MPC
فیلـتر
مشاهده همه 5 نتیجه
پروتئین پگاه ( پودر پروتئین تغلیظ شده شیر ) یا همان MPC چیست؟
پروتئین پگاه تغلیظ شده شیر ترکیبی از آب ، کربوهیدرات ، پروتئین و چربی است. به همین جهت تنها ماده ی طبیعیست که یک غذای کامل به حساب می آید!
مواد تشکیل دهنده ی شیر کامل :
88% آب ، 3.2% پروتئین ، 4.1% چربی ، 4.8% لاکتوز (قند شیر).
پروتئین تغلیظ شده شیر (milk protein concentrate) یا به اختصار MPC با کاهش چشم گیر رطوبت ، لاکتوز و چربی شیر به دست می آید.
شرکت پگاه با استفاده از روشهای نوین تکنولوژی صنعت لبنیات از جمله اولترافیلتراسیون اقدام به تولید این محصول کرده است.
اطلاعات بیشتر ...