پودر پروتئین پگاه در سه نوع MPC (با حدود 70٪ پروتئین)، MPI (تا 86٪ پروتئین) و پروتئین وی پگاه WPC (حدود 80٪ پروتئین) تولید میشود. این محصولات با کمتر از 2٪ چربی و لاکتوز پایین، مناسب برای ورزشکاران، بیماران و رژیم‌های خاص‌اند. جذب سریع، هضم آسان و تولید تحت استانداردهای ISO و HACCP، این پودرها را گزینه‌ای باکیفیت برای تغذیه و ریکاوری می‌سازد.
پروتئین پگاه عموماً از منابع لبنی (وی/کازئین) می‌آید و به‌دلیل کیفیت اسیدهای آمینه، به‌ویژه لوسین، سنتز پروتئین عضلات را تحریک می‌کند. هر سروینگ 20–30 گرم پروتئین با حدود 2–3 گرم لوسین معمولاً آستانهٔ آنابولیک را پوشش می‌دهد. شواهد نشان می‌دهد وقتی پروتئین کل روز به 1.6–2.2 گرم/کیلو برسد، افزایش تودهٔ بدون‌چربی و قدرت معنی‌دار میشود. در نتیجه اگر تمرین شما منظم است، ترکیب پروتئین پگاه با تغذیهٔ کافی می‌تواند رشد حجمی را تسریع کند.
معرفی پودر پروتئین پگاه |MPC , MPI
پودر پروتئین پگاه، شامل MPC (کنسانتره پروتئین شیر) و MPI (ایزوله پروتئین شیر)، از محصولات برجسته شرکت پگاه است که برای بدنسازان، ورزشکاران و افرادی که به دنبال تغذیه سالم هستند، طراحی شده است. این مکمل‌ها با کیفیت بالا و قیمت مقرون‌به‌صرفه، از شیر تازه گاو تولید می‌شوند و سرشار از آمینو اسیدهای ضروری (BCAA) و گلوتامین هستند .
پروتئین MPC پگاه
ترکیب: 80% کازئین و 20% وی، با 65 تا 85 درصد پروتئین.
ویژگی‌ها: هضم تدریجی (3 تا 6 ساعت)، مناسب برای مصرف قبل از خواب یا در طول روز.
فواید: عضله‌سازی، ریکاوری پس از تمرین، تقویت سیستم ایمنی، حفظ توده عضلانی.
کاربرد: مناسب برای رژیم‌های کم‌کربوهیدرات و افرادی با حساسیت به لاکتوز (لاکتوز کم).
پروتئین MPI پگاه
ترکیب: حاوی 85 تا 90 درصد پروتئین خالص، بدون چربی و کربوهیدرات.
ویژگی‌ها: ایزوله با خلوص بالا، ایده‌آل برای افزایش حجم عضلانی خشک و چربی‌سوزی.
فواید: بهبود رشد عضلات، افزایش انرژی، تقویت استخوان‌ها، حمایت از رژیم‌های کاهش وزن.
مناسب برای: ورزشکاران حرفه‌ای و افرادی با حساسیت بالا به لاکتوز.
پودر پروتئین پگاه (MPC و MPI) انتخابی ایده‌آل برای ورزشکاران و افرادی است که به دنبال مکمل پروتئینی باکیفیت و مقرون‌به‌صرفه هستند. برای خرید و اطلاعات بیشتر، به فروشگاه‌های معتبر مانند پارسی پودر مراجعه کنید
مقایسه پودر پروتئین MPC و MPI پگاه
معیار
MPC (کنسانتره پروتئین شیر)
MPI (ایزوله پروتئین شیر)
درصد پروتئین
65 تا 75 درصد
85 تا 90 درصد
ترکیب
80% کازئین، 20% وی
80% کازئین، 20% وی
هضم
تدریجی (3 تا 6 ساعت)
تدریجی (3 تا 6 ساعت)
لاکتوز
کم
بسیار ناچیز
کاربرد
عضله‌سازی، ریکاوری، مصرف قبل از خواب
حجم عضلانی خشک، چربی‌سوزی، پس از تمرین
مناسب برای
رژیم‌های کم‌کربوهیدرات، حساسیت کم به لاکتوز
ورزشکاران حرفه‌ای، حساسیت بالا به لاکتوز
فواید
تقویت سیستم ایمنی، حفظ توده عضلانی
افزایش انرژی، تقویت استخوان‌ها
فواید پروتئین پگاه (MPC , MPI , وی پگاه)
پودر پروتئین پگاه در دو نوع پرکاربرد MPC (کنسانتره پروتئین شیر) و MPI (ایزوله پروتئین شیر) تولید میشود. این محصولات با درصد بالای پروتئین (MPC حدود 70٪ و MPI تا 86٪) و مقدار بسیار کم چربی و لاکتوز، گزینه‌ای ایده‌آل برای ورزشکاران، بیماران نیازمند تغذیه پروتئینی و صنایع غذایی محسوب می‌شوند.
پروتئین‌های MPC و MPI پگاه از شیر تازه و با فناوری‌های پیشرفته تحت استانداردهای بین‌المللی (ISO و HACCP) تولید می‌گردند. MPC با ترکیبی از کازئین و وی، جذب متعادل‌تری دارد و مناسب وعده‌های روزانه است. در مقابل، MPI با پروتئین خالص‌تر و لاکتوز تقریباً صفر، برای رژیم‌های خاص و مکمل‌های پروتئینی با هضم آسان توصیه میشود.
عضله‌سازی و حفظ توده عضلانی
پروتئین موجود در این پودر نقش کلیدی در رشد، بازسازی و حفظ عضلات دارد. این موضوع توسط بسیاری از متخصصان تغذیه ورزشی تأیید شده، به‌ویژه برای ورزشکارانی که در دوره‌های تمرین سنگین قرار دارند.
مصرف پروتئین با افزایش احساس سیری، موجب کاهش تمایل به پرخوری و کنترل کالری دریافتی میشود. مطالعات نشان داده‌اند که رژیم‌های سرشار از پروتئین می‌توانند به کاهش وزن پایدار کمک کنند.
تقویت عملکرد سیستم ایمنی
پروتئین‌ها نقش مهمی در ساخت آنتی‌بادی‌ها و عملکرد دفاعی بدن ایفا می‌کنند. تأمین کافی اسیدهای آمینه ضروری، عملکرد صحیح سیستم ایمنی را تضمین می‌کند.
حفظ سلامت استخوان و دندان‌ها
پروتئین کافی در کنار کلسیم و فسفر موجود در شیر، به تقویت ساختار استخوانی و پیشگیری از پوکی استخوان کمک می‌کند؛ به‌ویژه در افراد مسن یا ورزشکاران حرفه‌ای.
منبع غنی BCAA (آمینو اسیدهای شاخه‌دار)
پروتئین شیر پگاه حاوی مقادیر قابل‌توجهی از آمینواسیدهای شاخه‌دار (BCAA) مانند لوسین، ایزولوسین و والین است که در ریکاوری عضلات پس از تمرینات ورزشی و کاهش خستگی عضلانی بسیار مؤثر هستند.
فواید پروتئین‌های پگاه
نوع پروتئین
فواید و ویژگی‌ها
موارد مصرف
MPC (میلک پروتئین کنسانتره)
حاوی ۸۰-۸۵٪ پروتئین با کیفیت بالا
منبع غنی از کلسیم و فسفر
دارای پروفیل کامل آمینواسیدها
جذب سریع و آسان در بدن
حاوی پروتئین‌های کازیین و وی به نسبت متعادل
تولید مکمل‌های ورزشی
صنایع لبنی غنی شده
تولیدات غذایی با پروتئین بالا
محصولات تغذیه پزشکی
MPI (میلک پروتئین ایزوله)
حاوی بیش از ۹۰٪ پروتئین خالص
کمترین میزان چربی و لاکتوز
حلالیت بالا در آب
طعم خنثی و مناسب برای فرمولاسیون‌های مختلف
منبع عالی BCAA (آمینواسیدهای شاخه‌دار)
مکمل‌های پروتئینی ورزشکاران
تولید نوشیدنی‌های پروتئینی
محصولات رژیمی و کم کالری
صنایع شیرخشک و غذای کودک
وی پگاه (پروتئین وی)
منبع سریع‌الجذب پروتئین
حاوی ایمونوگلوبولین‌های تقویت‌کننده سیستم ایمنی
دارای لاکتوفرین با خواص آنتی‌اکسیدانی
کمک به رشد و ترمیم عضلات
حاوی مقدار بالای سیستئین (پیش‌ساز گلوتاتیون)
پودرهای پروتئینی ورزشی
تولید محصولات غذایی عملکردی
مکمل‌های تغذیه‌ای برای سالمندان
محصولات تقویت سیستم ایمنی
مقایسه میزان آمینو اسید های ضروری بدن در منابع مختلف پروتئین مقایسه میزان آمینو اسید های ضروری بدن در منابع مختلف پروتئین
گواهینامه‌های بین‌المللی و استانداردهای کیفیت پگاه
تصاویر زیر آنالیز های آزمایشگاهی و گواهینامه های پروتئین وی پگاه و پروتئین های پگاه هستند . این گواهینامه ها توسط پارسی پودر مرجع تخصصی محصولات پگاه از معتبرترین آزمایشگاه ها تهییه شده . تمام محصولات پارسی پودر شامل گارانتی آنالیز آزمایشگاه میباشد و شامل مرجوعی بی قید و شرط محصولات میباشد .
پروتئین پگاه دارای گواهینامه‌های بین‌المللی معتبر از جمله ISO 9001 (سیستم مدیریت کیفیت) و استاندارد GMP (Good Manufacturing Practice) است که تضمین‌کننده رعایت اصول بهداشتی و کیفیت در تولید میباشد. همچنین، این محصول تحت نظارت وزارت بهداشت ایران قرار دارد و تمامی مراحل تولید آن مطابق با استانداردهای ملی و بین‌المللی کنترل میشود.
نحوه مصرف پودر پروتئین پگاه برای عضله‌سازی و ریکاوری
بر اساس مواضع ISSN و متاآنالیزهای مشهور، وقتی مقدار پروتئین دریافتیِ روزانه به حدود 1.6–2.2 گرم به‌ازای هر کیلو وزن بدن برسد، بیشینه‌سازی افزایش تودهٔ بدون‌چربی محتمل‌تر است (Kerksick et al., JISSN; Morton et al., 2018). این اثر زمانی پررنگ‌تر میشود که تمرین مقاومتی ساختارمند و پیشرونده انجام دهید.
دوز استاندارد پروتئین پگاه بر اساس وزن بدن (چند گرم به‌ازای هر کیلو؟)
بازهٔ علمی پیشنهادی برای رشد عضلات معمولاً 1.6–2.2 گرم پروتئین به‌ازای هر کیلو وزن بدن در روز است. برای هر وعده، حدود 0.3 گرم/کیلو (تقریباً 20–40 گرم) هدف خوبی است تا به آستانهٔ لوسین برسید. توزیع 3–5 وعده در روز اثر هم افزا دارد. مثال: فرد 70 کیلو ≈ 112–154 گرم پروتئین در روز؛ اگر هر وعده 28–35 گرم باشد، طی 4 وعده به هدف می‌رسد.
MPC (کنسانتره پروتئین شیر)
🔸 نحوه مصرف:
بعد تمرین: 1 پیمانه (25–30 گرم) با 300 میلی‌لیتر آب یا شیر کم‌چرب
بین وعده‌ها یا صبح ناشتا: برای تأمین پروتئین پایدار در طول روز
با چی مصرف بشه؟ شیر، آب یا همراه با موز/جو دو سر برای جذب بهتر
دفعات پیشنهادی: 1 تا 2 بار در روز، برحسب شدت تمرین
MPI (ایزوله پروتئین شیر)
🔸 نحوه مصرف:
قبل خواب: 1 پیمانه (25 گرم) با 250–300 میلی‌لیتر آب
در رژیم‌های پزشکی یا کم لاکتوز: 1 پیمانه بین وعده‌ها
مزیت: پایداری در خون و تغذیه طولانی‌مدت عضلات
توصیه: مناسب افراد دارای عدم تحمل لاکتوز یا نیازمند پروتئین خالص
پروتئین وی پگاه WPC
🔸 نحوه مصرف:
بلافاصله پس از تمرین: 1 پیمانه (25–30 گرم) با 250 میلی‌لیتر آب سرد
صبح بعد از بیدار شدن: برای جلوگیری از تحلیل عضلانی
زمان طلایی: 30 دقیقه اول بعد تمرین برای ریکاوری عضله
با چی مصرف بشه؟ میتونی با کمی عسل یا موز هم مصرفش کنی برای انرژی بیشتر
✅ جمع‌بندی سریع نحوه مصرف :
نوع پروتئین
زمان مصرف پیشنهادی
ویژگی جذب
بهترین کاربرد
MPC
صبح، بین وعده، بعد تمرین
متوسط
مصرف روزانه عمومی
MPI
شب، بین وعده‌ها
آهسته و پایدار
رژیم کم لاکتوز / شبانه
پروتئین وی پگاه
بلافاصله بعد تمرین، صبح
سریع
ریکاوری سریع عضلات
مطالعات متعددی از جمله پژوهش‌های منتشرشده در Journal of the International Society of Sports Nutrition نشان داده‌اند که زمان‌بندی مصرف پروتئین نقش مهمی در بهبود عملکرد و ریکاوری ورزشکاران ایفا می‌کند (Schoenfeld & Aragon, 2018).
قیمت پودر پروتئین پگاه
در حال حاضر، قیمت پودر پروتئین ۷۰ درصد پگاه (بسته یک کیلویی) 550,000تومان قیمت دارد. پروتئین شیر ایزوله پگاه با کیفیت بالاتر، به قیمت 720,000تومان عرضه میشود. همچنین، پروتئین وی پگاه خراسان 1250 گرمی 1,490,000تومان قیمت‌گذاری شده است .
پروتئین کازئین و پروتئین وی پگاه | کدام برای شما مناسب است؟
پروتئین کازئین و وی پگاه هر دو منابع عالی پروتئین‌اند، اما تفاوت‌هایی دارند. کازئین جذب کندتری دارد و برای مصرف شبانه یا طولانی‌مدت مناسب است تا عضلات تغذیه شوند. وی جذب سریع‌تری دارد و برای مصرف بعد از تمرین عالی است تا ریکاوری سریع‌تر شود. انتخاب بستگی به هدف شما دارد؛ اگر دنبال تأمین پروتئین مداوم هستید کازئین، اگر انرژی سریع می‌خواهید وی مناسب‌تر است.
سرعت جذب و هضم
وی پروتئین: مطالعات نشان داده‌اند که وی پروتئین طی ۲۰ تا ۴۰ دقیقه به اوج آمینواسید خون می‌رسد. (Tang et al., 2009, The American Journal of Clinical Nutrition) یعنی سریع جذب میشود و برای ریکاوری فوری عضلات بعد از تمرین عالی است.
کازئین: کازئین به شکل ژل در معده باقی می‌ماند و به آرامی هضم میشود، به طوری که رسیدن به اوج آمینواسید خون آن حدود ۳ تا ۷ ساعت طول می‌کشد. (Boirie et al., 1997, The American Journal of Physiology) این ویژگی باعث تغذیه طولانی‌مدت عضلات میشود.
تأثیر بر سنتز پروتئین عضله
مطالعه‌ای که در سال 2013 در مجله Nutrition & Metabolism منتشر شد نشان داد که: وی پروتئین باعث افزایش سنتز پروتئین عضله ۳ برابر بیشتر از کازئین در ۳ ساعت بعد از مصرف میشود. اما در بلندمدت (بعد از ۶ ساعت)، کازئین سنتز پروتئین را بهتر حفظ می‌کند.
میزان آمینو اسیدهای شاخه‌دار (BCAA)
وی پروتئین: حدود ۲۷% محتوای وی پروتئین را آمینو اسیدهای شاخه‌دار تشکیل می‌دهند (لیوسین، ایزولوسین و والین) که برای تحریک سنتز پروتئین عضله حیاتی هستند.
کازئین: حدود ۱۸% محتوای آمینو اسیدهای شاخه‌دار دارد.
لیوسین نقش کلیدی در شروع سنتز پروتئین عضلانی دارد و وی پروتئین به خاطر درصد بالاتر لیوسین، سریع‌تر این فرآیند را فعال می‌کند.
جمع‌بندی علمی:
ویژگی
وی پروتئین
کازئین
سرعت جذب
سریع (۲۰-۴۰ دقیقه)
آهسته (۳-۷ ساعت)
درصد BCAA
حدود ۲۷%
حدود ۱۸%
اثر بر سنتز پروتئین
تحریک سریع و قوی سنتز
تغذیه طولانی‌مدت و محافظت
بهترین زمان مصرف
بلافاصله بعد از تمرین
قبل از خواب یا طول روز
کالری هر سروینگ
۱۲۰-۱۳۰ کالری
۱۲۰-۱۳۰ کالری
پروتئین پگاه با آب یا شیر؟ اثر بر کالری، جذب و افزایش حجم
اگر هدفتان افزایش حجم عضلات با حداقل چربی است، «وی پگاه با آب» جذب سریع‌تر و کالری کمتری دارد (≈۰ کیلوکالری از محل رقیق‌کننده). مخلوط با شیر نیم‌چرب ۲۵۰ میلی‌لیتر ≈ ۱۲۰ کیلوکالری، ۸ گرم پروتئین، ۱۲ گرم کربوهیدرات اضافه می‌کند و برای دورهٔ حجم مفید است. شیر جذب را کمی کند می‌کند اما دریافت پروتئین و کالری کل روز را بالا می‌برد؛ عدم‌تحمل لاکتوز؟ از آب یا شیر بدون لاکتوز استفاده کنید.
مایعِ مخلوط‌کننده بر دو چیز اثر دارد: سرعت تخلیهٔ معده و کالری ورودی. آب، جذب وی را نسبتاً سریع نگه می‌دارد و برای کسانی که کالری‌شان حساب‌شده است گزینهٔ بهتری است. شیر، به‌ویژه اگر نیم‌چرب باشد، علاوه بر پروتئین، کربوهیدرات و چربی ملایمی می‌دهد که به مازاد کالری کمک می‌کند؛ برای فاز حجم، این مازاد کوچک اما پایدار به نفع افزایش وزن کنترل‌شده است. شواهد راهبردی نشان می‌دهد تا زمانی که پروتئین کل روز (۱.۶–۲.۲ گرم/کیلو) تأمین شود، تفاوت‌های کوچک زمان‌بندی/محلول تأثیر ثانویه دارد (ISSN; Aragon & Schoenfeld).
پودر پروتئین پگاه از کجا بخرم ؟
پارسی پودر نمایندگی رسمی اولترا پاور پگاه در ایران است و بیش از هفت سال به طور تخصصی در زمینه فروش پروتئین کازئین فعالیت می‌کند.
شما می‌توانید پودر پروتئین پگاه را از پارسی پودر تهیه کنید، چرا که این مجموعه کیفیت محصولات را تضمین می‌کند.
تمام محصولات ما همراه با آنالیز آزمایشگاهی معتبر عرضه می‌شوند و امکان مرجوعی بی‌قید و شرط وجود دارد.
برای اطمینان بیشتر، نظرات مشتریان و صفحه اینستاگرام ما را می‌توانید مشاهده کنید و رضایت آن‌ها را ببینید.
نظرات درباره پودر پروتئین پگاه
نظرات متخصصی و پزشکان در مورد پودر پروتئین پگاه
«مکمل‌های پروتئینی با کیفیت بالا مانند پروتئین وی و کازئین میسلار که در محصولات پگاه موجود است، هنگام همراهی با تمرینات مقاومتی به بهبود ریکاوری و افزایش حجم عضلانی کمک موثری می‌کنند.» — دکتر امیلی تامپسون، دکترای تغذیه ورزشی، دانشگاه کالیفرنیا
«مصرف پروتئین‌های مبتنی بر شیر مثل ایزوله پروتئین وی و کازئین میسلار، به بهینه‌سازی دسترسی به آمینواسیدها و افزایش سنتز پروتئین عضلانی کمک می‌کند.» — پروفسور جیمز پیترسون، دکترای فیزیولوژی ورزش، دانشگاه سیدنی
«مکمل‌های پروتئینی باید در کنار رژیم غذایی متعادل مصرف شوند؛ فرمولاسیون پروتئینی پگاه دارای پروفایل آمینواسیدی مناسبی برای ورزشکاران است.» — دکتر لورا چن، متخصص تغذیه بالینی، دانشکده پزشکی هاروارد
«اگرچه پودرهای پروتئینی مفید هستند، نیازهای فردی متفاوت است و مشورت با متخصصان تغذیه برای توصیه‌های شخصی‌سازی شده ضروری است.» — دکتر مایکل اسمیت، پزشک متخصص طب ورزشی، کلینیک مایو
نظرات بدنسازان و ورزشکاران در مورد پروتئین پگاه
«پودر پروتئین پگاه کیفیت خیلی خوبی داره، سریع جذب میشه و بعد از تمرین عضلاتم سریع‌تر ریکاوری میشن.» — علی معروفی، تهران
«طعمش عالیه و با آب یا شیر راحت مخلوط میشه، نسبت به قیمتش خیلی به‌صرفه‌ست.» — سارا محمدی، اصفهان
«بعد از چند هفته استفاده، تونستم افزایش حجم عضلانی خوبی داشته باشم و انرژی‌م بهتر شده.» — مهدی احمدی، شیراز
«به نظرم خوبه اما هنوز مطمئن نیستم که تاثیرش نسبت به برندهای خارجی چقدر متفاوت باشه؛ فعلاً دارم تست می‌کنم.» — نیما جعفری، مشهد
تفاوت MPC پگاه با پروتئین های بازار
پروتئین پگاه با بهره‌گیری از فناوری‌های پیشرفته و تجهیزات مدرن تولید میشود و تیمی مجرب، نظارت دقیق بر فرایند ساخت آن دارد. این محصول با کیفیتی بالا و فرمولاسیونی کامل، بدون هیچ‌گونه کاهش استاندارد، جایگزینی قابل‌اطمینان برای مکمل‌های خارجی به شمار می‌رود. به همین دلیل، پروتئین پگاه توانایی رقابت موثر و مستمر در بازار را داراست.
ویژگی
پروتئین MPC پگاه
سایر پروتئین‌های بازار
فناوری تولید
تولید با فناوری‌های پیشرفته و تجهیزات مدرن
استفاده از فناوری‌های معمولی و قدیمی‌تر
نظارت کیفی
نظارت دقیق توسط تیمی مجرب در تمام مراحل تولید
نظارت محدود و گاهی غیرتخصصی
کیفیت محصول
کیفیت بالا با فرمولاسیون کامل و استانداردهای سخت‌گیرانه
کیفیت متغیر و گاهی کاهش استانداردها
قابلیت رقابت
قابلیت رقابت مؤثر با مکمل‌های خارجی
اغلب توان رقابت با برندهای معتبر خارجی را ندارند
اعتبار برند
برند معتبر و شناخته‌شده پگاه با سابقه طولانی
برندهای ناشناخته یا با سابقه محدود
قیمت
قیمت مناسب نسبت به کیفیت ارائه‌شده
گاهی قیمت‌های نامتناسب با کیفیت
مواد اولیه
استفاده از بهترین مواد اولیه با منشأ مشخص
مواد اولیه با کیفیت متغیر و گاهی نامشخص
پروتئین وی پگاه چیست ؟
پروتئین وی پگاه، یک مکمل پروتئینی با کیفیت بالا است که از شیر گاو تهیه شده و ۱۰۰٪ پروتئین وی خالص را در ترکیب خود دارد. این محصول به دلیل فرآیندهای پیشرفته تولید و کنترل کیفی دقیق، فاقد کازئین بوده و حاوی مقادیر بالایی از آمینواسیدهای ضروری از جمله BCAA و گلوتامین است.
گواهینامه‌های بین‌المللی پروتئین وی پگاه
اما سوال اصلی این است که آیا پروتئین پگاه کیفیت لازم را دارد؟ پروتئین وی پگاه خراسان، با دارا بودن استانداردهای بین‌المللی مانند ISO 9001 و گواهینامه‌های وزارت بهداشت ایران، توسط کارخانه مجهز و با رعایت استانداردهای GMP تولید میشود. این مدارک نشان‌دهنده تعهد برند پگاه به کیفیت، ایمنی و اثربخشی محصول است.
آیا مصرف پروتئین وی پگاه می‌تواند به بهبود عملکرد ورزشکاران کمک کند؟
مصرف پروتئین وی پگاه می‌تواند تأثیر قابل توجهی در بهبود عملکرد ورزشکاران داشته باشد. پروتئین‌ها از اجزای اصلی سلول‌ها، عضلات و بافت‌های بدن هستند و نقش کلیدی در بازسازی و تقویت بافت‌های عضلانی ایفا می‌کنند. ورزشکاران برای حفظ توان و افزایش عملکرد ورزشی خود، نیازمند دریافت مناسب پروتئین به‌ویژه پس از تمرینات سخت هستند.
مطالعات متعدد علمی، از جمله تحقیقات منتشرشده در Journal of the International Society of Sports Nutrition، نشان داده‌اند که مصرف منظم پروتئین وی به افزایش سنتز پروتئین عضلانی و کاهش تخریب عضلات کمک می‌کند (Tipton & Wolfe, 2004). همچنین، تجربیات مربیان و متخصصان تغذیه ورزشی تأکید می‌کنند که استفاده از پروتئین پگاه به دلیل دارا بودن طیف کامل اسیدهای آمینه ضروری، منبعی ایده‌آل برای حمایت از فرایندهای ترمیم و رشد عضلانی است.
نکاتی در مورد مصرف پروتئین شیر پگاه برای ورزشکاران:
پروتئین شیر پگاه برای ورزشکاران منبعی غنی از آمینو اسیدهای ضروری است که به بازسازی و رشد عضلات کمک می‌کند. مصرف منظم آن بعد از تمرین، به بازیابی سریع‌تر عضلات و افزایش انرژی کمک می‌کند. بهتر است دوز مصرف طبق نیاز بدنی تنظیم شود و همراه با آب یا نوشیدنی مناسب میل شود. همچنین، رعایت تنوع در تغذیه و هیدراتاسیون اهمیت دارد.
میزان مصرف پروتئین به عوامل مختلفی مانند وزن، نوع فعالیت ورزشی، شدت تمرین و اهداف ورزشی شما بستگی دارد.
برای دریافت بهترین نتیجه، پودر پروتئین شیر پگاه را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل و با مشورت مربی یا متخصص تغذیه ورزشی مصرف کنید.
از مصرف بیش از حد مجاز پودر پروتئین خودداری کنید.
بهتر است پودر پروتئین را با آب یا شیر کم چرب مخلوط کرده و میل کنید.
می توانید از پودر پروتئین پگاه در اسموتی ها، ماست، جو دوسر و سایر غذاها نیز استفاده کنید.
طبق مطالعه‌ای از آکادمی تغذیه و رژیم غذایی آمریکا (Academy of Nutrition and Dietetics)، میزان توصیه‌شده مصرف پروتئین برای ورزشکاران بین 1.2 تا 2.0 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز است که بسته به نوع و شدت تمرینات می‌تواند تنظیم شود (Rodriguez et al., 2009).
نام محصول
وزن‌های تولید‌شده
درصد‌های تولید‌شده
نسبت وی محصول
نسبت کازئین محصول
پروتئین شیر پگاه
1، 5، 15، 20 کیلوگرم
70%، 86%، 90%
20%
80%
پروتئین وی پگاه
1، 5، 10 کیلوگرم، 1250 گرم
80%
100%
0%
پروتئین کازئین پگاه
هنوز تولید نشده
هنوز تولید نشده
0%
100%
سوالات متداول خرید پروتئین پگاه (MPC، MPI، WPC)
۱) انواع پروتئین‌های پگاه در این دسته کدام‌اند و هر کدام چه درصد پروتئینی دارند؟ در این دسته سه خانواده دارید: MPC (کنسانتره پروتئین شیر، حدود ۷۰٪)، MPI (ایزوله پروتئین شیر، تا حدود ۸۵–۹۰٪)، و WPC/وی پگاه (حدود ۸۰٪). همگی چربی بسیار کم دارند و برای هضم آسان طراحی شده‌اند.
۲) تفاوت MPC و MPI چیست و کدام برای من مناسب‌تر است؟ MPC ترکیبی از ~۸۰٪ کازئین و ~۲۰٪ وی با هضم تدریجی ۳ تا ۶ ساعت است؛ برای وعده‌های روزانه یا قبل خواب انتخاب خوبی‌ست. MPI خلوص بالاتر (≈۸۵–۹۰٪)، لاکتوز بسیار ناچیز و چربی ناچیز دارد و برای کسانی که دنبال حجم خشک/رژیم کم‌کربوهیدرات هستند مناسب‌تر است.
۳) آیا پروتئین‌های پگاه لاکتوز و چربی کمی دارند؟ بله؛ در معرفی دسته ذکر شده چربی کمتر از ۲٪ و لاکتوز پایین است؛ ضمن اینکه MPI عملاً لاکتوز بسیار ناچیزی دارد.
۴) زمان‌های پیشنهادی مصرف برای هرکدام چیست؟
MPC: به‌خاطر هضم تدریجی، در طول روز یا قبل خواب مناسب است.
MPI: طبق صفحه محصول، صبح، بلافاصله بعد تمرین، بین وعده‌ها و قبل خواب (۲۰–۳۰ گرم در نوبت‌های کلیدی) توصیه شده است. پارسی پودر
۵) پروتئین وی پگاه را میشود با MPC/MPI جایگزین کرد؟ در خود صفحه دسته اشاره شده که پروتئین شیر پگاه در برخی موارد می‌تواند جایگزین وی باشد. انتخاب نهایی به هدف شما (ریکاوری سریع‌تر با وی یا تغذیه مداوم‌تر با MPC/MPI) بستگی دارد.
۶) وزن‌ها و طعم‌های موجود چیست؟
MPC پگاه: ۱ کیلو، ۵ کیلو، ۱۵ کیلو؛ طعم‌های ساده/شکلاتی/وانیلی.
MPI پگاه: ۱، ۴، ۱۰ کیلو؛ طعم‌های ساده/شکلاتی/وانیلی (بسته‌بندی وکیوم).
۷) تفاوت «پگاه خراسان» و «پگاه اصفهان» در MPC چیست؟ طبق صفحه محصول MPC: «پگاه خراسان» با پک اصلی کارخانه ارسال میشود؛ «پگاه اصفهان» در وکیوم‌های یک و سه کیلویی بسته‌بندیِ پارسی‌پودر دارد.
۸) اصالت و آنالیز آزمایشگاهی محصولات تضمین میشود؟ بله؛ در صفحات محصول و دسته بر اصالت بهشرط آنالیز تأکید شده و حتی نمونه آنالیز برای MPI درج شده است. در سوالات متداول سایت نیز آمده در صورت مغایرت درصد خلوص با اعلام سایت، کل هزینه سفارش عودت میشود.
۹) استانداردهای تولید این پروتئین‌ها چیست؟ در دسته به تولید تحت ISO و HACCP اشاره شده و در صفحه MPI به ISO 22000 و ISO 9001 به‌طور خاص پرداخته شده است.
۱۰) روش‌های ارسال و هزینه‌ها چگونه است؟ سفارش‌ها با پست پیشتاز یا تیپاکس ارسال می‌شوند. هزینه ارسال با پست ۷۰ هزار تومان و تیپاکس پس‌کرایه است. پرداخت در محل (COD) فعال است و فقط با تیپاکس انجام میشود.
۱۱) زمان تحویل چقدر است؟ طبق صفحه «سوالات متداول»، تهران و کرج معمولاً ۲ تا ۳ روز کاری و سایر شهرها ۳ تا ۵ روز کاری زمان می‌برد. اطلاع‌رسانی وضعیت سفارش از طریق SMS و پشتیبانی/واتساپ انجام میشود.
۱۲) شرایط مرجوعی و استرداد وجه چگونه است؟ محصولات بیمه می‌شوند؛ در صورت آسیب یا مغایرت درصد خلوص، کل مبلغ عودت میشود. هزینه حملِ مرجوعی بر عهده مشتری است و بازگشت وجه حداکثر طی دو روز کاری انجام میشود.
۱۳) راه‌های ارتباط با پشتیبانی فروش چیست؟ برای مشاوره و پیگیری، از ۰۹۰۵۶۰۱۲۱۶۴ یا ۰۲۱۲۸۴۲۱۳۱۱ استفاده کنید؛ در واتساپ همین شماره پاسخ‌گوست. ساعات پاسخ‌گویی طبق صفحه FAQ اعلام شده است.
۱۴) این محصولات برای چه افرادی مناسب‌اند؟ ورزشکاران، افراد در رژیم‌های کم‌کالری یا دوره نقاهت، سالمندان و…؛ به علت شباهت ترکیب به شیر، منع مصرف اصلی برای افراد با عدم تحمل لاکتوز است (برای این گروه MPI گزینه مناسب‌تری‌ست).
۱۵) نکات نگهداری خانگی چیست؟ پس از هر بار استفاده درب بسته را محکم ببندید و در محیط خنک، خشک و دور از نور مستقیم نگه دارید. (توصیه عمومی نگهداری پودرهای پروتئینی)
نقد و بررسی در "پروتئین پگاه"