بتا آلانین یک اسید آمینه غیر ضروری است که به طور طبیعی در بدن تولید می شود و همچنین می توان آن را از طریق مکمل ها دریافت کرد.بتا آلانین نقش مهمی در تولید کارنوزین ایفا می کند، که به خنثی سازی اسید لاکتیک در عضلات کمک می کند. به طور خلاصه این ماده تاثیر زیادی در کاهش خستگی و درد عضلات، ریکاوری بهتر و افزایش کیفیت تمرین دارد.
مطالبی که در ادامه میخوانید از دکتر جان ای. راسل از دانشگاه ایالتی فلوریدا است که بررسی کرد چگونه مصرف بتا آلانین میتواند به بهبود عملکرد ورزشی در تمرینات شدت بالا کمک کند.
برای مشاهده قیمت و خرید گرانولا کلیک کنید.
فهرست مطالب
بتا آلانین چیست؟
بتاآلانین یک اسید آمینه غیر پروتئینی است که به طور طبیعی در بدن تولید می شود. ترکیب با هیستیدین، یک دی پپتید به نام کارنوزین را تشکیل می دهد. با گذشت زمان، کارنوزین به عنوان یک بافر برای کمک به تاخیر در شروع اسید لاکتیک، جلوگیری از خستگی عضلات، ایجاد استقامت و سرعت بخشیدن به ریکاوری عمل می کند.
بتا آلانین یکی از مکمل های مورد استفاده و حرفه ای است که برای ورزشکاران و حرفه ای ها برای افزایش ظرفیت ورزش و تمرین، ساخت توده عضلانی بدون چربی و بهبود عملکرد بدنی استفاده می شود.
فواید بتا آلانین:
همانطور که گفتیم مهمترین فواید بتا آلانین بهبود عملکرد ورزشی از طریق کاهش خستگی، افزایش قدرت، افزایش استقامت عضلات و کاهش چربی است.
فواید و خواص کامل بتا آلانین عبارتند از:
1. بهبود عملکرد ورزشی:
- مطالعات نشان داده اند که مکمل بتا آلانین می تواند زمان رسیدن به خستگی عضلانی را به تاخیر بیندازد، به این معنی که می توانید در تمرینات خود سخت تر و طولانی تر کار کنید.
- این ماده می تواند به افزایش قدرت و استقامت عضلانی کمک کند، که می تواند عملکرد شما را در انواع مختلف ورزش از جمله بدنسازی، دویدن و دوچرخه سواری بهبود بخشد.
2. افزایش قدرت عضلانی:
- بتا آلانین می تواند به افزایش سنتز پروتئین در عضلات کمک کند، که منجر به افزایش قدرت و حجم عضلانی می شود.
- این ماده همچنین می تواند به بهبود ریکاوری عضلانی بعد از تمرینات سخت کمک کند.
3. بهبود ترکیب بدنی:
- از دیگز خواص بتا آلانین کمک به کاهش چربی بدن و افزایش توده عضلانی کمک کند. در تیتر های بعدی فواید بتا آلانین برای لاغری را کامل بررسی میکنیم.
- این امر به ویژه برای افرادی که به دنبال کاهش وزن یا بهبود نسبت عضله به چربی خود هستند مفید است.
4. فواید دیگر:
- بتا آلانین ممکن است به بهبود عملکرد شناختی و حافظه کمک کند.
- این ماده همچنین ممکن است به کاهش التهاب و بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند.
مشاهده محصول : پودر سفیده تخم مرغ
عوارض بتا آلانین:
با این که بتا آلانین معمولا بی خطر و بدون عوارض است با این حال، برخی از افراد ممکن است عوارض جانبی خفیفی مثل احساس گزگز پوست خارش و سرگیجه را تجربه کنند، به خصوص در دوزهای بالا یا زمانی که برای اولین بار مصرف می شود.
این عوارض جانبی معمولاً موقتی هستند و با گذشت زمان از بین می روند.
مقالات مفید: سیکس پک با دمبل
شایع ترین عوارض بتا آلانین عبارتند از:
- احساس سوزن سوزن شدن یا گزگز در پوست: این احساس معمولاً در صورت، دست ها و پاها احساس می شود و به عنوان “پاراستزی” شناخته می شود. این احساس معمولاً خفیف و بی ضرر است و با گذشت زمان از بین می رود.
- خارش پوست: برخی از افراد ممکن است بعد از مصرف بتا آلانین خارش پوست را تجربه کنند.
- سرگیجه: سرگیجه یک عارضه جانبی نادر بتا آلانین است.
- تهوع: تهوع یک عارضه جانبی نادر بتا آلانین است.
در موارد نادر، بتا آلانین ممکن است با عوارض جانبی جدی تری همراه باشد، از جمله:
- واکنش های آلرژیک: اگر به هر یک از مواد تشکیل دهنده بتا آلانین آلرژی دارید، ممکن است واکنش آلرژیک مانند بثورات، خارش یا تورم را تجربه کنید.
- مشکلات تنفسی: در موارد بسیار نادر، بتا آلانین ممکن است باعث مشکلات تنفسی شود.
اگر هر یک از این عوارض جانبی جدی را تجربه کردید، مصرف بتا آلانین را متوقف کرده و فوراً به پزشک مراجعه کنید.
نحوه مصرف بتا آلانین:
بتا آلانین را می توان به صورت پودر یا کپسول مصرف کرد. پودر را می توان با آب یا آب میوه مخلوط کرد و کپسول ها را می توان با آب مصرف کرد.
سعی کنید این مکمل را در دوز های کوچکتر در طول روز بخورید.
بهترین زمان برای مصرف بتا آلانین:
بهترین زمان برای مصرف بتا آلانین قبل از تمرین است. این به شما کمک می کند تا سطح کارنوزین را در عضلات خود افزایش دهید، که می تواند به بهبود عملکرد ورزشی شما از طریق افزایش قدرت و کاهش خستگی کمک کند.
همچنین می توانید بتا آلانین را در طول روز یا بعد از تمرین مصرف کنید.
مقدار مصرف بتا آلانین
مقدار مصرف توصیه شده بتا آلانین 3.2 تا 6.4 گرم در روز است. این مقدار به طور کلی به صورت دوزهای کوچکتر در طول روز تقسیم می شود، به عنوان مثال 4 دوز 1.6 گرمی.
با این حال، بهترین مقدار مصرف بتا آلانین برای شما ممکن است بسته به عوامل مختلفی از جمله:
- اهداف تناسب اندام شما: اگر به دنبال افزایش قدرت و عملکرد ورزشی خود هستید، ممکن است نیاز به مصرف دوزهای بیشتری نسبت به کسی که فقط به دنبال بهبود سلامت کلی خود است داشته باشید.
- وزن بدن شما: افراد سنگین تر تمایل به متابولیزه سریع تر بتا آلانین دارند، بنابراین ممکن است نیاز به مصرف دوزهای بیشتری نسبت به افراد سبک تر داشته باشند.
- سطح تحمل شما: برخی از افراد ممکن است نسبت به دیگران به عوارض جانبی بتا آلانین حساس تر باشند. اگر عوارض جانبی را تجربه می کنید، ممکن است لازم باشد دوز خود را کاهش دهید.
اگر با خوردن این مکمل دچار گزگز پوست یا خارش میشوید مقدار مصرف خود را کاهش دهید.
مطالبی که در ادامه میخوانید از دکتر میشل تی. کلارک از دانشگاه کالیفرنیا، لس آنجلس (UCLA) است که بررسی کرد چگونه مصرف بتا آلانین در ورزشکاران استقامتی میتواند به تأخیر در بروز خستگی و افزایش استقامت عضلانی کمک کند.
بتا آلانین برای لاغری:
در حالی که مکمل بتا آلانین به طور خاص برای لاغری طراحی نشده است، اما به طور غیر مستقیم و از طریق افزایش عملکرد ورزشی، افزایش قدرت، کمک به کاهش چربی، افزایش متابولیسم و بهبود ترکیب بدنی به لاغری و کاهش وزن کمک میکند.
فواید و نحوه عملکرد بتا آلانین برای لاغری:
1. افزایش عملکرد ورزشی: بتا آلانین با افزایش سطح کارنوزین در عضلات، به خنثی سازی اسید لاکتیک کمک می کند، که می تواند منجر به تاخیر در خستگی عضلانی و بهبود عملکرد در تمرینات با شدت بالا شود. این امر می تواند به شما کمک کند تا در طول تمرینات خود سخت تر و طولانی تر کار کنید و کالری بیشتری بسوزانید.
2. بهبود ترکیب بدنی: با افزایش قدرت و استقامت عضلانی، بتا آلانین می تواند به افزایش توده عضلانی بدون چربی کمک کند. عضلات بدون چربی کالری بیشتری نسبت به چربی می سوزانند، حتی در حالت استراحت. این می تواند به افزایش متابولیسم شما و سوزاندن کالری بیشتر در طول روز کمک کند.
3. کاهش اشتها: برخی تحقیقات نشان می دهد که بتا آلانین ممکن است به کاهش اشتها کمک کند. این امر می تواند به شما در کنترل کالری دریافتی و کاهش وزن کمک کند.
مواد غذایی حاوی بتا آلانین:
بتا آلانین به طور طبیعی در برخی از غذاها یافت می شود، اما به مقدار خیلی کم. بهترین منابع غذایی بتا آلانین عبارتند از:
گوشت:
- گوشت گاو
- مرغ
- خوک
- ماهی (به خصوص سالمون، تن و ساردین)
محصولات لبنی:
- تخم مرغ
- شیر
- پنیر
- ماست
سایر غذاها:
- مرغ
- بوقلمون
- توفو
با این حال، دریافت مقدار کافی بتا آلانین فقط از طریق رژیم غذایی دشوار است. به همین دلیل، بسیاری از ورزشکاران برای افزایش سطح کارنوزین در عضلات خود و بهبود عملکرد ورزشی، مکمل های بتا آلانین مصرف می کنند.
بتا آلانین یا کراتین کدام بهتر است؟
انتخاب بین بتا آلانین یا کراتین از آنجایی که خواص مشترکی دارند نیاز به کسب اطلاعات بیشتر دارد. هر دو مکمل برای افزایش قدرت، بهبود ریکاوری و کاهش چربی مفید هستند اما تفاوت هایی نیز دارند. ویژگی های هر دو مکمل را در ادامه بخوانید تا بین بتاالانین و کراتین انتخاب بهتری داشته باشید.
مکانیسم اثر:
- بتا آلانین: سطح کارنوزین را در عضلات افزایش می دهد، که به خنثی سازی اسید لاکتیک کمک می کند و باعث تاخیر در خستگی عضلانی می شود.
- کراتین: ذخایر فسفوکراتین را در عضلات افزایش می دهد، که به تولید سریعتر ATP (آدنوزین تری فسفات) کمک می کند، منبع اصلی انرژی سلول ها.
فواید:
- بتا آلانین:
- بهبود عملکرد ورزشی، به ویژه در تمرینات با شدت بالا و کوتاه مدت
- افزایش قدرت عضلانی
- بهبود ترکیب بدنی (کاهش چربی، افزایش عضله)
- کراتین:
- افزایش قدرت عضلانی و استقامت
- بهبود ریکاوری عضلانی
- افزایش حجم سلولی عضلات
عوارض جانبی:
- بتا آلانین:
- احساس سوزن سوزن شدن یا گزگز در پوست (پاراستزی) – معمولاً موقتی و بی ضرر است
- خارش پوست
- سرگیجه (نادر)
- تهوع (نادر)
- کراتین:
- افزایش وزن آب (احتباس آب)
- ناراحتی گوارشی
- گرفتگی عضلات (نادر)
- آسیب کبدی یا کلیوی (با مصرف بیش از حد یا در افراد با مشکلات کلیوی موجود)
ملاحظات:
- بتا آلانین:
- برای افراد مبتلا به بثورات پوستی یا مشکلات پوستی دیگر توصیه نمی شود
- ممکن است با برخی از داروها تداخل داشته باشد
- کراتین:
- برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی یا کبدی توصیه نمی شود
- ممکن است با برخی از داروها تداخل داشته باشد
- زنان باردار یا شیرده باید قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند
کدام یک را انتخاب کنید:
بهترین مکمل برای شما به اهداف تناسب اندام و نیازهای فردی شما بستگی دارد.
- اگر به دنبال بهبود عملکرد ورزشی خود در تمرینات با شدت بالا و کوتاه مدت هستید، بتا آلانین ممکن است انتخاب بهتری باشد.
- اگر به دنبال افزایش قدرت عضلانی و استقامت و همچنین بهبود ریکاوری عضلانی هستید، کراتین ممکن است انتخاب بهتری باشد.
بتا آلانین را با چی بخوریم؟
بهترین نوشیدنی ها برای مخلوط کردن با بتا آلانین عبارتند از:
- آب:ساده ترین راه برای مصرف بتا آلانین، مخلوط کردن آن با آب است. به سادگی پودر را به لیوان آب اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.
- آب میوه:می توانید بتا آلانین را با آب میوه مورد علاقه خود مانند آب پرتقال، آب سیب یا آب گریپ فروت مخلوط کنید. این به پنهان کردن طعم جزئی بتا آلانین و خوش طعم تر کردن آن کمک می کند.
- نوشیدنی های ورزشی و شیک های پروتئینی:می توانید بتا آلانین را با نوشیدنی های ورزشی مورد علاقه خود قبل، حین یا بعد از تمرین مخلوط کنید. این می تواند راه خوبی برای جایگزینی الکترولیت ها و هیدراته شدن بدن شما باشد، به خصوص زمانی که به دنبال افزایش عملکرد ورزشی خود هستید.
- اسموتی: اضافه کردن بتا آلانین به اسموتی های شما می تواند راهی عالی برای افزایش ارزش غذایی آنها و دریافت همزمان این مکمل مفید باشد. می توانید از هر ترکیبی از میوه ها، سبزیجات، ماست و پروتئین که دوست دارید استفاده کنید
جمع بندی:
بتا آلانین مکملی مفید برای افزایش راندمان ورزشی، افزایش قدرت، به تعویق انداختن خستگی عضلات و کاهش چربی های بدن است. این اسید آمینه در بدن تولید میشود اما به مقدار کم. پس بسیاری از بدنسازان از مکمل های ان برای اهداف ورزشی خود استفاده میکنند.