گینر با درصد پروتئین بالا | کدام گینر پروتئین بیشتری دارد؟

گینرها مکمل‌های ورزشی محبوبی هستند که برای افزایش وزن و حجم عضلات به کار می‌روند. این مکمل‌ها معمولاً حاوی مخلوطی از پروتئین، کربوهیدرات و چربی هستند که کالری لازم برای عضله‌سازی را تأمین می‌کنند. با این حال، گینرهایی که دارای درصد پروتئین بالاتری هستند، به دلیل ویژگی‌های خاص خود توجه بیشتری را جلب می‌کنند.

این نوع گینرها نسبت پروتئین به کربوهیدرات بیشتری دارند، به همین دلیل برای افرادی که می‌خواهند عضله‌سازی کنند بدون اینکه چربی اضافه کنند، مناسب‌ترند. این ویژگی‌ها باعث می‌شود که گینرهای با درصد پروتئین بالا، گزینه‌ای عالی برای کسانی باشند که به دنبال ساخت عضلات خالص و حفظ وضعیت بدنی خود هستند.

مطالبی که در ادامه میخوانید از تحقیقات دکتر جاناتان تیلور از دانشگاه ایالتی آیووا تحقیقی در زمینه تأثیر مصرف گینرهایی با درصد پروتئین بالا بر افزایش توده عضلانی و بهبود عملکرد ورزشی انجام داده است.

سوالات متداول درباره گینر با درصد پروتئین بالا

مکمل گینر با درصد پروتئین بالا

گینر با درصد پروتئین بالا نوعی مکمل ورزشی است که نسبت پروتئین به کربوهیدرات در آن بیشتر از سایر گینرهاست. این نسبت معمولاً بین 30/70 تا 50/50 متغیر است. به عبارت دیگر، در یک وعده مصرفی 100 گرمی از چنین گینری، ممکن است حدود 30 گرم پروتئین و 70 گرم کربوهیدرات وجود داشته باشد.

این نوع گینرها به ویژه برای افرادی که به دنبال افزایش حجم عضلات بدون افزایش چربی هستند، مناسب است. با تأمین مقدار بالای پروتئین، این گینرها کمک می‌کنند تا عضله‌سازی به طور مؤثرتر و سریع‌تر انجام شود و در عین حال کنترل بهتری بر روی افزایش چربی بدن صورت گیرد.

بیشتر بخوانید: طریقه ساخت گینر خانگی برای افزایش حجم

بهترین گینر با درصد پروتئین بالا

بهترین گینر با درصد پروتئین بالا باید ترکیبی از پروتئین‌های با کیفیت، کربوهیدرات‌های پیچیده، و چربی‌های سالم را به همراه داشته باشد تا به طور مؤثر به افزایش حجم عضلات کمک کند. محصولاتی مانند Optimum Nutrition Serious Mass و Isopure Mass به دلیل میزان بالای پروتئین و نسبت متعادل کربوهیدرات به پروتئین، برای افرادی که به دنبال عضله‌سازی خالص هستند، ایده‌آل هستند. این گینرها به تأمین پروتئین مورد نیاز برای ریکاوری و رشد عضلات، انرژی لازم برای تمرینات شدید، و کاهش چربی بدن کمک می‌کنند. با توجه به ترکیب مواد مغذی با کیفیت و اثربخشی در بهبود عملکرد و ریکاوری، این محصولات در بین بهترین‌ها قرار دارند.

برای مشاهده قیمت و خرید انواع گینر با درصد پروتئین بالا روی عکس کلیک کنید.

ترکیبات گینر با درصد پروتئین بالا

گینر با درصد پروتئین بالا معمولاً شامل پروتئین‌های با کیفیت مانند وی یا کازئین، کربوهیدرات‌های پیچیده برای تأمین انرژی، و چربی‌های سالم برای کالری اضافی است. همچنین ممکن است شامل فیبر برای بهبود هضم، ویتامین‌ها و مواد معدنی برای تأمین نیازهای تغذیه‌ای، و آنزیم‌های گوارشی برای کمک به جذب مؤثر مواد مغذی باشد.

• پروتئین: منبع اصلی برای ساخت و ترمیم عضلات. معمولاً شامل پروتئین‌های با کیفیت مانند پروتئین وی، کازئین، پروتئین تخم‌مرغ یا مخلوطی از این‌ها است. پروتئین وی به دلیل جذب سریع و اثرات آنابولیک، بسیار محبوب است.
• کربوهیدرات: برای تأمین انرژی لازم در تمرینات ورزشی و کمک به ریکاوری. گینرهای با درصد پروتئین بالا معمولاً کربوهیدرات‌های پیچیده مانند مالتودکسترین یا نشاسته‌های ویژه را شامل می‌شوند که انرژی پایدار و طولانی‌مدت فراهم می‌کنند.
• چربی‌های سالم: برای تأمین کالری اضافه و حمایت از سلامت عمومی. این چربی‌ها ممکن است از منابعی مانند روغن‌های گیاهی (آفتابگردان، کنجد) یا دانه‌ها و آجیل‌ها باشد.
• فیبر: برای بهبود هضم و جلوگیری از مشکلات گوارشی. فیبر به کمک می‌آید تا جذب مواد مغذی بهینه شود و از یبوست جلوگیری کند.
• ویتامین‌ها و مواد معدنی: برای تأمین نیازهای تغذیه‌ای و حمایت از فرآیندهای متابولیک بدن. این شامل ویتامین‌های گروه B، ویتامین C و مواد معدنی مانند کلسیم، آهن و منیزیم است.
• آنزیم‌های گوارشی: برای کمک به هضم بهتر و جذب مؤثر پروتئین‌ها و سایر مواد مغذی. این آنزیم‌ها می‌توانند شامل پروتئازها و لیپازها باشند.

بیشتر بخوانید: معرفی چند گینر خوب با درصد پروتئین بالا

انواع گینر با درصد پروتئین بالا

گینرهای با درصد پروتئین بالا در انواع مختلفی تولید می‌شوند و معمولا به سه دسته گینرهای بر پایه پروتئین وی، گینرهای بر پایه پروتئین کازئین و گینرهای بر پایه مخلوط پروتئینی تقسیم می شوند. گینرهای بر پایه پروتئین وی به دلیل هضم سریع و جذب آسان، برای عضله‌سازی سریع بسیار محبوب هستند. گینرهای بر پایه پروتئین کازئین با هضم آهسته، تغذیه طولانی‌مدت عضلات را فراهم می‌کنند. گینرهای بر پایه مخلوط پروتئینی از ترکیب پروتئین وی، کازئین و سایر پروتئین‌ها استفاده می‌کنند تا طیف کاملی از اسیدهای آمینه را برای رشد عضلات تأمین کنند.

1- گینرهای بر پایه پروتئین وی

این نوع گینر، از پروتئین وی به عنوان منبع اصلی پروتئین استفاده می‌کند. پروتئین وی، نوعی پروتئین لبنی است که به دلیل هضم سریع و جذب آسان، برای عضله‌سازی بسیار محبوب است.

2- گینرهای بر پایه پروتئین کازئین

این نوع گینر، از پروتئین کازئین به عنوان منبع اصلی پروتئین استفاده می‌کند. پروتئین کازئین، نوعی پروتئین لبنی است که به دلیل هضم آهسته و جذب تدریجی، می‌تواند به مدت طولانی‌تری عضلات را تغذیه کند.

3- گینرهای بر پایه مخلوط پروتئینی

این نوع گینر، از مخلوطی از پروتئین وی، کازئین و سایر انواع پروتئین‌ها استفاده می‌کند. این امر می‌تواند به تامین طیف وسیعی از اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن برای عضله‌سازی کمک کند.

بیشتر بخوانید: بهترین زمان چربی سوزی بدن | تغذیه و تمرینات

نحوه مصرف گینر با درصد پروتئین بالا

برای مصرف گینر با درصد پروتئین بالا، معمولاً 1 تا 2 اسکوپ از پودر را با آب یا شیر مخلوط کنید و بعد از تمرین یا به عنوان میان‌وعده مصرف کنید. بهترین زمان برای مصرف آن، بلافاصله بعد از تمرینات ورزشی است تا به ریکاوری و رشد عضلات کمک کند. تنظیم مقدار مصرف بر اساس نیاز کالری و پروتئین فرد و دستورالعمل‌های تولیدکننده، اهمیت دارد.

مقدار مصرف

برای بهره‌برداری بهینه از گینر با درصد پروتئین بالا، معمولاً توصیه می‌شود که یک وعده از گینر به مقدار 1 تا 2 اسکوپ مصرف شود. میزان دقیق مصرف باید بر اساس نیاز کالری و پروتئین فرد تنظیم گردد و همچنین طبق دستورالعمل‌های تولیدکننده رعایت شود. بررسی نیازهای تغذیه‌ای خود و توجه به توصیه‌های روی بسته‌بندی محصول، به تعیین مقدار مناسب کمک خواهد کرد.

زمان مصرف

بهترین زمان برای مصرف گینر، بلافاصله بعد از تمرینات ورزشی و یا به عنوان میان‌وعده بین وعده‌های غذایی است. مصرف گینر بعد از تمرین به دلیل نیاز بدن به پروتئین و کربوهیدرات برای ریکاوری سریع‌تر و بهبود رشد عضلات بسیار مؤثر است. همچنین، مصرف آن در سایر اوقات روز می‌تواند به تأمین کالری و پروتئین مورد نیاز کمک کند.

این مقاله از دکتر مایکل هارپر از دانشگاه کمبریج تحقیقی در مقایسه تأثیر گینرهای با درصد پروتئین بالا و گینرهای با درصد کربوهیدرات بالا بر وزن‌گیری عضلانی و توده چربی انجام داده است.

روش مصرف

برای تهیه گینر، پودر را با آب یا شیر مخلوط کنید. استفاده از شیر به دلیل داشتن پروتئین و کربوهیدرات بیشتر، می‌تواند میزان کالری و پروتئین دریافتی را افزایش دهد. معمولاً پودر گینر را با مایع مورد نظر در یک شیکر مخلوط کرده و به خوبی تکان دهید تا کاملاً حل شود. این روش کمک می‌کند تا گینر به سرعت آماده مصرف شود و از ایجاد توده‌های غیرحل شده جلوگیری کند.

انتخاب گینر با درصد پروتئین بالا

برای انتخاب گینر با درصد پروتئین بالا، به نوع پروتئین (وی، کازئین یا ترکیبی) و نسبت پروتئین به کربوهیدرات توجه کنید تا با اهداف شما (عضله‌سازی، کاهش چربی) هماهنگ باشد. برندهای معتبر و نظرات مصرف‌کنندگان می‌توانند به تضمین کیفیت کمک کنند. همچنین، ترکیبات اضافی مانند ویتامین‌ها و آنزیم‌های گوارشی را بررسی کنید تا از تأمین نیازهای تغذیه‌ای و بهبود هضم اطمینان حاصل کنید.

• نوع پروتئین: برای انتخاب گینر با درصد پروتئین بالا، به نوع پروتئین موجود در محصول توجه کنید. گینرهای بر پایه پروتئین وی برای جذب سریع و افزایش حجم عضلات مؤثر هستند، در حالی که پروتئین کازئین به دلیل هضم آهسته، تغذیه طولانی‌مدت‌تری را فراهم می‌آورد. انتخاب گینرهایی با مخلوط پروتئین‌ها می‌تواند ترکیبی از این مزایا را ارائه دهد و به تأمین نیازهای مختلف بدن کمک کند.
• نسبت پروتئین به کربوهیدرات: نسبت پروتئین به کربوهیدرات نیز عامل مهمی در انتخاب گینر است. معمولاً این نسبت از 30/70 تا 50/50 متغیر است و بسته به هدف شما باید انتخاب شود. برای افزایش حجم عضلات بدون اضافه کردن چربی، گینرهایی با نسبت پروتئین بالاتر و کربوهیدرات کمتر مناسب‌تر هستند و به شما کمک می‌کنند تا به اهداف خود مؤثرتر دست یابید.
• کیفیت و اعتبار برند: کیفیت و اعتبار برند از دیگر عوامل مهم در انتخاب گینر است. برندهای معتبر معمولاً از پروتئین‌های با کیفیت و خالص استفاده می‌کنند و آزمایش‌های کیفی را پشت سر می‌گذارند. مطالعه نظرات و امتیازات دیگر مصرف‌کنندگان می‌تواند به شما کمک کند تا از انتخاب خود مطمئن شوید و محصولی با کیفیت بالا را انتخاب کنید.
• ترکیبات اضافی: ترکیبات اضافی موجود در گینرها نیز می‌تواند بر عملکرد محصول تأثیرگذار باشد. محصولاتی که حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنزیم‌های گوارشی اضافی هستند، می‌توانند به بهبود هضم و جذب مواد مغذی کمک کنند و به تأمین نیازهای تغذیه‌ای و سلامت عمومی بدن بپردازند.
• مطالعه برچسب محصول: در نهایت، برچسب محصول را به دقت مطالعه کنید. اطمینان حاصل کنید که گینر انتخابی شما از مواد با کیفیت بالا تهیه شده و حاوی پروتئین کافی (حداقل 30 گرم در هر وعده) و کربوهیدرات مناسب (حداکثر 70 گرم در هر وعده) است. همچنین، انتخاب طعم مورد علاقه‌تان از میان گزینه‌های مختلف می‌تواند تجربه مصرف را برای شما لذت‌بخش‌تر کند.

در صورت داشتن هرگونه سوال یا نگرانی در مورد گینر، با پزشک یا متخصص تغذیه خود صحبت کنید.

مزایای مصرف گینر با درصد پروتئین بالا

مصرف گینر با درصد پروتئین بالا به رشد و ترمیم سریع‌تر عضلات کمک می‌کند و با کاهش مقدار کربوهیدرات، به کنترل وزن و کاهش چربی بدن می‌پردازد. این گینرها انرژی لازم برای تمرینات شدید را تأمین کرده و به تسریع فرآیند ریکاوری پس از ورزش کمک می‌کنند.

• رشد و ترمیم عضلات: پروتئین ماده اصلی ساخت عضلات است و مصرف گینر با درصد پروتئین بالا، پروتئین لازم برای ریکاوری و رشد عضلات پس از تمرینات شدید را تأمین می‌کند.
• کنترل وزن و کاهش چربی: با توجه به اینکه گینرهای با درصد پروتئین بالا، کربوهیدرات کمتری نسبت به سایر گینرها دارند، این موضوع می‌تواند به کاهش چربی بدن و حفظ تناسب اندام کمک کند.
• افزایش انرژی و استقامت: کربوهیدرات‌های موجود در گینر با درصد پروتئین بالا، انرژی لازم برای انجام تمرینات ورزشی را تأمین می‌کنند، که به افزایش قدرت و استقامت در طول ورزش کمک می‌کند.
• ریکاوری سریع‌تر: ترکیب پروتئین و کربوهیدرات در این گینرها به تسریع فرآیند ریکاوری بدن و بازسازی عضلات پس از تمرینات کمک می‌کند.
• پشتیبانی از عملکرد ورزشی: مصرف گینر با درصد پروتئین بالا می‌تواند به بهبود عملکرد ورزشی کمک کند، زیرا به تأمین مواد مغذی لازم برای بدن در طول و بعد از تمرینات کمک می‌کند.

عوارض جانبی احتمالی گینر 

مصرف گینرها ممکن است به افزایش چربی بدن منجر شود، به ویژه اگر کربوهیدرات بالایی داشته باشند. مشکلات گوارشی مانند نفخ و دل‌درد نیز از عوارض رایج هستند، به ویژه در صورت مصرف زیاد. همچنین، مصرف پروتئین زیاد می‌تواند فشار اضافی بر روی کلیه‌ها وارد کرده و مشکلات متابولیک مانند افزایش قند خون را به دنبال داشته باشد.

نتیجه‌گیری

گینر با درصد پروتئین بالا برای افرادی که هدفشان افزایش حجم عضلات بدون اضافه کردن چربی است، گزینه‌ای عالی هستند. این مکمل‌ها با تأمین پروتئین بالا و کربوهیدرات‌های مناسب، به ساخت و ترمیم عضلات کمک کرده و انرژی لازم برای تمرینات شدید را فراهم می‌آورند. انتخاب گینر مناسب، بر اساس نوع پروتئین، نسبت پروتئین به کربوهیدرات، و کیفیت برند، می‌تواند تأثیر زیادی بر نتایج ورزشی شما داشته باشد.

با این حال، مصرف گینر با درصد پروتئین بالا باید با احتیاط و با توجه به نیازهای فردی صورت گیرد تا از عوارض جانبی مانند افزایش چربی بدن و مشکلات گوارشی جلوگیری شود. همیشه توصیه می‌شود که قبل از شروع مصرف هر نوع مکمل، با متخصص تغذیه یا پزشک خود مشورت کنید تا از انتخاب مناسب و ایمن اطمینان حاصل کنید.