استراحت و خواب کافی برای ریکاوری عضلات اهمیت دارد.
 
هیدراتاسیون مناسب بدن را حمایت می‌کند. از مصرف خودسرانه استروئیدها بپرهیزید و همیشه با مربی یا متخصص تغذیه مشورت کنید. به علائم بدن گوش دهید و در صورت درد یا خستگی زیاد، استراحت کنید تا از آسیب‌های جدی پیشگیری شود.
  • تغذیه متعادل: مصرف پروتئین کافی، کربوهیدرات‌های سالم و چربی‌های مفید برای رشد عضلات و حفظ سلامت بدن ضروری است.

  • تمرین اصولی: اجرای صحیح حرکات با وزنه‌های مناسب و افزایش تدریجی بار تمرینی برای جلوگیری از آسیب‌ها اهمیت دارد.

  • استراحت کافی: خواب مناسب و استراحت بین ست‌ها باعث بهبود ریکاوری و رشد عضلات می‌شود.

  • هیدراتاسیون: نوشیدن آب کافی در طول روز برای عملکرد بهتر عضلات و جلوگیری از گرفتگی ضروری است.

  • اجتناب از مصرف خودسرانه استروئید: استفاده بدون نظارت پزشکی می‌تواند عوارض جدی داشته باشد.

  • مشاوره با متخصص: برنامه تمرینی و تغذیه را با مربی یا کارشناس تغذیه هماهنگ کن.

  • گوش دادن به بدن: در صورت درد غیرعادی یا خستگی زیاد، به بدن استراحت بده و از تمرین بیش از حد بپرهیز.

حجم خشک

افرادی که درصد چربی بدن پایینی دارند و به دنبال افزایش عضله بدون چاقی هستند، گزینه مناسبی برای حجم خشک هستند. همچنین کسانی که دوره کات را به پایان رسانده‌اند یا بدنسازان حرفه‌ای که به دنبال فرم عضلانی تمیز و مشخص هستند، می‌توانند از این دوره بیشترین بهره را ببرند.
حجم خشک دوره‌ای در بدنسازی است که هدف آن افزایش توده عضلانی بدون افزایش چربی اضافی است. در این روش، با مصرف کالری کنترل‌شده، تمرینات مقاومتی و مکمل‌های مناسب، بدن عضله می‌سازد اما چربی اضافه نمی‌کند. این روش برای حفظ فرم عضلانی و تناسب اندام بسیار مؤثر است.
برنامه غذایی حجم خشک شامل مصرف پروتئین بالا، کربوهیدرات‌های پیچیده، چربی‌های سالم و کالری کمی بیشتر از نیاز روزانه است. وعده‌های غذایی باید منظم، با کیفیت و متناسب با اهداف عضله‌سازی باشند. پرهیز از غذاهای فرآوری‌شده و نوشیدنی‌های پرقند نیز برای جلوگیری از افزایش چربی مهم است.
نه ضروری نیست، اما مکمل‌ها می‌توانند فرایند عضله‌سازی را سرعت ببخشند. مکمل‌هایی مانند پروتئین وی، کراتین، BCAA و گلوتامین در ریکاوری و رشد عضلات موثرند. البته مهم‌ترین اصل، تغذیه کامل و برنامه تمرینی منظم است و مکمل‌ها فقط نقش حمایتی دارند.

سخن نهایی

دوره حجم خشک یکی از بهترین روش‌ها برای افزایش عضله بدون اضافه‌کردن چربی زیاد است. این دوره با تغذیه کنترل‌شده، مصرف کالری کمی بیشتر از نیاز بدن و تمرکز روی پروتئین بالا، کربوهیدرات‌های سالم و چربی‌های مفید اجرا می‌شود.
 
تمرینات مقاومتی منظم و ریکاوری کافی نیز نقش مهمی در رشد عضلات دارند. مکمل‌هایی مانند پروتئین وی و کراتین می‌توانند روند عضله‌سازی را تسریع کنند. برخلاف حجم کثیف، حجم خشک باعث حفظ فرم بدن و افزایش عضلات به شکل تمیز و متناسب می‌شود و برای کسانی که به دنبال تناسب و عضلات سالم هستند، بهترین گزینه است.
 
وبلاگ تخصصی ورزش و بدنسازی پارسی پودر در این نوشته همراه شما بود تا نکات در مورد دوره حجم خشک ارائه کند، برای دریافت اطلاعات بیشتر در حوزه مکمل های بدنسازی، رژیم غذایی و سلامت با پارسی پودر بهترین فروشگاه مکمل بدنسازی ایران همراه باشید.

حجم خشک یکی از روش‌های رایج در بدنسازی است که هدف آن افزایش توده عضلانی با حداقل میزان چربی اضافه است. در این دوره، ورزشکار با یک برنامه تغذیه کنترل‌شده و تمرینات منظم، سعی می‌کند عضله‌سازی کند بدون اینکه دچار افزایش چربی ناخواسته شود. این روش نسبت به حجم‌گیری کثیف، نیاز به دقت بیشتری در انتخاب مواد غذایی و کنترل کالری دارد.

مطالعات علمی نشان داده‌اند که رعایت یک رژیم غذایی متعادل و سرشار از پروتئین با میزان تقریبی 1.6 تا 2.2 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن، برای حمایت از سنتز پروتئین عضلانی ضروری است (Schoenfeld, 2010). علاوه بر این، مصرف کربوهیدرات‌های پیچیده و چربی‌های سالم نقش مهمی در تأمین انرژی و حفظ سلامت عمومی بدن ایفا می‌کند.

استفاده از مکمل‌های معتبر مانند پروتئین وی و کراتین، که کارایی آن‌ها در تحقیقات علمی به اثبات رسیده است، می‌تواند روند عضله‌سازی را تسریع کند و به بهبود عملکرد ورزشی کمک نماید. همچنین، زمان‌بندی دقیق وعده‌های غذایی و توجه به ریکاوری کافی، از عوامل کلیدی در موفقیت این دوره به شمار می‌آیند.

چگونه حجم خشک بگیریم؟ برنامه تمرینی و برنامه غذایی برای حجم خشک چگونه است؟ بهترین مکمل ها برای افزایش حجم خشک کدامند؟ در ادامه پارسی پودر مرجع تخصصی مکمل بدنسازی به سوالات پاسخ میدهد، در ادامه با پارسی پودر وبلاگ تخصصی بدنسازی و ورزش همراه باشید.

برای افزایش حجم خشک پیشنهاد میشود از محصولات پروتئین پگاه استفاده کنید.

حجم خشک چیست؟

حجم خشک, مجله پارسی پودر حجم خشک به دوره‌ای در بدنسازی گفته می‌شود که هدف آن افزایش عضلات بدون اضافه‌کردن چربی زیاد است. در این روش، کالری مصرفی کمی بالاتر از نیاز روزانه تنظیم می‌شود تا بدن عضله‌سازی کند ولی چربی‌سازی به حداقل برسد. تمرکز روی تغذیه سالم، پروتئین کافی و تمرینات منظم است تا نتیجه‌ای تمیز و عضلانی‌تر حاصل شود، نه حجمی همراه با چربی اضافه.
 
مطالعات منتشرشده در مجله International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism توصیه می‌کنند که رژیم غذایی در این دوره باید شامل مصرف پروتئین بالا در بازه 1.6 تا 2.2 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن باشد تا فرآیند سنتز پروتئین عضله به بهترین شکل حمایت شود (Helms et al., 2014). همچنین کنترل دقیق کالری دریافتی اهمیت ویژه‌ای دارد تا افزایش چربی به حداقل برسد.

حجم خشک چیه؟

حجم خشک یعنی افزایش عضله بدون زیاد شدن چربی بدن. در این روش، کالری کمی بیشتر از نیاز روزانه مصرف می‌شود تا عضله بسازد اما چربی اضافه نشود. تمرکز روی مصرف پروتئین بالا، غذای سالم و تمرینات منظم است. هدف این است که بدن در بهترین فرم و با عضلات پرحجم اما بدون چربی اضافی باقی بماند و ظاهر عضلانی و متناسب حفظ شود. بیشتر بخوانید: بهترین مکمل های افزایش حجم عضلات + قیمت و نحوه مصرف

مقایسه حجم خشک با دیگر دوره های بدنسازی

ویژگی حجم خشک (Lean Bulk) حجم کثیف (Dirty Bulk) دوره کات (Cutting)
هدف افزایش عضله با حداقل چربی افزایش سریع عضله بدون کنترل چربی کاهش چربی بدن و حفظ عضله
کالری مصرفی کمی بالاتر از نیاز روزانه (۱۰-۲۰٪) بسیار بالاتر از نیاز روزانه کمتر از نیاز روزانه
درصد چربی بدن افزایش بسیار کم افزایش زیاد کاهش قابل توجه
نوع تغذیه پروتئین بالا، کربوهیدرات و چربی‌های سالم کالری آزاد بدون محدودیت زیاد کالری محدود، تمرکز روی پروتئین و سبزیجات
تمرینات تمرین مقاومتی سنگین و منظم تمرینات مقاومتی با حجم بالا تمرینات مقاومتی و هوازی بیشتر
مدت زمان معمول ۸ تا ۱۲ هفته ۸ تا ۱۲ هفته یا بیشتر ۶ تا ۱۲ هفته
مناسب برای افزایش عضله کنترل‌شده و حفظ فرم افزایش سریع حجم، مناسب افراد مبتدی کاهش چربی برای نمایان شدن عضلات

بهترین دوره حجم خشک

بهترین دوره حجم خشک ترکیبی از تغذیه دقیق، تمرینات مقاومتی و ریکاوری مناسب است. در این دوره، کالری کمی بیشتر از نیاز روزانه مصرف می‌شود تا عضله ساخته شود بدون افزایش چربی زیاد. تمرکز روی پروتئین بالا، کربوهیدرات‌های سالم و چربی‌های مفید است. تمرینات سنگین و منظم همراه با مکمل‌هایی مثل پروتئین وی و کراتین، باعث رشد عضلانی موثر و حفظ فرم بدن می‌شود.
 
مدت زمان معمول ۸ تا ۱۲ هفته است. بهترین دوره حجم خشک در بدنسازی شامل تمرینات مقاومتی سنگین با دامنه ۶ تا ۱۲ تکرار است که باعث تحریک مؤثر عضلات می‌شود. رژیم غذایی باید پروتئین بالا (۱.۸ تا ۲.۲ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن) و کالری کمی بیشتر از میزان نگهداری داشته باشد تا عضله‌سازی بدون چربی اضافه انجام شود.
 
بر اساس تحقیقات Aragon و Schoenfeld (۲۰۱۳)، مصرف کربوهیدرات‌های پیچیده و چربی‌های سالم انرژی لازم را تأمین می‌کند و مکمل‌هایی مانند کراتین و پروتئین وی، به افزایش قدرت و حجم عضلات کمک می‌کنند. همچنین خواب کافی (۷ تا ۸ ساعت) و زمان‌بندی دقیق وعده‌های غذایی، نقش حیاتی در ریکاوری و بهینه‌سازی ترکیب بدن دارند.

خرید پروتئین وی اولتراپاور برای افزایش حجم خشک

حجم خشک, مجله پارسی پودر

اصول این دوره شامل:

  • تغذیه کنترل‌شده: کالری کمی بیشتر از نیاز روزانه (معمولاً ۱۰-۲۰٪ بیشتر) با تمرکز روی پروتئین بالا، کربوهیدرات‌های پیچیده و چربی‌های سالم.

  • تمرینات مقاومتی: تمرینات سنگین با وزنه و حجم مناسب برای تحریک عضلات.

  • ریکاوری کافی: خواب و استراحت مناسب برای ترمیم عضلات.

  • مکمل‌های مفید: پروتئین وی، کراتین و BCAA برای حمایت از عضله‌سازی.

  • مدت زمان: معمولاً ۸ تا ۱۲ هفته، بسته به سطح پیشرفت و اهداف فردی.

جهت مشهده و خرید پروتئین شیر ایزوله پگاه ام پی آی (86 درصد) | MPI کلیک کنید.

بهترین زمان برای شروع برنامه حجم خشک

بهترین زمان برای شروع برنامه حجم خشک وقتی است که درصد چربی بدن در حد متوسط یا پایین باشد و بدن آماده ساخت عضله با کمترین چربی اضافه باشد. معمولاً پس از دوره کات یا کاهش چربی، شروع حجم خشک توصیه می‌شود.
 
همچنین، باید شرایط زندگی، خواب کافی و برنامه تمرینی منظم وجود داشته باشد تا نتایج بهینه حاصل شود. بهترین زمان برای شروع، فصولی است که می‌توان به تمرین و تغذیه دقیق پایبند بود.
  • وقتی درصد چربی بدن در حد متوسط یا پایین باشد (حدود ۱۰-۱۵٪ برای آقایان)

  • بعد از اتمام دوره کاهش چربی (کات)

  • زمانی که برنامه تمرینی و تغذیه منظم داشته باشید

  • فصلی که بتوانید به تعهدات ورزشی و غذایی پایبند باشید (مثلاً فصل پاییز یا زمستان)

  • هنگام داشتن خواب و استراحت کافی

  • زمانی که هدف افزایش عضله به شکل تمیز و کنترل شده باشد

برای خرید کراتین پگاه و افزایش حجم خشک به مرجع تخصصی مکمل بدنسازی پارسی پودر مراجعه کنید.

مکمل برای حجم خشک

حجم خشک, مجله پارسی پودر مکمل‌های مناسب برای دوره حجم خشک شامل پروتئین وی، بی‌سی‌ای‌ای (BCAA)، کراتین و گلوتامین هستند. پروتئین وی به رشد و ترمیم عضلات کمک می‌کند، BCAAها از تخریب عضله جلوگیری می‌کنند، کراتین انرژی و قدرت تمرینی را افزایش می‌دهد و گلوتامین به بهبود ریکاوری کمک می‌کند. این مکمل‌ها همراه با تغذیه مناسب و تمرین منظم، رشد عضلات را بدون اضافه‌کردن چربی تسریع می‌کنند.

1. پروتئین‌ها

  • وی پروتئین (Whey Protein):
    وی پروتئین به عنوان منبعی سریع و با قابلیت جذب بالا، به تأمین آمینو اسیدهای ضروری برای ترمیم و رشد عضلات کمک می‌کند و مصرف آن در فاز حجم خشک به بهبود حجم عضلانی بدون افزایش چربی کمک می‌کند.

  • کازئین پروتئین (Casein Protein):
    کازئین با جذب آهسته خود، پروتئین را به طور مداوم در طول زمان آزاد می‌کند و به حفظ توده عضلانی در طول شب و دوره‌های طولانی‌مدت بدون غذا خوردن کمک می‌کند.

  • اسیدهای آمینه شاخه‌دار (BCAAs):
    خصوصاً لوسین، ایزولوسین و والین که فرآیند سنتز پروتئین عضله را تحریک می‌کنند و به کاهش خستگی و تجزیه عضلانی در تمرینات کمک می‌نمایند.

حجم خشک, مجله پارسی پودر

2. مکمل‌های تنظیم‌کننده آب

  • الکترولیت‌ها:
    تمرینات سنگین و رژیم‌های حجم خشک ممکن است تعادل آب و الکترولیت‌های بدن را تحت تأثیر قرار دهند؛ مصرف الکترولیت‌ها به حفظ تعادل مایعات و عملکرد بهینه عضلات کمک می‌کند.

  • مکمل‌های دیورتیک:
    این مکمل‌ها به کاهش آب زیرپوستی کمک می‌کنند و معمولاً در مواقع خاص مانند مسابقات یا جلسات عکاسی استفاده می‌شوند. با این حال، مصرف آنها باید تحت نظر متخصص انجام شود تا از عوارض جانبی جلوگیری شود.

3. کراتین

کراتین یکی از پرمطالعه‌ترین مکمل‌های ورزشی است که به افزایش ذخیره انرژی در عضلات کمک کرده، باعث افزایش قدرت و حجم سلولی عضلات می‌شود و در نهایت به افزایش حجم خشک عضلانی منجر می‌گردد.

برای خرید ال کارنیتین اولتراپاور پگاه به پارسی پودر مراجعه کنید.

4. ترکیبات نیتروژن‌آور

  • آرژینین و سیترولین:
    این آمینو اسیدها می‌توانند با افزایش تولید اکسید نیتریک در بدن، جریان خون به عضلات را بهبود بخشیده و باعث افزایش حجم عضلانی و بهبود ریکاوری شوند.

5. مکمل‌های چربی‌زدایی

  • اسیدهای چرب امگا-3:
    امگا-3 به کاهش التهابات و بهبود ترکیب بدن کمک کرده و ممکن است نقش مؤثری در حفظ حجم خشک و سلامت عمومی ورزشکار داشته باشد.

بهترین مکمل برای افزایش حجم عضله خشک

بهترین مکمل برای افزایش حجم عضله خشک پروتئین وی است که به ترمیم و رشد عضلات کمک می‌کند. همچنین کراتین برای افزایش قدرت و انرژی و BCAA برای جلوگیری از تحلیل عضلات بسیار مفیدند. این مکمل‌ها همراه با تغذیه سالم و تمرین منظم بهترین نتیجه را می‌دهند.

مکمل فواید اصلی نکته مهم
پروتئین وی ترمیم و رشد عضلات مصرف بعد از تمرین توصیه می‌شود
کراتین افزایش قدرت و انرژی تمرینی دوز روزانه 3-5 گرم مناسب است
BCAA جلوگیری از تحلیل عضلات قبل و بعد تمرین مفید است
گلوتامین بهبود ریکاوری و سیستم ایمنی مصرف روزانه 5 گرم معمول است
مولتی‌ویتامین تأمین ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مکمل تغذیه‌ای و حمایت کلی بدن

بهترین آمینو برای حجم خشک

بهترین آمینو اسیدها برای حجم خشک شامل BCAA‌ها (لوسین، ایزولوسین و والین) هستند که به ساخت و ترمیم عضلات کمک می‌کنند و از تحلیل عضله جلوگیری می‌کنند. همچنین آمینو اسید گلوتامین باعث بهبود ریکاوری و تقویت سیستم ایمنی می‌شود. مصرف این آمینوها همراه با تغذیه مناسب و تمرین منظم، رشد عضلانی با حداقل چربی را تسریع می‌کند و عملکرد ورزشی را بهبود می‌بخشد.

بهترین آمینواسید برای افزایش حجم خشک عضلات، لوسین (Leucine) است که به عنوان مهم‌ترین آمینواسید شاخه‌دار (BCAA) شناخته می‌شود. بر اساس تحقیقات علمی، لوسین با فعال‌سازی مسیر mTOR فرآیند سنتز پروتئین عضلانی را به طور مؤثری تقویت می‌کند (Norton & Layman, 2006).

مصرف ۲ تا ۳ گرم لوسین در هر وعده، به ویژه پس از تمرین، برای حمایت از رشد عضلات توصیه می‌شود. ترکیب لوسین با مکمل‌های پروتئین وی و کراتین می‌تواند اثربخشی این فرآیند را افزایش دهد. در نهایت، رعایت یک رژیم غذایی متعادل و برنامه تمرین مقاومتی منظم مکمل‌های حیاتی برای بهره‌وری بهتر از لوسین هستند.

مشاهده قیمت و خرید BCAA اولتراپاور در پارسی پودر

مهم ترین نکات برنامه غذایی حجم خشک

برنامه غذایی حجم خشک برای دستیابی به افزایش حجم عضلات و افزایش وزن در قالب عضلات طراحی می‌شود. در این برنامه، مهمترین نکات مربوط به تأمین کالری، مصرف پروتئین، کربوهیدرات، چربی‌ها و تقسیم وعده‌های غذایی به صورت کلی توضیح داده می‌شود:
 
‌‌ ۱. ‌تعیین کالری مورد نیاز:‌ – برای حجم خشک، نیاز به مصرف کالری بالا و اضافه در مقایسه با نیاز حرارتی اساسی و تمرینات روزانه وزن‌های سنگین دارید. محاسبه تقریبی نیاز کالری می‌تواند با افزودن ۲۰٪ به نیاز حرارتی اساسی انجام شود.
 
‌‌ ۲. ‌مصرف پروتئین بالا:‌ – حداقل ۱.۶ تا ۲ گرم پروتئین بر کیلوگرم وزن بدنی مهم است. پروتئین برای تقویت و بازسازی عضلات بسیار اهمیت دارد. منابع پروتئینی مثل گوشت قرمز، مرغ، ماهی، سویا و محصولات لبنی مورد توجه هستند.

بیشتر بخوانید: بهترین پروتئین وی برای حجم خشک

حجم خشک, مجله پارسی پودر ‌‌ ۳. ‌کربوهیدرات براساس نیاز:‌ – مصرف کربوهیدرات بر اساس سطح فعالیت و تمرینات روزانه تنظیم می‌شود. کربوهیدرات‌های کامل و سبوس‌دار مانند برنج قهوه‌ای، نان کامل، سبوس گندم و سیب‌زمینی مناسب هستند. ‌‌
 
۴. ‌چربی‌ها با کیفیت:‌ – مصرف چربی‌های سالم از منابع مانند روغن زیتون، آووکادو، ماهی چرب و مغزهای خرما به اندازه کافی اهمیت دارد. چربی‌ها نقش مهمی در تولید هورمون‌های ضروری برای رشد عضلات و حفظ سلامتی دارند.
 
‌‌ ۵. ‌تقسیم وعده‌ های غذایی:‌ – تقسیم غذا به ۴ تا ۶ وعده در روز به جلوگیری از خستگی و بهبود جذب مواد غذایی کمک می‌کند. همچنین، از تنوع در منابع غذایی در هر وعده استفاده کنید. ‌‌
 
۶. ‌مصرف مکمل‌ های لازم:‌ – اگر نیاز به تأمین افزونه از مواد مغذی خاصی هست، ممکن است مصرف مکمل‌هایی مانند پروتئین وی پروتئین، کراتین، اسیدهای آمینه، و ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز باشد. در تیتر بعدی برنامه غذایی حجم خشک بدون مکمل را معرفب و بررسی میکنیم. ‌‌
 
۷. ‌مصرف آب کافی:‌ – مصرف آب به مقدار کافی بسیار مهم است. آب نه تنها برای جذب بهتر مواد غذایی و ترشح هورمون‌ها اهمیت دارد بلکه به حفظ وضعیت هیدراته بدن نیز کمک می‌کند.
 
جهت مشاهده و خرید پودر پروتئین شیر پگاه | mpc پگاه کلیک کنید.

برنامه هورمون برای افزایش حجم خشک

برنامه هورمونی برای افزایش حجم خشک شامل تنظیم طبیعی هورمون‌های آنابولیک مثل تستوسترون و هورمون رشد است. با تمرینات مقاومتی منظم، تغذیه مناسب و خواب کافی، سطح این هورمون‌ها بهینه می‌شود. همچنین، مدیریت استرس و مصرف مکمل‌های طبیعی مثل زینک و ویتامین D به تعادل هورمونی کمک می‌کند. این برنامه باعث رشد عضله موثر و کاهش چربی اضافه می‌شود، بدون نیاز به داروهای مصنوعی.

دکتر جیمز فیشر، متخصص غدد، می‌گوید: «استفاده از هورمون‌هایی مانند تستوسترون یا سوماتروپین برای حجم خشک، تنها با تجویز پزشک و آزمایش‌های هورمونی مجاز است. رژیم غذایی با پروتئین بالا (2 گرم/کیلوگرم وزن بدن)، تمرینات مقاومتی و مکمل‌های کراتین و وی، همراه با خواب کافی، بهترین نتیجه را می‌دهد.» خودسرانه هورمون مصرف نکنید.

بیشتر بخوانید: دوره پاکسازی استروئید چیست؟

عامل نقش در افزایش حجم خشک روش بهینه‌سازی
تستوسترون افزایش سنتز پروتئین و رشد عضله تمرین مقاومتی، خواب کافی، تغذیه سالم
هورمون رشد (GH) کمک به ریکاوری و رشد بافت‌ها خواب عمیق، تمرینات اینتروال شدید
انسولین انتقال مواد مغذی به عضلات مصرف کربوهیدرات‌های پیچیده بعد تمرین
کورتیزول تجزیه عضله (هورمون استرس) مدیریت استرس، استراحت کافی
لپتین و گرلین تنظیم اشتها و سوخت‌وساز تغذیه منظم، خواب کافی
ویتامین D و زینک حمایت از تولید هورمون‌ها مصرف مکمل در صورت کمبود

استروئید برای حجم خشک

استروئیدها، به خصوص استروئیدهای آنابولیک، ترکیبات شیمیایی هستند که می‌توانند تأثیرات زیادی بر ساختارهای بیولوژیکی بدن، به ویژه عضلات، داشته باشند. استفاده از استروئیدها به عنوان مکمل در بدنسازی به دلیل توانایی آنها در افزایش سنتز پروتئین، تعداد خلايا خونی، و افزایش میزان استقامت و قدرت موثر بوده است. با این حال، استفاده از استروئیدها باید تحت نظر متخصصین و با رعایت مقررات بهداشتی انجام شود.

تاثیرات استروئید برای حجم خشک:

  • افزایش سریع سنتز پروتئین و رشد عضله

  • کاهش میزان چربی بدن در حین حجم‌گیری

  • افزایش قدرت و توان تمرینی

  • بهبود ریکاوری و کاهش خستگی عضلات

حجم خشک, مجله پارسی پودر

فواید:

  • عضله‌سازی سریع و موثر

  • حفظ یا کاهش چربی بدن

  • افزایش استقامت و انرژی تمرینی

  • بهبود ریکاوری و کاهش درد عضلانی

عوارض:

  • مشکلات کبدی و کلیوی

  • اختلالات هورمونی و کاهش تولید تستوسترون طبیعی

  • افزایش فشار خون و مشکلات قلبی

  • جوش، ریزش مو و تغییرات پوستی

  • مشکلات روانی مانند تحریک‌پذیری و اضطراب

  • احتمال وابستگی و سوءاستفاده

مطالعه بیشتر: نظرات درباره پودر پروتئین پگاه – تمام واقعیت ها !!!

برنامه غذایی حجم خشک

حجم خشک, مجله پارسی پودر برنامه غذایی حجم خشک شامل مصرف کالری کمی بیشتر از نیاز روزانه است تا عضله‌سازی بدون افزایش چربی انجام شود. تمرکز روی پروتئین‌های با کیفیت مانند مرغ، ماهی و تخم‌مرغ، کربوهیدرات‌های پیچیده مثل برنج قهوه‌ای و سبزیجات، و چربی‌های سالم مانند آووکادو و روغن زیتون است.
 
وعده‌ها منظم و به تعداد ۵-۶ بار در روز تقسیم می‌شوند تا انرژی و مواد مغذی ثابت به بدن برسد. برنامه غذایی مناسب برای دوره حجم خشک شامل مصرف ۱.۸ تا ۲.۲ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن، ۳ تا ۵ گرم کربوهیدرات‌های پیچیده و ۰.۵ تا ۱ گرم چربی‌های سالم است. مطالعات متخصصین نشان می‌دهد که وعده‌های غذایی بهتر است هر ۳ تا ۴ ساعت یکبار مصرف شوند تا فرآیند عضله‌سازی و ریکاوری بهینه شود (Kerksick et al., 2018).
 
همچنین، استفاده از مکمل‌هایی مانند پروتئین وی و کراتین به افزایش حجم عضلانی کمک می‌کند. کالری روزانه باید حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد بالاتر از میزان نگهداری بدن تنظیم شود تا رشد عضلات با حداقل ذخیره چربی اتفاق بیفتد. هیدراتاسیون کافی و مصرف سبزیجات نیز برای سلامت کلی بدن و بهبود فرآیند ریکاوری ضروری است.

نکات مهم:

  • برای عضله سازی و حفظ توده عضلانی، باید کالری دریافتی خود را بیشتر از کالری سوزانده شده خود نگه دارید.
  • از غذاهای سالم و مغذی مانند میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، پروتئین بدون چربی و چربی های سالم استفاده کنید.
  • به طور مرتب آب بنوشید و هیدراته بمانید.
  • به اندازه کافی بخوابید تا بدنتان فرصت ریکاوری داشته باشد.
  • مکمل ها را می توان به این برنامه اضافه کرد، اما ضروری نیستند.

برنامه غذایی حجم خشک بدون مکمل:

صبحانه:

  • گزینه 1: 3 عدد تخم مرغ آب پز، 2 برش نان تست سبوس دار و 1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
  • گزینه 2: املت با 2 عدد تخم مرغ، اسفناج، قارچ و پنیر کم چرب، به همراه 1 فنجان جو دوسر پخته شده با شیر کم چرب و میوه
  • گزینه 3: ماست یونانی با میوه، گرانولا و آجیل

میان وعده صبح:

  • گزینه 1: 1 عدد میوه و 1 مشت آجیل
  • گزینه 2: 1 عدد ماست یونانی کوچک و ¼ فنجان میوه
  • گزینه 3: 1 عدد تخم مرغ آب پز و چند عدد چوب کرفس با کره بادام زمینی
همچنین ممکن است مطلب افزایش حجم بدون چربی نیز برایتان مفید باشد.
حجم خشک, مجله پارسی پودر

ناهار:

  • گزینه 1: 150 گرم مرغ یا ماهی کبابی، 1 فنجان برنج قهوه ای و 1 فنجان سبزیجات بخارپز
  • گزینه 2: 150 گرم سینه مرغ ریش ریش شده با سس کم چرب و نان سبوس دار، به همراه 1 فنجان سالاد
  • گزینه 3: 150 گرم لوبیا سیاه، 1 فنجان برنج قهوه ای و 1 فنجان سالاد

میان وعده بعد از ظهر:

  • گزینه 1: 1 عدد میوه و 1 مشت آجیل
  • گزینه 2: 1 عدد ماست یونانی کوچک و ¼ فنجان میوه
  • گزینه 3: 1 عدد تخم مرغ آب پز و چند عدد چوب کرفس با کره بادام زمینی

شام:

  • گزینه 1: 150 گرم استیک کبابی، 1 فنجان سیب زمینی شیرین پخته شده و 1 فنجان سبزیجات بخارپز
  • گزینه 2: 150 گرم ماهی سالمون پخته شده، 1 فنجان کینوآ و 1 فنجان سالاد
  • گزینه 3: 150 گرم تمبرگی هندی با سس کم چرب و نان سبوس دار، به همراه 1 فنجان سالاد

قبل از خواب:

  • گزینه 1: 1 فنجان شیر کم چرب و 1 عدد موز
  • گزینه 2: 1 قاشق غذاخوری پنیر کم چرب و چند عدد کراکر سبوس دار
  • گزینه 3: 1 عدد میوه کوچک

نکات:

  • می توانید این برنامه را با توجه به ذائقه و نیازهای خودتان تغییر دهید.
  • اگر به دنبال عضله سازی سریع هستید، می توانید به هر وعده غذایی خود 100 تا 200 کالری دیگر اضافه کنید.
  • اگر برای کاهش وزن تلاش می کنید، می توانید 100 تا 200 کالری از هر وعده غذایی خود کم کنید.
  • حتما از غذاهای متنوع و مغذی استفاده کنید تا تمام مواد مغذی مورد نیاز بدنتان را تامین کنید.
  • به یاد داشته باشید که این فقط یک برنامه نمونه است و ممکن است برای همه افراد مناسب نباشد.

مکمل های اختیاری:

  • پروتئین وی: پروتئین وی می تواند به شما در عضله سازی و ریکاوری بعد از تمرین کمک کند.
  • کراتین: کراتین می تواند به شما در افزایش قدرت و استقامت کمک کند.
  • آمینو اسیدهای شاخه دار (BCAA): BCAA ها می توانند به شما در ریکاوری عضلات و کاهش درد عضلات بعد از تمرین کمک کنند.
بیشتر بخوانید: ریکاوری بدن؛ اصول و روش های مختلف

نکات مهم و ایمنی

برای افزایش حجم خشک، تغذیه متعادل با پروتئین کافی و کربوهیدرات‌های سالم ضروری است. تمرینات باید با تکنیک صحیح و وزنه‌های مناسب انجام شوند تا از آسیب جلوگیری شود. استراحت و خواب کافی برای ریکاوری عضلات اهمیت دارد.
 
هیدراتاسیون مناسب بدن را حمایت می‌کند. از مصرف خودسرانه استروئیدها بپرهیزید و همیشه با مربی یا متخصص تغذیه مشورت کنید. به علائم بدن گوش دهید و در صورت درد یا خستگی زیاد، استراحت کنید تا از آسیب‌های جدی پیشگیری شود.
  • تغذیه متعادل: مصرف پروتئین کافی، کربوهیدرات‌های سالم و چربی‌های مفید برای رشد عضلات و حفظ سلامت بدن ضروری است.

  • تمرین اصولی: اجرای صحیح حرکات با وزنه‌های مناسب و افزایش تدریجی بار تمرینی برای جلوگیری از آسیب‌ها اهمیت دارد.

  • استراحت کافی: خواب مناسب و استراحت بین ست‌ها باعث بهبود ریکاوری و رشد عضلات می‌شود.

  • هیدراتاسیون: نوشیدن آب کافی در طول روز برای عملکرد بهتر عضلات و جلوگیری از گرفتگی ضروری است.

  • اجتناب از مصرف خودسرانه استروئید: استفاده بدون نظارت پزشکی می‌تواند عوارض جدی داشته باشد.

  • مشاوره با متخصص: برنامه تمرینی و تغذیه را با مربی یا کارشناس تغذیه هماهنگ کن.

  • گوش دادن به بدن: در صورت درد غیرعادی یا خستگی زیاد، به بدن استراحت بده و از تمرین بیش از حد بپرهیز.

حجم خشک

افرادی که درصد چربی بدن پایینی دارند و به دنبال افزایش عضله بدون چاقی هستند، گزینه مناسبی برای حجم خشک هستند. همچنین کسانی که دوره کات را به پایان رسانده‌اند یا بدنسازان حرفه‌ای که به دنبال فرم عضلانی تمیز و مشخص هستند، می‌توانند از این دوره بیشترین بهره را ببرند.
حجم خشک دوره‌ای در بدنسازی است که هدف آن افزایش توده عضلانی بدون افزایش چربی اضافی است. در این روش، با مصرف کالری کنترل‌شده، تمرینات مقاومتی و مکمل‌های مناسب، بدن عضله می‌سازد اما چربی اضافه نمی‌کند. این روش برای حفظ فرم عضلانی و تناسب اندام بسیار مؤثر است.
برنامه غذایی حجم خشک شامل مصرف پروتئین بالا، کربوهیدرات‌های پیچیده، چربی‌های سالم و کالری کمی بیشتر از نیاز روزانه است. وعده‌های غذایی باید منظم، با کیفیت و متناسب با اهداف عضله‌سازی باشند. پرهیز از غذاهای فرآوری‌شده و نوشیدنی‌های پرقند نیز برای جلوگیری از افزایش چربی مهم است.
نه ضروری نیست، اما مکمل‌ها می‌توانند فرایند عضله‌سازی را سرعت ببخشند. مکمل‌هایی مانند پروتئین وی، کراتین، BCAA و گلوتامین در ریکاوری و رشد عضلات موثرند. البته مهم‌ترین اصل، تغذیه کامل و برنامه تمرینی منظم است و مکمل‌ها فقط نقش حمایتی دارند.

سخن نهایی

دوره حجم خشک یکی از بهترین روش‌ها برای افزایش عضله بدون اضافه‌کردن چربی زیاد است. این دوره با تغذیه کنترل‌شده، مصرف کالری کمی بیشتر از نیاز بدن و تمرکز روی پروتئین بالا، کربوهیدرات‌های سالم و چربی‌های مفید اجرا می‌شود.
 
تمرینات مقاومتی منظم و ریکاوری کافی نیز نقش مهمی در رشد عضلات دارند. مکمل‌هایی مانند پروتئین وی و کراتین می‌توانند روند عضله‌سازی را تسریع کنند. برخلاف حجم کثیف، حجم خشک باعث حفظ فرم بدن و افزایش عضلات به شکل تمیز و متناسب می‌شود و برای کسانی که به دنبال تناسب و عضلات سالم هستند، بهترین گزینه است.
 
وبلاگ تخصصی ورزش و بدنسازی پارسی پودر در این نوشته همراه شما بود تا نکات در مورد دوره حجم خشک ارائه کند، برای دریافت اطلاعات بیشتر در حوزه مکمل های بدنسازی، رژیم غذایی و سلامت با پارسی پودر بهترین فروشگاه مکمل بدنسازی ایران همراه باشید.
5/5 - (1 امتیاز)
حجم خشک, مجله پارسی پودر
Website |  + posts

پدرام مالمیر هستم عاشق سئو و دیجیتال مارکتینگ . بعضی وقتا مینویسم و عکاسی میکنم .
موسس هلدینگ پارسی 🙂

پدرام مالمیر هستم عاشق سئو و دیجیتال مارکتینگ . بعضی وقتا مینویسم و عکاسی میکنم . موسس هلدینگ پارسی :)

دیدگاه کاربران (14 دیدگاه)

  1. عاقا جون مادرتون این فنجونو دورشو خط بکشید من یه سیبزمینی کردم تو فنجون مامانم بیرونم کرد از خونه یه مشت اجیل برداشتم دستمو قلم کرد در حده ما بدبخت بیچاره ها برنامه بدید لاکچری نمیخواد….همتونم صبح بسم الله موز و سرو عسل و کره و بابا دست بردارید

دیدگاهتان را بنویسید