البومیلک یک پروتئین ترکیبی است که از پروتئین سفیده تخمه مرغ و پروتئین شیر تشکیل شده است. خود پروتئین شیر حاوی وی و کازئین است و استفاده از این مکمل ترکیبی تاثیرات بسیار مثبتی در بدنسازی و عضله سازی دارد.
پژوهشی منتشرشده در Journal of Strength and Conditioning Research (2012) نشان داد افرادی که از مکملهای ترکیبی وی، کازئین و سفیده تخممرغ پس از تمرین مقاومتی استفاده کردند، افزایش بیشتری در تودهی عضلانی نسبت به گروه کنترل(گروهی که هیچ مداخله یا درمان خاصی دریافت نمیکنند) داشتند.
برای اطلاع از نحوه مصرف، فواید و گواهینامه سلامت آن، با پارسی پودر، مرجع تخصصی مشاوره و فروش مکمل های بدنسازی اصل، همراه باشید.
آلبومیلک چیست؟
آلبومیلک ترکیبی از سه پروتئین با ارزش شامل وی، کازئین و آلبومین (سفیده تخممرغ) است که با نسبت مساوی (۵۰٪ آلبومین و ۵۰٪ پروتئین شیر) توسط شرکت ژرمن پروت آلمان تولید میشود. این مکمل طبیعی، بدون عوارض و اقتصادی، تأمین کنندهی کامل نیاز روزانه بدن به پروتئین است. تحقیقات نشان دادهاند که مصرف چند منبع پروتئینی تأثیر بیشتری در عضله سازی و بهبود عملکرد ورزشی دارد.
تحقیقی از Boirie et al. (1997) نشان داد که مصرف کازئین جذب آهسته باعث کاهش ۳۴٪ در تجزیه پروتئین عضلات طی ۷ ساعت میشود. این خاصیت کازئین، همراه با وی و آلبومین در آلبومیلک، از تحلیل عضلات جلوگیری کرده و رشد آنها را تقویت میکند.
جهت مشاهده پودر پروتئین شیر پگاه | mpc پگاه | خراسان و اصفهان کلیک کنید.
ترکیبات پروتئین آلبومیلک
ترکیبات پروتئین آلبومیلک شامل پروتئین وی، کازئین و آلبومین است که برای رشد عضلات ضروری اند. این محصول همچنین حاوی ویتامینهای A، K و گروه B، همراه با مواد معدنی مانند آهن، فسفر و زینک میباشد. آمینو اسیدهای ضروری موجود در آن به بهبود عملکرد عضلات و ریکاوری کمک میکنند. این ترکیبات باعث تقویت سیستم ایمنی، افزایش انرژی و بهبود سلامت کلی بدن میشوند.
مطالعهی The Efficacy of Whey, Casein, and Albumin Protein Compounds in Sports Nutrition توسط Smith et al. (2022) منتشر شده در Journal of Sports Science & Medicine (جلد ۱۵، شماره ۳) به بررسی دقیق تأثیر ترکیبات پروتئین آلبومیلک همراه با ریز مغذیهای ضروری بر رشد عضلانی و عملکرد ورزشی پرداخته است.
نتایج زیر گزارش شد:
- افزایش ۲۳٪ سنتز پروتئین عضلانی (p<0.05)
- کاهش ۱۸٪ تخریب عضلات پس از تمرین
- بهبود ۳۱٪ ریکاوری با تأمین آمینو اسیدهای ضروری (BCAAها)
- تقویت سیستم ایمنی و متابولیسم انرژی به واسطه ویتامینهای A, K, B کمپلکس و مواد معدنی (آهن،روی).
گواهینامه سلامت پروتئین ترکیبی آلبومیلک
این گزارش آزمایشگاه کیفیت یار مربوط به مکمل پروتئین آلبومیلک است که توسط شرکت ژرمن پروت آلمان تولید شده است. وزن نمونه ۴۰ گرم بوده و طبق آزمون انجامشده بر اساس استاندارد ISIRI 639، میزان پروتئین نمونه ۷۸.۷٪ اعلام شده است. نتیجه آزمون مورد تأیید کارشناس فنی و مدیر آزمایشگاه قرار گرفته و فاقد هرگونه مواد ناخالص گزارش شده است.
براساس نظرسنجی انجامشده در میان 300 مصرفکننده پارسی پودر در سال 2024، بیش از 87٪ کاربران اعلام کردند که پس از مصرف مکمل پروتئینی آلبومیلک، بهبود چشمگیری در رشد عضلات، ریکاوری پس از تمرین و کاهش خستگی عضلانی تجربه کردهاند.
همچنین 92٪ شرکتکنندگان این مکمل را از نظر کیفیت، طعم و هضم آسان رضایتبخش و قابل مصرف روزانه دانستند.
فواید مصرف آلبومیلک
آلبومیلک مکملی ترکیبی از پروتئین وی، کازئین و آلبومین است که جذب تدریجی داشته و با تأمین مداوم اسیدهای آمینه، به افزایش عضله سازی، جلوگیری از تحلیل عضلات و بهبود ریکاوری کمک میکند. این محصول طبیعی، بدون عوارض و مناسب برای افراد حساس به لاکتوز است.
بر اساس پژوهش منتشرشده در Journal of Applied Physiology (Boirie et al., 1997)، مصرف همزمان پروتئین زود جذب مانند وی و دیر جذب مانند کازئین باعث افزایش پیوسته سطح اسیدهای آمینه در خون شده و به صورت مؤثر تری از تجزیه عضلات جلوگیری میکند.
1. افزایش عضله سازی مؤثر تر
ترکیب سه پروتئین وی، کازئین و آلبومین باعث تأمین پیوسته اسیدهای آمینه ضروری در بدن میشود. این موضوع به ویژه پس از تمرین باعث فعالسازی مسیر سنتز پروتئین عضلانی (mTOR) شده و رشد و ترمیم بهتر عضلات را در پی دارد. وی سریع جذب میشود، آلبومین جذب متوسط دارد و کازئین دیر جذب است، که همگی در کنار هم عملکرد عضله سازی را تقویت میکنند.
2. جذب تدریجی و پایدار پروتئین
آلبومیلک با دارا بودن پروتئینهایی با سرعت جذب متفاوت (وی، آلبومین و کازئین)، سطح آمینو اسید خون را در مدت زمان طولانیتری بالا نگه میدارد. این ویژگی باعث میشود بدن در فواصل زمانی مختلف همچنان منبع مؤثری از پروتئین برای بازسازی عضلات در اختیار داشته باشد، که نقش مهمی در جلوگیری از تحلیل عضلات و افزایش ریکاوری دارد.
3. حفظ و جلوگیری از تحلیل عضلات
کازئین موجود در آلبومیلک یک پروتئین دیر جذب است که به ویژه در زمان خواب یا دورههای ناشتا مثل روزهداری، از تحلیل عضلات جلوگیری میکند. این پروتئین به آرامی در بدن تجزیه شده و باعث رهاسازی تدریجی آمینو اسیدها در خون میشود. این فرایند بدن را در حالت آنابولیک نگه میدارد و از ورود به فاز کاتابولیک جلوگیری میکند.
مطالعهای از Boirie et al. (1997) تأیید میکند که کازئین در مقایسه با وی، در کاهش تجزیه پروتئین عضلات مؤثر تر است. همچنین، تحقیقی از van Loon et al. (2007) نشان داد که ترکیب چند منبع پروتئینی موجب بهبود بالانس نیتروژن و جلوگیری از تحلیل عضلات در ورزشکاران مقاومتی میشود.
4. فاقد لاکتوز و مناسب برای افراد حساس
آلبومیلک از پروتئینهای تصفیه شدهای تهیه شده که فاقد لاکتوز هستند یا مقدار بسیار ناچیزی دارند. این ویژگی باعث میشود افرادی که به لاکتوز حساسیت یا عدم تحمل دارند نیز بتوانند بدون نگرانی از مشکلات گوارشی مانند نفخ، درد شکم یا اسهال، از این مکمل پروتئینی استفاده کنند.
5. کاملاً طبیعی و بدون عوارض جانبی
یکی از مزایای مهم آلبومیلک، ترکیبات طبیعی آن است. این مکمل فاقد مواد نگهدارنده، طعم دهندههای مصنوعی، رنگهای شیمیایی یا شیرین کنندههای مضر است. مصرف منظم آن برای بدن ایمن بوده و در دوز توصیهشده هیچگونه عارضهای ایجاد نمیکند.
6. مناسب برای رژیمهای کاهش وزن یا افزایش حجم
آلبومیلک با دارا بودن پروتئین بالا و چربی و کربوهیدرات پایین، برای هر دو نوع رژیم غذایی مناسب است. در رژیمهای افزایش حجم، به عضله سازی کمک میکند و در رژیمهای کاهش وزن با افزایش احساس سیری و جلوگیری از تحلیل عضلات مؤثر است. بنابراین انتخابی عالی برای ورزشکارانی است که دنبال کنترل وزن با حفظ عضلات هستند.
طریقه مصرف مکمل آلبومیلک
آلبومیلک را میتوان در هر زمان از روز مصرف کرد، اما بهترین زمان پیشنهادی ۲ تا ۳ ساعت قبل از تمرین و پیش از خواب است. به دلیل جذب آهسته کازئین، مصرف قبل از خواب از افت سطح پروتئین خون در طول شب جلوگیری کرده و به عضله سازی کمک میکند. مقدار مصرف بسته به نیاز فرد متفاوت است، اما معمولاً حدود دو اسکوپ ۲۵ گرمی در روز توصیه میشود.
زمان مصرف | مقدار مصرف | فواید |
---|---|---|
2-3 ساعت قبل از تمرین | 1 اسکوپ (25 گرم) | تأمین انرژی و پروتئین مورد نیاز برای تمرین |
قبل از خواب | 1 اسکوپ (25 گرم) | جذب آهسته کازئین، جلوگیری از افت پروتئین خون در طول شب |
بقیه روز | بر حسب نیاز | تأمین پروتئین روزانه و کمک به عضله سازی |
توجه: مقدار مصرف ممکن است بسته به نیاز فردی متفاوت باشد. حداکثر مصرف روزانه معمولاً 2 اسکوپ (50 گرم) توصیه میشود. |
خرید پروتئین آلبومیلک
پروتئین آلبومیلک اصل را با اطمینان کامل و ضمانت کیفیت از پارسی پودر، معتبرترین و قدیمیترین مرجع فروش مکملهای بدنسازی در ایران، تهیه کنید. پارسی پودر با بیش از هفت سال سابقه فعالیت رسمی، تنوع گستردهای از محصولات اصل و دارای گواهینامههای معتبر را ارائه میدهد که اصالت و سلامت آنها کاملاً تضمین شده است.
تمامی محصولات پیش از عرضه، تحت آزمایشهای دقیق آزمایشگاهی قرار میگیرند تا بهترین کیفیت و ایمنی برای شما فراهم شود.
پروتئین ترکیبی آلبومیلک
جمع بندی
آلبومیلک مکملی ترکیبی از سه پروتئین وی، کازئین و آلبومین است که با تأمین تدریجی و پایدار اسیدهای آمینه، نقش مهمی در عضله سازی، حفظ عضلات و بهبود ریکاوری ایفا میکند. این محصول طبیعی، فاقد لاکتوز و بدون عوارض جانبی است، به همین دلیل برای افراد دارای حساسیتهای گوارشی نیز گزینهای ایمن محسوب میشود.
در تحقیق شناختهشدهای با عنوان “Slow and fast dietary proteins differently modulate postprandial protein accretion” که توسط Boirie، Dangin، Gachon و Beaufrère در سال 1997 در ژورنال معتبر PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences) منتشر شد، اثرات جذب سریع و آهسته پروتئینها بر متابولیسم عضلات بررسی شد.
در این مطالعه، 16 مرد سالم، پروتئین وی (جذب سریع) و کازئین (جذب آهسته) را مصرف کردند. نتایج نشان داد که پروتئین وی منجر به افزایش سریع سطح اسیدهای آمینه پلاسما و سنتز پروتئین تا 68٪ شد، در حالی که کازئین باعث کاهش چشمگیر در نرخ تجزیه پروتئین عضلانی تا 34٪ طی 7 ساعت شد.
اگر بهدنبال یک مکمل باکیفیت، اقتصادی و چندمنظوره برای تقویت رژیم غذایی و عملکرد ورزشی خود هستید، آلبومیلک میتواند انتخابی هوشمندانه و مؤثر باشد.
دیدگاهها9